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第二百零六章 雪糕的制作真的不难求订阅（第3页）
而这段时间，任颜也已经找出了自己需要的厨具与材料，全部按照分类放在了自己的手边。
随即他看向了九班的学生：
“雪糕，主要成分就是奶油，但并不是液体奶油，是需要打发的。”
“而打发呢，不建议你们徒手，那样你们可能得打发到明天去。”
“所以，我们得借助工具。”
说着，任颜就拿出了一个电动打蛋机，通上电。
对准一盆已经放好的液体奶油按下了开关。
刹那间，搅拌棍开始高频的旋转起来。
任颜也拿着打蛋器沿着盆子画起了圈来：
“你们记住，电动打蛋器一定不能固定在一个方位，那样受力不均，不能让奶油完美的打发。”
“一定要像我这样雨露均沾。”
“至于奶油变成什么样才算合格？”
“有一个很简单的验证方法。”
“当你提起打蛋机的时候，这些奶油会勾起一个小小顶尖，就算合格了。”
“如果你们还是觉得不好把握，也有一个更简单的方法，不过就是需要一点勇气。”
说话间，任颜手下的奶油也渐渐的变得浑浊膨胀，看上去也比较轻盈。
“什么方法啊老师。”九班学生问道。
任颜笑笑，关掉打蛋机，拿起那盆打发好的奶油，往自己头上一倒
下一刻，学生们的眼睛逐渐睁大。
只见那一盆奶油死死的扒着盆子，一丝一毫也没有低落下来。
这让他们大感好奇。
持续了一两秒之后，任颜就把盆子放了下来。
他不大敢继续倒扣着了，时间越长这东西掉下来的几率就越大。
演示一次而已，意思到了就行，干嘛这么认真呢~
思索间，任颜微微开口：
“至于第二种方法，就是这样了，只要扣下来，奶油不跌落，就算成功。”
“不过唯一的缺点就是，你们随时可能会失去自己的秀发。”
见状学生们嘬了嘬牙花子，从心道：“我们觉得第一种其实就够用了”
任颜白了这群怂货一眼，将奶油放在了一旁。
而后找来牛奶和鸡蛋，把它们搅拌在一起之后，放在了一个盛了些许清水的水盆之中。
随后放在火上开始加热。
“这一步，主要是让牛奶和鸡蛋彻底相融。”
“因为不宜温度过高，也怕弄糊，所以一定要隔水加热。”
“这样的话，温度相对可控。”
“但同样的，你们最好将温度保持在60度上下。”
“过低，无法很好的融合。”
“过高，那些鸡蛋就会成为蛋花。”
“至于你们老师为什么会知道这点。”
“你们就不要打听了~”
说罢，任颜就拿出了一根厨房温度计，插入了蛋奶溶液之中。
不多时，就彻底融合完成。
期间，任颜还放入了少量的白砂糖用来提味。
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