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第48章 聚餐（第1页）
下午三点多的时候，阳光依旧炽热如火，仿佛要将大地烤焦一般。薛文博迈着不紧不慢、沉稳从容的步子缓缓来到了店里。
小布不经意间一抬眼，瞧见薛文博的身影，脸上瞬间堆满了热情洋溢的笑容，就像盛开的向日葵一般灿烂，连忙快步迎上去，热情地招呼道：“薛老哥，你店里不忙啦？啥风把你吹到我这里来啦？快来喝茶。”
薛文博望着小布，眼中带着几分调侃之意，打趣地说道：“你这家伙，开店之后和以前完全不一样了啊。以前可没见你这么能说会道呀？”
小布嘿嘿一笑，露出一口洁白的牙齿，回应道：“开店嘛，不像以前了。以前天天在路上奔波忙碌，没和人有多少交流的机会，顶天就是和商家顾客斗智斗勇。现在可不一样了，做着自己喜欢的工作，和一群志同道合的朋友交流多了，肯定会有所改变呀。”
薛文博微微颔首，深表认同，缓缓说道：“确实，开店是很磨炼人的。无论是谈吐方面，还是人与人之间的交际，都是一种很好的磨炼。我这不是听你说要在青山水库比赛嘛，我就联系了那边的人。那边同意了，不过那边的人说如果带走很多鱼的话，最好在办完比赛后放点鱼苗回去，以保持水库的生态平衡。”
小布毫不犹豫地点点头，坚定地说道：“这没问题，这个是应该的。我本来是想着要么付点钱，如果那边的人说放些鱼苗就行，那我这边也完全没问题。”
薛文博接着补充道：“哦，还有一点就是，比赛后垃圾什么的要带走，不能丢得到处都是垃圾。”
这时，阿雅也凑过来接话道：“这是肯定的，保护环境人人有责嘛。而且咱们钓友基本都是去哪里钓鱼就收拾到哪里，更加不会乱丢垃圾了。”
薛文博满意地点点头，眼中流露出赞许之色：“确实，去到哪里钓鱼，旁边有垃圾真的看不下去，就一起收拾了也正常。对了，这次的奖项啥的讨论好了么？”
小布兴致勃勃地回答：“大概商量好了。这次我们决定设置一个鱼获最大奖，鱼获条数最多奖，还有正常比赛的一二三名，这五个奖项。其他参加的钓友们都送一件比赛T恤作为安慰奖。”
薛文博追问道：“那你准不准备收费？比赛的鱼竿有没有限制，鱼钩饵料有没有限制呢？”
小布思索了片刻，微微皱起眉头，认真地说道：“既然水库那边说只需要放一些鱼苗的话，我就准备到时候过去联系一车鱼苗，大家平摊一下鱼苗钱就可以了，也不用报名费什么的，交报名费就有点太正式了。”
阿雅也赶忙接话道：“鱼竿限竿6.3，饵料鱼钩啥的就不限制了。因为大家可能目标鱼不一样，有些人想着抽鲢鳙，有些人想着钓青鱼，限制鱼竿长度让大家别出现那种十几米的那种就行了。”
薛文博微微点头，认可地说道：“那行，那定下来就在群里通知一下，让大家知道详情。”随后，几人在店里又开始闲聊起其他事来。他们说着一些钓鱼趣事，回忆着那些令人难忘的钓鱼经历，脸上洋溢着幸福的笑容。时而又聊着一些生意上的琐事，分享着彼此的经验和见解。
时间不知不觉来到了五点多，胡良和陈勇一起走了进来。小布见他俩一同前来，眼睛里绽放出喜悦，开心地说道：“胡哥勇哥你们咋来了，刚好薛哥在这里，咱们几人好久没一起聚聚了。以前我跑外卖的时候，咱们还有空就去薛哥那边喝茶。现在我开了店，有了聚会的地方，反而聚的少了。”
陈勇笑着回应道：“确实，最近没咋聚。不过你这店开了也才半个月，哪有多久啊？”
小布挠挠头，露出憨厚的笑容，说道：“我主要是连着装修的时间算上了，那就一个多月了嘛。”
薛文博在一旁说道：“可能是你那段时间忙，大家聚的少，所以你才会有这种感觉。”
胡良开口问道：“对了，薛哥你今天咋不用在店里坐镇啊，跑到胖子这里偷闲。”
薛文博笑着解释道：“这不是小布说要举办比赛嘛，我帮他联系了一下青山水库那边的负责人，了解完情况我就过来和小布说了嘛。”
陈勇急切地问道：“那边咋说，能不能给咱们去那边办比赛。”
小布连忙说道：“薛哥已经和我说了，那边同意是同意了，但是那边也说如果我们带走的鱼太多的话，得放一些鱼苗回去补充，保护水库生态。”
胡良爽快地说道：“那没问题的哇，咱们也不能一次性把人家水库给钓空了，那样我们以后就没少了一个好钓点了嘛。”
小布笑盈盈地说道：“所以我们下午就在这里聊这些嘛，正好你们来了，我去买菜咱们晚上在我这里聚一下。”
薛文博大手一挥，豪迈地说道：“可以呀，我们去买吧，哪能你下厨还你买东西，走走走，老胡老陈咱们买菜去。”
小布说道:“一起去吧，我下厨待会你们买的我不会做咋办。”
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几个人有说有笑地往菜市场走去，一路上还在热烈地讨论着晚上要做些什么拿手好菜。
来到菜市场，他们在各个摊位前精挑细选，充满热情地寻找着制作美味佳肴的食材。薛文博熟练地和摊主讨价还价，小布则在一旁仔细挑选着做清蒸鲈鱼所需的新鲜鲈鱼，认真观察着鱼的眼睛是否明亮、鱼鳃是否鲜红，确保选到最鲜活的鲈鱼。
对于红烧猪蹄，他精心挑选着肉质饱满、色泽红润的猪蹄，用手轻轻按压，感受着猪蹄的弹性。接着，又挑选了做地三鲜所需的土豆、茄子和青椒，仔细检查着每一个蔬菜的品质。为了锅包肉，挑选了新鲜的猪里脊肉，确保肉质鲜嫩。
买完菜回到店里，大家立刻热火朝天地忙碌起来。小布熟练地系上围裙，先把新鲜的蔬菜拿出来整理，为接下来的烹饪做准备。
在小布忙碌的同时，薛文博、胡良和陈勇也在一旁帮忙打下手。薛文博帮忙处理一些配菜，胡良则负责洗菜，陈勇在整理餐桌，摆放餐具。
小布开始处理鲈鱼，他将鱼洗净，在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。接着，在鱼身上撒上适量的盐、料酒和葱姜蒜，腌制一段时间。然后，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸上十几分钟。在蒸鱼的过程中，小布开始准备其他菜肴。
对于红烧猪蹄，小布先将猪蹄洗净，切成小块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。然后，在锅中倒入适量的油，放入冰糖，用小火慢慢熬制糖色。等糖色变成焦糖色时，他将焯好水的猪蹄放入锅中，翻炒均匀，让每一块猪蹄都裹上糖色。
接着，他加入适量的酱油、料酒、盐、八角、桂皮、香叶等调料，再加入适量的水，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。随着时间的推移，锅里的猪蹄散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。
小布先将土豆、茄子和青椒分别洗净。他将土豆切成滚刀块，茄子也切成滚刀块，青椒切成块状。然后，锅中倒入适量的食用油，将土豆块放入锅中炸至金黄色，捞出备用。接着，将茄子块放入锅中炸至变软，捞出备用。在炸制的过程中，小布时刻关注着火候，确保土豆和茄子炸得恰到好处。
炸好后，将锅中的油倒出一部分，留下少许底油，接着，他在锅中放入葱姜蒜爆香，加入青椒块翻炒几下，然后，将炸好的土豆块和茄子块放入锅中，加入适量的盐、生抽、白糖等调料，翻炒均匀。最后，他加入适量的水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠。一道色香味俱佳的地三鲜就做好了。
锅包肉的制作则需要更多的技巧。小布将猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。然后锅中倒入适量的油，将腌制好的肉片放入锅中炸至金黄色，捞出备用。
接着，锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的白糖、白醋、番茄酱等调料，熬制成浓稠的酱汁。
最后，将炸好的肉片放入锅中，快速翻炒，让每一片肉片都裹上酱汁。锅包肉的色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。
终于，一道道美味的菜肴被端上了餐桌。大家围坐在桌旁，举起酒杯。小布满脸笑容地说道：“来，咱们一起干一杯，感谢大家一直以来的支持和陪伴！”
酒过三巡，大家的话匣子彻底打开了。胡良说起最近工作上遇到的趣事，眉飞色舞地讲述着，逗得大家哈哈大笑。陈勇则分享了自己新学到的钓鱼技巧，详细地讲解着每一个步骤，引得众人纷纷点头称赞。
夜渐渐深了，这场聚会在欢声笑语中接近尾声。大家虽然有些微醺，但心情都格外舒畅。小布送朋友们出门，彼此约定着下次再相聚，身影在月光的照耀下，显得格外温馨。
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