一盘废物利用的白菜丸子外酥里嫩,口感扎实,刚炸出来时就被“路过”的贺明军和徐和平捻走好几个,吃完又“无意间”绕回来,继续朝盘子里的小丸子伸出魔爪。
田润花拘谨,不像这两个混不吝的家伙似的连吃带拿。
还是贺明珠主动让她尝尝,这才不好意思地挑了小个的丸子。
她才咬了一口就眼睛一亮,冲贺明珠竖大拇指:“小老板,你的手艺真是越来越好了,我还没吃过这么香的菜丸子呢。”
要不是应聘者一号做毁了菜,贺明珠也想不到做白菜丸子。
徐和平期待地问:“下一个面试的是谁?要不这次拿猪蹄让他试试?”
贺明珠冷笑一声:“做梦!”
有了一号的前车之鉴,应聘者二号没能展示手艺。
不过这人也实诚,当贺明珠问他会什么菜、做得怎么样时,他摸摸脑袋,说:
“嗨,我跟你实话实说吧,我就没做过饭,打小连厨房也没进过几次,我上面有三个姐姐呢,我们家轮不到我做饭。”
贺明珠眉心一跳,努力和蔼地问道:“你不会做饭,那你为什么来我们饭店应聘厨师?”
二号诚实地说:“我没工作,这不得找个工作养活自己啊。你们饭店给开工资,虽然才三十五块,也算将就,能挣上钱就行。哎,你是老板吧,能不能给个准话,我什么时候能来上班啊?工资从哪天算起?现在是月中,你们这工资是按半月还是按整月发?”
贺明珠:“……再见!”
二号被徐和平和贺明军联手丢出饭店时,嘴里还在喊:
“哎哎哎,你们饭店怎么回事儿啊?!我不就是不会做饭吗?谁说厨子一定得会做饭啊!”
轮到三号时,贺明珠已经别无他求,只求应聘者是个会做饭的正常厨师。
应聘者三号看起来很正常,标准的厨师长相,应了那句俗语“头大脖子粗,不是老板就是伙夫”
——严谨地说,这人没能手拿大哥大、脚踩桑塔纳,还要亲自来饭店应聘,应该是伙夫。
三号进了饭店,里里外外环视一圈,拉开椅子,大马金刀地坐下,不待贺明珠开口,率先问道:
“你们这店怎么这么小?这么点的店招得起厨子吗?个体户也能开饭店了,这可真是现在政策好了,要是搁以前,你们这都得被割资本主义尾巴!”
这人说话不客气,贺明珠也不客气,直接反问道:
“你以前做过厨师吗?会做几个菜?为什么在原来地方待不下去?是手艺不行,还是和领导同事有矛盾?”
三号被戳到痛处,一时语塞,缓过来气就来爹贺明珠。
“你一个小姑娘懂什么?你们家大人在哪儿,我可不能和不懂事儿的小姑娘谈,要谈也得是和男人。女人家头发长见识短,你们懂什么做菜?”
贺明珠站起来,居高临下地说:“我就是煤矿人家的老板,也是这家店的主厨。你要么就和我谈,要么你现在就出去。”
一听这话,徐和平立刻狗腿地去把饭店大门打开了。
门外的风哗哗地吹进来,三号干笑两声,主动缓和语气,给自己找了个台阶下。
“行了行了,不说那些有的没的,我来你们店,你们给我分几成利润?我可丑话说在前面,低于三成的话,我可不干!”
贺明珠:……
贺明珠用尽了全部了教养,才没把一句“你做梦”吼出来。
还三成的利润,他怎么不去抢啊!
——算了,在招聘厨师这件事上,她还是有点追求吧,也不能太别无他求了。
当贺明珠觉得在一矿已经找不到合适的厨师时,一个穿着蓝布工服的老头走了进来。
“听说你们饭店招厨师?”
贺明珠有气无力地说:“对,招厨师,每月三十五块工资,多了没有。”
老头又问:“你对厨师有什么要求吗?比如说会烧大菜,刀工过硬,煎炸炒烤煮样样精通,能做招待菜和贵宾菜,能同时处理数十人的用餐……”
贺明珠继续有气无力道:“没有,只一条,厨师要会做饭。”
——金三太阳是多么英明的一位大统领,“消防栓里要有水”果然是旷世名言,引申出来,厨师也必须会做饭。
老头笑了,说:“厨师当然要会做饭。”
接着他对贺明珠说:“小姑娘,你就是这家店的老板吧?”
贺明珠颔首,老头又说:“嘴上说得天花乱坠也没用,只有厨房里才能见真章。你要是不介意的话,我给你露一手?”
听到这话,贺明珠提起了精神。
这位老头是所有来应聘的厨师中,外形最整洁干净,说话做事最有条理的一位了。
在经历了各式的奇葩应聘者后,贺明珠此时竟不由得生出一丝期待。
说不定,这次还真能找到一位合适的厨师呢?
依旧是一颗白菜。
老头不急不慌,围上了围裙,戴上了白色厨师帽,把花白的头发都仔细地掖进帽子中,确保没有一丝头发在外面乱晃。
接着,他将工服袖子撸到胳膊肘的位置,拿肥皂细细地洗干净手上胳膊上的每个缝隙。
光是这一步就让贺明珠眼前一亮。
很久没有见到这么有卫生意识、注意干净的厨师了!
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