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第563章 制作新蛋糕(第1页)

第563章制作新蛋糕

尝试制作新蛋糕

几天后,何雨柱开始动手制作他心中的“柠檬奶酪蛋糕”。他从网上查找了许多关于柠檬和奶酪的配方,挑选出自己认为最合适的原料和比例,然后根据自己的口感需求进行微调。柠檬的酸度、奶酪的浓郁与奶油的细腻,在他心中交织出了一种理想的平衡感。

“柠檬和奶酪的组合,我必须得先试试味道,调整它们的比例。”何雨柱一边说,一边开始在厨房内忙碌。柠檬汁和奶油奶酪的混合碰撞,让他感受到一股微妙的酸甜平衡。

他调皮地挑了挑眉,给自己倒了一小口试吃,低头轻轻地嚼了几下。酸味立刻冲击了味蕾,但随之而来的是奶酪的浓郁感和顺滑感,完全没有被柠檬的酸度盖住,反而恰到好处地中和了那种清新的酸感。

“嗯,差不多了。”何雨柱笑了笑,心中有了几分底气。他将这种试验成功的蛋糕混合物倒入模具中,放进烤箱。

烤制的过程总是最漫长的,但何雨柱对这款蛋糕充满了期待。他在厨房里徘徊,甚至有些急不可耐。如果这款蛋糕成功了,那就意味着他找到了一个可以脱颖而出的创新点。

“咚——”烤箱发出提示音,何雨柱立刻跑过去,快速打开烤箱的门。金黄的蛋糕表面泛着微微的焦色,看起来既酥脆又柔软。

他轻轻拿出蛋糕,放凉,切成小块,开始准备装盘。每一块蛋糕上,都装饰着一片柠檬皮和一小撮薄荷叶,既有清新的视觉效果,又能带来一丝自然的香气。

“柱哥,这次真的很有信心了吧?”李雪看着他准备好的蛋糕,忍不住发问。

“是的,这款蛋糕不一样,它能给顾客一种完全新的体验。”何雨柱点点头,目光坚定。

当“柠檬奶酪蛋糕”正式推出后,店里的顾客们纷纷开始尝试。何雨柱站在柜台后面,观察着每一位顾客的反应。

第一位尝试蛋糕的顾客是一对年轻的情侣。女孩拿起叉子,轻轻切下一块蛋糕,送进嘴里。她的眼睛先是微微眯起,然后慢慢睁大,嘴角扬起笑容:“好好吃!这款蛋糕竟然这么特别,酸酸的柠檬和奶酪的味道交织在一起,完全不会觉得腻。”

她的男朋友也点头称赞:“确实,这款蛋糕很新颖,酸中带甜,正好适合我们这种喜欢尝试新口味的人。”

何雨柱从旁边听到这番话,心里感到一阵轻松。看来,这款蛋糕真的能够打破大家对传统蛋糕的印象。

接下来,一位中年女士也拿起了一块蛋糕,咬了一口后,她抬起头,满意地点了点头:“这款蛋糕的口感真是特别,柠檬的清新和奶酪的浓郁配合得恰到好处,不会过于甜腻,又有一种清新的回味。”

看到这一切,何雨柱终于松了口气。顾客们的反馈让他倍感欣慰,他的努力没有白费。

“柱哥,这款蛋糕好像很受欢迎。”李雪注意到柜台前的顾客纷纷向店员询问这款蛋糕,笑着凑到何雨柱身边。

“是啊,这正是我想要的效果。”何雨柱的脸上露出了久违的笑容。他的心中似乎也找到了某种平衡,创意和味道的完美结合,带给了他前所未有的满足感。

他知道,这只是一个新的开始,未来还有更多的可能等待着他去挖掘、去创新。

随着“柠檬奶酪蛋糕”的热卖,何雨柱的店铺不仅吸引了大量慕名而来的顾客,还开始迎来了一些特殊的订单——定制生日蛋糕。他曾经以为这类蛋糕只是简单的装饰和外形,但随着一次次的定制订单到来,他开始意识到,原来在顾客眼中,每一个蛋糕都承载着不一样的情感和故事。

有时候,顾客会带着照片来,想要定制一款特别的蛋糕,蛋糕上的装饰不仅仅是为了好看,更是承载着他们对亲朋好友的祝福和期望。每当何雨柱听到这些背后的故事,他总能感到一种莫名的责任感。这不仅仅是做一个蛋糕,这意味着他要用自己的一片心意和技艺,去传达顾客的爱和祝福。

第一次定制生日蛋糕

一天,一位年轻的男顾客走进了店里,看起来有些紧张。他递给何雨柱一张照片,照片中是一位年轻女子,微笑着坐在阳光明媚的草地上。那是他女朋友的照片。

“老板,能帮我做一款特别的生日蛋糕吗?我想给她一个惊喜。”男顾客有些忐忑地开口,“我想要她最喜欢的草莓味的蛋糕,但……能不能加一些她喜欢的小元素?”

何雨柱仔细看着照片,心里立刻有了主意:“草莓味的蛋糕我做得不错,至于她喜欢的小元素,是指什么呢?是一些花卉、动物,还是她的爱好?”

“她特别喜欢樱花,而且她总是带着一个小巧的银色小熊项链,能不能在蛋糕上做一些这样的装饰?”男顾客问道,眼中满是期待。

何雨柱沉默片刻,想着如何将这些元素巧妙地融合在蛋糕中。樱花的柔美与草莓的红润本就相得益彰,而小熊的元素,可以通过巧克力雕刻成一个小巧的形状,放置在蛋糕的顶端。

“我明白了。”何雨柱微笑着说,“我会尽量把这些元素结合起来,做一个既有情感,又能体现她喜欢的蛋糕。”

接下来的几天,何雨柱沉浸在蛋糕的制作过程中。草莓的挑选是第一步,每一颗草莓都要新鲜且完美,才能配得上这款特别的蛋糕。然后,他开始着手制作樱花的装饰。樱花花瓣的细致与优雅,决定了这款蛋糕的整体气质。

他选用了白色的奶油,轻柔地涂抹在蛋糕的表面,用樱花花瓣装点其间,再用淡粉色的糖霜勾画出一些淡淡的樱花枝条,仿佛一片花海在蛋糕上轻轻绽放。至于小熊,他特意请了一位擅长巧克力雕刻的师傅,制作了一个栩栩如生的小巧小熊,用细致的巧克力装饰作为蛋糕的点睛之笔。

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