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第97章 菜单（第1页）

景凌霄在屋子里面色沉静的听着锦霖竹汇报他们走之前军营的情况，及这几个月朝廷对他们不断的追杀。

“狗皇帝，亏得我们兄弟替他守护边城，居然想直接将我们景家军全都坑杀了。”林峰满腔怒火吼道。

“还好将军您提前让我们撤离了，不然数万兄弟就要被杀害了。”

“不过狗皇帝没找到我们，估计已经气疯了。哈哈哈哈哈。”林峰笑道。

锦霖竹也说道。

“有我在，他还想找到我们兄弟，不可能！”

“你们带着兄弟在山中建立基地，训练一天也不能懈怠。”景凌霄开口道。

“我们随时可能要攻打回去。”景凌霄看向窗外，目光悠远。

“是，这几日连日奔波我们也没减少将士们的训练。”锦霖竹说道。

“他们一个个可都等着将军带他们继续征战四方。”林峰也开口道。

“你们之后吃饭的问题不用担心，柳儿已经为你们准备好了。”景凌霄傲娇的说着。

“我带众将士谢过将军夫人了。”林峰说道。

“将军夫人居然有如此厉害的能力，莫不是九天仙女下凡来拯救将军的。”林峰说笑道。

景凌霄扬起嘴角，思绪飘远。

几人后来又讨论了一会儿就听到景凌云进来找他们吃饭。

“这是五弟妹拿出的桌子，说是能坐下二十人。”景凌云冲着震惊的三人解释道。

“这桌子好大啊。”林峰看着桌子张大嘴巴道。

“这个可以转动，夹菜也方便很多。”锦霖竹转了转桌子上的玻璃圆盘。

“别玩了，快去端菜！”景凌霄呵斥两人。

“快去里面，主母今日做了很多菜，好多我都没见过呢！”风北端着两盘菜看向二人道。

“这也太多了吧！真香啊！”林峰闻着空气中飘散的香味赞叹道。

“厨房都摆不下了，阿柳还在做最后的一个炖汤。”南如烟开口道。

厨房里一直进进出出的，跑了几次终于将所有菜都端上桌了。

“一，二，……”景玉儿趴在桌面上上数着菜盘子个数。

景皓晨直接开口道。

“二十八道菜！”

“哥哥，你就不能等我数完再说答案吗？”景玉儿有些懊恼的看着自己的哥哥。

“你太慢了。”景皓晨淡淡开口。

“哼！”景玉儿气呼呼的坐回板凳上。

“小阳，你过来坐在这里。”景玉儿让小阳坐在了自己旁边，平时景皓晨的位置上。

景皓晨无奈，只能坐到小阳旁边。

“今日我们这么多人一起吃饭，祝福我们往后一切顺利。大家动筷吧！”景王妃开口道。

穆忆柳今日几乎将毕生所学都拿了出来。

豆腐鲢鱼头：主料：鲢鱼头400克豆腐200克。做法：鱼头洗净，沥干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头；另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味；待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。

栗子鸡腿：主料：栗子（鲜）110克鸡腿500克。做法：板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出；鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫；淀粉放碗内加水调成湿淀粉；用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟；待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。

冬瓜香菇冬笋：主料：冬瓜500克冬笋100克香菇（鲜）100克蘑菇（鲜蘑）100克。做法：香菇、蘑菇洗净切末；冬笋煮熟去皮，切碎末；将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒，再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤，烧开后勾厚芡，冷后成馅；将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形，皮不去掉，刻上花纹及文字后片下瓜皮，焯水后抹香油待用；冬瓜柱掏空填上馅，放盘中，上笼蒸10分钟取出装盘，并饰以刻好的瓜皮，盘中汤汁烧开调好味后勾芡，浇在上即可。

螃蟹鱿鱼：主料：螃蟹250克200克鱿鱼（鲜）200克香菇（鲜）100克蛤蜊100克大白菜（白梗）300克200克粉丝100克200克。做法：大白菜洗净、切成大片；冻豆腐切块；牛蒡去皮、切片；螃蟹剥开洗净；鱿鱼、香菇切花备用；大白菜、先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。

白菜猪肚：主料：大白菜（白梗）600克，猪肚200克，草虾250克，鱿鱼（鲜）100克，海参50克。做法：大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；猪肚切条；鱿鱼切花后过捞出；火腿先煮过再取出切片；香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上；大草虾剪掉须足，焯烫过捞出，备用；将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

糖醋小排：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量。

四喜丸子：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。

红烧蹄髈：大料2个，桂皮1块，葱几根，姜几片，料酒小半碗，老抽2大匙，糖3大匙，食用油2匙。

年年有余：鱼丸4个，莲藕50公克，白山药20公克，紫山药20公克，菜瓜50公克，葱10公克，蒜头10公克，姜10公克，太白粉1小匙，盐少许，糖少许，高汤2大匙，米酒1小匙。

清蒸鲈鱼：鲈鱼剖开，去除内脏和鱼腮，洗干净，背上切几刀，切口处放入姜葱片。

八宝饭：糯米适量，蜜枣6、7个，葡萄干1把，瓜子仁1把，枸杞子1把，豆沙200克，糖适量，油适量。

等等，全是穆忆柳整理的往年年夜饭的菜单，将一部分做法写给了南如烟，由大嫂来做，她再做另外一部分。

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