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第561章 创意甜点（第1页）

第561章创意甜点

小王点点头，虽然还有些不确定，但也被何雨柱的话激励了。他知道，柱哥有时的想法总能带来意想不到的效果。

第一天的生意

甜点铺的开张日，店里人头攒动，门外的长队几乎没有停过。从早上开门到傍晚，顾客们络绎不绝。何雨柱坐在店里，心中有些紧张，但更多的是期待。尽管已经做了充足的准备，但他还是忍不住担心——这些创意甜点会不会被顾客接受？他们会不会觉得这些口味太过新颖，甚至有些“不入味”？

“柱哥，这款‘抹茶红豆奶酪’好像特别受欢迎，刚上桌就被抢光了。”一个服务员兴奋地走过来报告。

“是吗？”何雨柱松了一口气，心里的一块大石头落了地。看来，顾客的反应比他想象中的要好得多。

他起身走到店铺的一角，亲自查看每一桌顾客的表情。“怎么样，口味如何？”他笑着问。

一桌年轻的情侣正在吃着“紫薯芝士慕斯”，其中的女生笑着回答：“太好吃了，竟然能吃到紫薯这种甜品，味道很特别！”

何雨柱心中一喜，这正是他所希望看到的效果——独特的味道能够勾起顾客的兴趣，让他们留下深刻的印象。

“你们是不是第一次来？”何雨柱笑着问。

“是啊，听说这里的甜点很有创意，特地过来试试。下次一定还会来。”男生笑着点点头。

何雨柱心中一暖，这是他所期待的回头客，甜点铺刚刚开张，能够得到这样的反馈，足以让他对未来充满信心。

逐步稳定的运营

随着甜点铺的逐渐火热，何雨柱的心情也变得越来越轻松。他的餐厅依然繁忙，而甜点铺也如他所愿，成为了餐厅的一个有力补充。每天的顾客不仅会点餐，也会点上几款新颖的甜点，而那些尝试过新甜点的顾客，往往会对餐厅产生更多的好感。

然而，甜点铺的运营并非一帆风顺。随着客流量的增加，甜点的制作过程显得愈加紧张。李雪和她的团队几乎每天都加班加点，而食材的采购和管理也成了一个不可忽视的难题。

有一天晚上，何雨柱看到李雪在厨房里忙碌，眼中透着疲惫：“雪姐，累吗？”

李雪放下手中的工具，擦了擦额头的汗水，笑着摇头：“还好，能看到顾客满意，我觉得一切都值了。”

何雨柱顿了顿，突然想到了什么：“你有没有考虑过，**我们是不是该扩展一下甜点的种类？**让每一位顾客都有更多的选择，尤其是在节假日。”

李雪点点头：“其实，我有在想，这个甜点铺的潜力很大，尤其是节假日，像情人节、圣诞节等等，都是甜点的高峰期。如果能够定制一些节日限定款，应该能吸引不少回头客。”

何雨柱眼前一亮：“定制款，限量发售，这样不仅能刺激消费，还能给顾客带来一种独特的体验感。”他拍了拍李雪的肩膀，“就按这个方向走，我们开始研发下一款节日限定甜点！”

随着甜点铺日渐稳定，何雨柱心中开始升起一个更宏伟的想法——**扩张。**虽然他知道，这并不意味着所有的分店都会成功，但如果能够成功复制这个模式，带给更多顾客享受创意甜点的机会，自己餐饮帝国的基础就会更加坚实。

“柱哥，你在想什么？”小王一边整理账单，一边问道。

何雨柱沉默片刻，低声说道：“我在想，也许我们可以在其他城市开分店，甚至把我们的甜点品牌打响。”

小王愣了一下，随即笑了出来：“柱哥，你还真是一个商人啊！不过，这个计划得一步步来，咱们的甜点铺还有很多地方可以优化。”

“当然。”何雨柱微笑着点点头，心里已经开始筹划未来的蓝图。“但也得有个方向，总得往前走，不能一直停留在原地。”他深吸一口气，眼中闪过一丝决心，“我相信，我们能做得更好。”

就这样，何雨柱带领着团队继续着他的新冒险。甜点铺逐渐从一间小店成长为一个品牌，而餐厅依旧保持着热络的顾客流量。虽然前路充满挑战，但他明白，自己已经找到了属于自己的商业道路。

这一次，他不仅是餐馆的老板，还是甜点世界中的开拓者。

何雨柱站在甜点铺的厨房里，深深地吸了口气，心中充满了不安和期待。李雪在一旁熟练地调制着巧克力酱，其他几位助手也忙碌地在操作台上进行各种甜点的制作，但何雨柱的目光却停留在一旁的工作台上，那里放着一台崭新的搅拌机和一些生鲜食材。

“柱哥，你是不是又在想那些复杂的甜点了？”李雪见状，停下了手中的工作，转身看着他。她已经了解何雨柱的个性，每次他出现这种深思的模样，肯定又有了新的想法。

何雨柱的眼中闪过一丝坚定，他点点头：“是的，我在想，我们能不能做出一款结合西式甜点和传统风味的混搭甜点？”

李雪挑了挑眉，显然对这种新颖的想法产生了兴趣：“混搭？具体怎么做？”

“比如用我们本地的红枣，和巧克力、奶油进行结合，做一款既有传统风味又带有西方甜点特色的‘红枣巧克力慕斯’。这样既能保留传统的口味，又能吸引一些喜欢创新的顾客。”

李雪顿时露出赞许的笑容：“柱哥的点子越来越新颖了。我喜欢这个想法，我们可以先试试看，反正新口味的甜点本来就是我们店的特色。”

何雨柱微微点头，心里有种冲动，想要将这款甜点尽快完成。他看着那些食材，脑海里迅速构思着做法。自己能把这些不同的口味融合在一起，一定会给顾客带来耳目一新的体验。

新甜点的制作过程

何雨柱亲自操刀，开始准备“红枣巧克力慕斯”的食材。厨房的空气中弥漫着甜腻的香气，红枣的浓郁香味和巧克力的醇厚气息交织在一起，让整个空间都充满了诱惑力。

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