看着这才十几日便绿油油的小菜苗,柳如烟心里欢喜的不行。
“花姐,今日我给你们做一道好吃的。”
“真的?”花姐这些日子在秦家都吃胖了,如烟妹子的手艺真是没话说,这会儿连她自己都不得不承认自己做的是猪食了。
“当然是,花姐等着我去拿锅,你去架火,今日咱们就在这暖棚里吃。”
“哎呀!那可太好了!你是不知道这些日子瞧着这些嫩绿嫩绿的小可爱我就忍不不住想要咽口水。”
“哈哈,今日咱们管够,自己想吃哪个摘哪个。”
“太好了!我家臭小子定要美的上天了,你是不知道,他们现在巴不得住在你家不回去了。”
“那感情好,我还把西屋留着呢你们随时去住。”
“这几个皮猴说是和三丫去马圈那边喂马去了,我去瞧瞧可别去霍霍了,我家那些兔子,山鸡被这几个小崽子整日撵的鸡飞狗跳的。”
柳如烟见她风风火火的走进雪慕里朝着旁边院子的走去了。
入了冬,这天气越发的冷了,寒风呼啸着掠过山岗,到处一片雪白。
此刻,秦陌川家的暖棚里却是一片春意盎然。准备好了陶锅,还有香料,柳如烟蹲在菜畦边,纤细的手指轻轻拨开一片嫩绿的菜叶,嘴角不自觉地上扬。
"这小白菜长得可真好。"指尖触到叶片上凝结的水珠,凉丝丝的,暖棚里雾气氤氲。
许久她才直起身,揉了揉有些发酸的腰。她今日穿了一件藕荷色的夹袄,袖口绣着几朵淡雅的梅花,是她和二丫用花瓣新染的布料做的,这衣裳衬得她愈发清丽动人。她环顾四周,看着暖棚里各色菜苗,绿油油的一片,长势喜人的很。
飞快的摘了些菜苗拿到一旁去洗干净,然后转身走向暖棚角落。那里支着一个简易的炉子,旁边摆着一个陶锅,已经擦得锃亮。
花姐去叫三丫和大宝二宝,顾估计娘几个又较上劲了,这会儿还没见她回来便知道了。
柳如烟蹲下身,往炉子里添了几块木炭。火苗很快蹿了起来,映得她脸颊微红。她想起小时候,爹爹从北地回来,说起那边的人冬日里最爱吃一种叫"涮锅子"的东西。热气腾腾的汤底,新鲜的菜肉,在锅里一涮就熟,蘸着酱料吃,暖身又解馋。
"等了这么多年,总算是有机会试试这个。"她抿嘴一笑,从一旁的篮子里取出早就准备好的大骨汤。这是秦陌川前几日从陷阱里带回来的野猪,剁了大骨,已经炖了几个时辰,汤色乳白,香气扑鼻。
她将陶锅架在炉子上,倒入大骨汤。她又取来一个小碗,里面是她精心调配的香料:花椒、八角、桂皮,还有晒干的辣椒。这些都是她平日里在山上一点点收集的,就等着今日派上用场。
油锅烧热,香料下锅,顿时香气四溢。柳如烟被呛得咳嗽了两声,却掩不住眼中的笑意。她将炒好的香料倒入陶锅,红亮的辣油在汤面上晕开,看着就叫人食欲大增。
"阿姐,你在做什么呀?"二丫掀开暖棚的帘子钻了进来,身后跟着三丫。两个小姑娘被香气吸引,凑到锅边直咽口水。
"今日咱们吃个新鲜的。"柳如烟笑着摸了摸妹妹们的头,"去把那边的小陶锅也支起来,给你们煮个清汤的。"
二丫和三丫欢呼一声,麻利地忙活起来。柳如烟看着她们忙碌的身影,心里暖暖的。她转身去菜畦里摘了些新鲜菜苗:嫩绿的小白菜、水灵灵的菠菜、还有几根脆生生的萝卜。
暖棚里渐渐热闹起来。过了一会儿花姐也来了,她手里还提着一篮子蘑菇。"听不好意如烟妹子,我家两个皮猴子摔了一身泥,我领着回去洗漱了一番,耽搁了,叫你一个人受累了。"花姐不好意思道。
“哎呀!花姐咱们姐妹还需客气么?我就猜到了,不过毕竟是孩子莫要同真他们生气。”柳如烟接过篮子笑道。
花姐帮着她将蘑菇洗净,又切了些野猪肉片“唉!你是不知道,好在你家安儿和宁儿是个乖巧的,我家这两个简直就是山上的野猴子下地。”
“哈哈,花姐你这说的什么话,他们若是猴子,你成啥了?母猴子?”
“去,讨打!”
“哈哈哈……”
一切准备就绪,就等着秦陌川和石头回来了。
天色渐暗,暖棚里点起了油灯。炉火映得每个人的脸都红扑扑的,陶锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。就在这时,帘子被掀开,一阵冷风灌了进来。
"我回来了。"秦陌川低沉的声音响起。他肩上扛着一只野鹿,身上还带着山间的寒气。柳如烟连忙迎上去,接过他手中的猎物。
石头也跟着进来了,身上挂着不少山鸡野兔。
"快,都进屋去暖暖。"
柳如烟上前替他拍去肩上的雪花。秦陌川握住她的手,眉头微皱:"手怎么这么凉?"
"不碍事的。"柳如烟抽回手,脸上泛起红晕,"快坐下,今日我做了新菜式。"
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大家围坐在炉边,暖意融融。柳如烟将菜苗、肉片、蘑菇一一摆好,教大家如何涮着吃。秦陌川学着她的样子,夹起一片野猪肉在锅里涮了涮,蘸上酱料送入口中。
"好吃。"他眼睛一亮,"这辣味正合适,配上野猪肉的鲜嫩,绝了。"
二丫和三丫在清汤锅里涮着小白菜,吃得满嘴流油。石头更是大快朵颐,被花姐嫌弃地拍了一下:"猪呢?慢点吃,没人跟你抢。"
柳如烟看着大家吃得开心,心里美滋滋的。她夹起一片蘑菇,正要下锅,却被秦陌川拦住。
"我来。"他接过筷子,仔细地将蘑菇涮熟,又蘸好酱料,这才送到柳如烟碗里,"你忙了一天,也该好好尝尝。"
柳如烟低头吃着蘑菇,只觉得比平日里更香了几分。暖棚里欢声笑语不断,锅里的热气袅袅上升,在油纸顶上凝结成水珠,又滴落下来。
"阿姐,这个涮锅子真好吃!"二丫嘴里塞得满满的,含糊不清地说道,"以后咱们天天吃好不好?"
"那可不行。"柳如烟笑着摇头,"这菜苗长得再快,也经不起天天这么吃。不过..."她看了眼秦陌川,"等开春了,咱们在院子里多种些菜,到时候想吃多少有多少。"
秦陌川会意地点头:"都听你的。"他伸手替柳如烟理了理鬓角的碎发,眼中满是柔情。
夜色渐深,暖棚里的欢声笑语却久久不散。炉火映照着每个人的笑脸,陶锅里的汤依然在咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢。柳如烟靠在秦陌川肩头,看着这温馨的一幕,只觉得心里满满的,都是幸福。
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