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第二十三章 又露厨艺（第2页）
沈安然没辙，不这样说还能怎么说，难道说遇到仙人了不成。
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“这孩子竟有这天赋，能把鱼的做法想象出来，真是难得的天才，大哥大嫂，你们好福气啊！安然实在是太聪明了。”何氏一脸羡慕。
“呵呵，这孩子没摔了头的时候，整天机灵古怪的，摔了头后，才变得这般乖巧，只怪家里日子过得紧，让孩子跟着我们受苦了。”李慧娟听到夸自己的孩子满脸的高兴，说到孩子天赋时心里又是一酸。
“娘，我们不苦，有你和爹我们很幸福。”沈安然歪着脑袋笑着说。
李慧娟摸摸沈安然的脑袋，欣慰的笑了笑。
何氏是又羡慕又难过，眼睛不由自主的红了起来。
自己日子过得宽裕又如何？还不是没有一儿半女，如果有一儿半女，那该多好。
可做生意精明的何氏想到刚才沈安然说的，鱼还有别的做法，眼睛更是亮了，眼神火热的望着沈安然。
“安然，那待会儿吃完饭，你给二婶再做做你想象中的那两种鱼的做法可好？”何氏满眼希冀。
沈安然露出漂亮的牙齿，点头答应。
何氏万分喜悦，对沈进一家更是热情，都快把饭菜喂人家嘴里了。
沈进一家哭丧着脸，一脸不知所措。
沈发倒是习惯了何氏的作风，笑的一脸意味深长。
一直眼馋的红烧肉只下去了半碗，麻辣鱼倒是被吃的一干二净，不能吃辣的沈进和沈发，不停地吸溜着，却也不停地筷子往麻辣鱼的盆里塞，吃了个酣畅淋漓。
连话少的沈安福都悄悄冲着沈安然说好吃。
一顿饭下来，两家感觉比以前更加亲近了，聊起天来，突然发现也能聊的下去。
哪像以前，李慧娟总觉得何氏家境优越，自己和何氏就是两种人，虽未妯娌，却也只是打个招呼，然后就是忙着做菜招呼，哪有像今日这般，坐在一起吃饭说话，更是被何氏热情款待。
李慧娟眉眼笑开，也许她的安然就是她家的福星。
吃完饭，沈进想走，但一想何氏还要安然做鱼，就闷着性子，喝着沈发给沏的茶。
何家毕竟是讲究的人家，喝茶都是盖碗瓷杯，上面有盖子，下面有托盘，盖面上和杯身上是烧的花样，很是好看。
沈进学着沈发的样子，拨动了一下茶盖，吹了吹绿绿的茶叶，小心的喝了一口。
不亏是好茶，真的清香可口，颜色鲜绿，如果自家爹喝上定是非常开心，沈进一想到这，眼神不由自主的暗淡了下来。
“大哥，这茶叶味道还可以吧？”沈发问道。
“嗯，好喝。”沈进点了点头。
“那你回去时给咱爹捎两包回去，咱爹可爱喝这毛尖了。”
沈进眼睛一亮，开心的应道。
何氏看时间，这会儿前面饭厅里的人应该不多了，就带着沈安然和李慧娟去了前面厨房后堂。
来到后堂的沈安然让人抓了两条鲤鱼，杀了清洗干净，然后在鱼身上改刀，加佐料腌制。待鱼腌好后，起锅烧油，油温高了后，沈安然让李慧娟把鱼让进锅里炸，因为沈安然可害怕鱼一进锅，那溅的到处的烫油。
沈安然不好让厨房别的人来，就让一直帮着她忙的李慧娟来。
李慧娟虽没炸过鱼，但在沈安然的指挥下，把两条鱼炸的两面金黄，鱼身完好无损。
番茄鱼要简单一些，把去年入冬前做的番茄酱，倒油炒，加一些白糖，然后把番茄汁浇在摆在盘中的鱼上，一道番茄鱼就做好了。
红烧鱼稍微麻烦一些，起锅烧油，放葱姜蒜，加调料爆香，加入酱油，糖提鲜，倒水，然后把鱼放进锅里，水没过鱼身，然后盖盖小火炖。
一直炖到汤汁快干的时候开盖把整条鱼装盘，然后拿一根比较水嫩的白萝卜洗净，用小铁勺，薄薄的挖成片，把挖的白萝卜片，摆成一朵花的造型，摆在鱼尾的空盘处，在鱼身上撒上葱花沫，一道好看又好吃的红烧鱼就做成功了。
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