“都怎么卖?”
“整个猪头二块二一斤,单要猪耳朵二块八,谭老板是熟人,就收你二块五一斤。”
江鱼想了想,还是单要猪耳朵,等冬天改卖卤肉再要整个猪头。
“钟老板,我只要猪耳朵。”
“好的,明早记得过来拿。”
离开猪肉摊,舅舅又带着江鱼去杀鸡档口。
鸡杂,买的人不多,大家都懒的处理,按副算。
一副鸡杂包括一只鸡的鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠。
一副鸡杂二毛,要两副三毛,江鱼猛砍价,老板死磕不降。
最后是鸡档老板受不了江鱼念经的声音,答应帮通好鸡肠,她不用碰这五谷轮回之物,取得了初步成功,还是可喜可贺。
“对了,舅舅还有干猪皮。”江鱼一拍脑门,差点漏掉了。
“干猪皮等一下我帮你去柱子家买,他家的猪皮泡水后非常蓬松,而且没有猪骚味。”
“好嘞,谢谢舅舅。”
下午刚过四点,最后一锅粥终于卖完,兄妹三人早早收摊关门。
“隔壁多了家粥摊,我们还是受到影响,昨天中午还加熬了一锅粥,今天中午我都不敢再熬了。”江冬阳有些失望的说道。
江鱼在笔记本记上三人合计数后,笑着说道:“今天收到的钱不仅没有比昨天少,还多了九块五毛钱。”
她的嘴角上扬,“别忘了,下午还卖了十几份凉拌菜。”
“中午有不少是本地人过来吃,我问了一下他们,说是在附近单位上班的。”江老太补充道。
今天大部分时间都是江老太在帮忙收钱,是不是本地人,她一眼就能认出。
谭胜亮点头附和道:“凉拌菜就是中午那几个人买的。”
江鱼心喜:看来小店的名声和口碑还是慢慢打出去了。
“陈阿婆如果不和我们一样卖粥就更好。”谭胜亮有点可惜的抱怨。
知道有竞争者出现这无可避免,但心里还是有些不舒服。
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有些人不讲究味道,就冲着有肉吃。
县汽车站的旅客多数是村里到县里来!办事或是到县里做买卖的人,短途乘客。
在乡下不是人人都能大口吃上肉,现在花五毛钱就能吃到肉,还任吃,很划算。
味道不好,是肉就行。
辣咸不怕,多喝水就行。
车站里有免费的开水供应。
江鱼知道这年头开自助餐不赚钱,因为农民工能吃。
这话不是贬义词,是动词。
江鱼轻敲一下桌面,发出“笃笃”响声,似笑非笑说道:“你们老说别人抢了我们的生意,别忘了,我们也在抢别人的生意,也在招人恨。”
谭胜亮顿时傻了眼。
“啊?我们抢谁的?”
江冬阳张大嘴巴,反应过来,“卧槽,怪不得车站的保安看到我,就黑着一张脸,我还以为他昨天打牌输了或被老婆骂了呢。”
江鱼嘿嘿一笑,“既然他们已经不欢迎我们,明天就不要到对面揽客了。”
揽客这种行为,江鱼就没打算做长久。
粥摊离车站毕竟隔了一条马路,人有懒根,就这几步路,不做宣传没人注意到。
刚开业,冷冷清清没人来吃,江鱼就怕会打击到刚踏足社会年轻人的自信心。
要不然这惹人讨厌的抢客行为,她……
还是会去做,开业不热闹,她的脸要不要。
车站里也有卖吃食的摊位,人家给了摊位费的。
趁着他们还没向车站投诉,工作人员没想起来要赶人,揽客行为偶尔可以做,一而再再而三就不行了。
………
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