也是,谁还没有点私心呢?在这吃不饱的时候,谁家有点好吃的,不是先紧着自己的小家呢?
她早就看出来这三兄弟比姐妹几个都胖多了。
虽然不是正常体重吧,但是那脸上也明显有肉多了。
不像姐妹几个一个个干瘦干瘦的。
她一开始还以为只有李老太偷偷给那三兄弟加餐呢,没想到这几兄弟的父母,也在偷偷给他们儿子贴补呢。
也不知道,要是李老太知道了,会不会打自己儿子一顿呢?
赵清坏心眼的想着,她那便宜爹被打得嗷嗷叫的样子,眼里都有了笑意。
厨房里,李老太正在案板前切着什么,赵大丫和赵六丫在灶洞前烧火,眼神却直往李老太那边飘,都心不在焉的样子。
赵清心里有了猜测,就径直来到李老太身边,果然李老太在切鸡肉呢!
不过这也太少了吧,就只有两指宽四指长那么点儿,还没有一只鸡腿有肉呢,这够谁吃的,塞牙缝都不够。
这和她的标准也差太多了,她本以为就是不能把一整只鸡炖了,半只总要有的吧,一大家子十几口人,半只鸡炖了喝汤,大家都能尝尝味儿。
而她呢,本来也不是奔着吃鸡肉去的,她只是想学学怎么炖鸡汤,然后尝尝鸡汤的味道好,还是烤鸡的味道好?
没想到李老太这么抠门,就拿出这么点儿肉,这点肉能干什么?煮熟后让一家人塞牙缝吗?
就是塞到牙缝里,不还得再剔出来吗?
接下来,赵清就看到李老太一系列的操作。
“大丫,把锅烧热。”原来这会儿时间,另一个灶炉里已经被烧上了火。
大火一会儿功夫就把铁锅烧热了。
李老太把从野鸡上削下来的鸡油放到热锅里,“呲啦”一声,鸡油迅速在热锅里被炸出,野鸡因为在山上长期跑动,身上的油脂本来就不多,没想到李老太还拿出了一个小碗,又把炸出的油盛出来一部分。
再把切好的鸡肉倒进锅里,在油里翻炒了几下,鸡肉特有的香味就飘出了厨房,门口的三兄弟也忍不住进了厨房,站在灶台边上看着锅里的鸡肉流口水,鸡肉炒的微微变色后。
赵清就看到赵大丫端着半盆切好的土豆块过来了。
家里有土豆,赵清是知道的,每年的十月份收了土豆后,都会放进地窖里,这样不容易坏。在村子里,家家户户都有一两个地窖,来存放粮食和菜。
这样既阻隔了夏天的高温,又阻隔了冬天的冰冻,是很好的存放东西的方法。
不过,这一冬天都没有新鲜的蔬菜吃,存在地窖里的土豆吃的应该也没剩多少了,李老太竟然舍得拿出这么多土豆都切了。
李老太接过洗好的半盆土豆块,一股脑的倒进了炒鸡肉的锅里,开始大力的翻炒起来,尽量让每块土豆都沾点油。
赵清看得嘴角直抽,这么炒菜就是把一只鸡都放进去,都很难看到鸡肉块儿吧,更何况就那两三口就能吃完的鸡肉,又被李老太切的每块只有黄豆大小。
赵清已经对今天晚饭能喝上鸡汤,不再抱有希望了。不过还是可以尝尝这炖土豆是什么滋味的。
在土豆慢慢炒熟,肉的香味夹杂着土豆的香味飘出后,赵清听到声后一阵咽口水的声音。
转头一看,二丫,四丫,五丫,不知道什么时候也进了厨房,灶台边围了一群孩子,都被香味勾的直咽口水。
赵清心里不屑,至于吗?就一点鸡肉渣和土豆炖的菜,虽然闻着是挺香的,但也不至于这么直勾勾的往锅里看吧。
完全忘了自己在山上烤鸡时,咽口水的样子。
李老太又往锅里倒了点水,防止糊锅,然后把锅盖盖上,就开始赶人了“好了,都出去吧,挤在这里做什么?大丫把火烧的小点,土豆得慢慢炖一会儿。”
“知道了,奶。”答应着,就从灶洞里往外抽大点的柴火,把抽出来还烧着的柴火插进火灰中灭掉,灶洞里只剩些小一点的柴火烧着。
赵清听到李老太赶人,反正她该学的也看完了,就顺势走了出去。
赵二丫她们看到赵清出去了,也跟着走出了厨房,就是有些不情不愿的。
赵宝军,赵红军和赵爱军三人,就没有那个自觉了,在他们心里,李老太最疼他们,他们想怎么样,还不是自己说了算。
于是在看到赵清她们出去后,一个个扯着李老太的衣服撒娇“奶,今天我们吃肉啊,熟了没有?什么时候可以吃啊?我能先尝尝吗?”
“奶,让我先尝尝,上次吃饼干时都是大哥先吃的,这次该我了。”赵红军拿出上次吃饼干的事,来阻止堂哥先吃到肉。
赵爱军虽然小,但心眼却不少“我们一起尝,一人一块就行,奶奶快快让我们先尝尝。”
李老太虽然被几人把衣服扯得乱七八糟,心里却一点都不生气,一大家子就这三个心肝宝贝,在这以生儿子为荣,儿子越多家族越昌盛的年代,她们家的男孩太少了。
享受了一会儿几个孙子的撒娇歪缠,李老太掀开了锅盖,一股热气带着浓郁的香气飘出,闻的三兄弟更馋了。
三人跑着各自去拿了自己的碗,着急催促道“奶奶,快点,快点。”
“是啊,奶,真是太香了。”
“奶,我要吃大块的。”
李老太也被香味儿扑了一脸,她也很久没尝过肉味了,忍着口水连连应声道“好好好,给你们找最大的。”
但其实她切的肉哪有大的,以她做了几十年饭的手艺,那肉块就算不是一样大,那也差不了多少,没办法,她只能用勺子在锅里翻了半天,才每人盛了两块肉,放到他们的碗里。
赵宝军三兄弟高兴地捧着碗走了,李老太也再次把锅盖盖上,让土豆再炖一会儿,这样会更加绵软好吃。
赵大丫就一直坐在灶洞前,沉默的加着柴,不管是李老太还是赵宝军三兄弟,都没有在意她,在他们心里,这一切都是应该的,父母爷奶给他们的观念就是,他们是男丁,是要传宗接代的,不管什么事姐姐们都得让着他们。
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