姚田兰和谷春财已经起了,正坐在院子里吃饭。
他们小门小户的也没那么多讲究,不必非得一块吃饭,怎么方便怎么来。
“爹娘,今个我们做的东西都卖出去了。”季榕夏欢喜地说。
“都卖出去了?好好,夏哥儿辛苦了,快来吃饭。”姚田兰心里那个高兴,娶夏哥儿回来就是让他跟儿子顶门立户的,现在夏哥儿能干,她可不高兴吗?
“快过来吃饭吧。”谷春财也难得夸了一句,“第一回出摊就把东西卖完,你俩干的还成。”
姚田兰和谷堂衿也没问俩人挣了多少,说好了是给他们小夫夫的,那他们就不问。
四人吃过早食,就开始准备晌午食肆开门需要的东西。
昨夜泡在水里的碗筷要清洗干净、肉菜该腌制的先腌制上该切的都切好、菜洗干净、柴火要劈成小段、米饭蒸上几锅、面团揉上几块……
前前后后活是真不少,但四人干活都麻利,巳时前活就干完了。
余出的时间,谷春财就带着季榕夏在灶屋里练刀工和颠勺,姚田兰坐在屋檐下绣帕子,谷堂衿则是拿着一册书翻看。
虽说谷堂衿腿瘸了不能再科考,但家里人都喜欢看他读书,不说以后能不能开个私塾让家中多个进项,单单是将来能教一教自家孩子也是好的。多看书总没错处。
一时间院子里最大的动静就是季榕夏刷刷刷地切豆腐声。
这些日季榕夏切地豆腐丝若是用不完,他们都是稍微加点葱丝、盐和醋凉拌一下,半卖半送出去。
夏日暑热,吃上这么一口新鲜的凉拌菜,那也是美得很。
晌午食肆开门,陆陆续续就有熟客上门了。
熟客点的多是谷春财的拿手菜、红烧肉和红烧鱼。
谷春财做的最好的就是这两道大菜,吃着香味足,哪怕是夏日人胃口不好,也总想着吃这么一口。
今个来的新客人更多些,一问就是先来一勺果子饮。
姚田兰笑着说这个只早食才卖,那糖金贵,是谷堂衿从府城带回来的,要是一整天都卖可是卖不了多久。
还有问有没有韭菜饼子的,姚田兰只说是一日就做那么多,他们人手少做不出更多来,想吃也只能明日早上来。
姚田兰都这么说了,再是想吃也只能等明日了,有人听到没有就走了,也有留下来吃饭的,大热天的都走到这里了总有人懒得折腾,索性吃了晌饭再走。
谷春财下料十足,做的饭菜味道不差,价格也实惠,一盘红烧肉三十文,刨去本钱也就挣个辛苦钱,这么一吃倒是留住了不少新客。
本来夏日热,人容易胃口不好,这些天食肆的生意就差了些,今日却是格外红火。
过了午时来吃饭的人就少了,四人才有功夫吃饭,饭菜也简单,就是谷春财做饭时顺便炒的菜,凑合着吃。他们轮流眯了一会,睡完晌觉,季榕夏和谷堂衿洗干净晌午用的碗筷,谷堂衿去算晌午的账目算完账就独自看书,季榕夏则是跟着谷春财练刀工和颠勺。
不练是肯定不行的,哪怕季榕夏有天赋,那也得将基础打实了。
季榕夏不觉得辛苦,反而自得其乐,拿起菜刀,那就跟将军拿到兵器似的,耍得虎虎生风。
姚田兰坐在食肆门边绣帕子,葛夫郎拿了把炒瓜子过来跟她说话,见到姚田兰就笑着夸奖道:“老姐姐,你家谷秀才和夏哥儿还真是能干,摊子才摆了一日就招揽了不少客人来呢。”
“好说,今早还多亏了你来照顾生意。我听夏哥儿说你第一个来买果子饮呢。”姚田兰心里高兴,嘴上却谦虚着,“等明个我让夏哥儿他们多给你打点果子饮,你可别推辞啊。”
“那我可不客气了,你别看我们家开糕点铺子,里头的东西虎子和倩哥儿都吃腻了,这俩孩子挑嘴得很,你家做的韭菜饼子和果子饮他们就爱吃。”葛夫郎不在意这点东西,但人家心里知道自己是照顾生意,有这份心葛夫郎就格外舒坦!
姚田兰和葛夫郎本来关系平平,这么一闹倒是瞧着亲亲热热起来。
不一会就又到吃晚食的时候,食肆里照旧忙活一阵,酉时一过天色渐黑,食肆就关门了。
一般食肆若是关门晚了,他们就会将碗筷泡起来,明日再洗,今日关门比较早,主要是因为生意好,新鲜食材都用完了,时辰还早,他们就将碗筷都洗干净了。
院子里有个大盆,盆里放着清水,借着森*晚*整*理日光一晒,到了傍晚这水就热乎乎的,兑上些凉水就能用来洗澡。
谷家一楼院子里有个小棚子,就是专门用来洗澡的,不为别的,就为个干净,做吃食生意若是自己身上都不干净,旁人见了能安心吃他们做的饭菜吗?
谷堂衿带着季榕夏翻了翻院子里的地,洗完澡从棚子里出来的姚田兰好奇地问:“前儿我还说该补种点东西,你们这就弄上了,这是想要种什么?”
他们院子里开出来的这块地平日也就种种葱姜蒜,今年忙着给堂衿治腿,后来又忙着娶亲的事,院子里的田就没种满。
“找到了点黄瓜籽,想种点西瓜,长得好的话秋日里还能吃上。”谷堂衿说。
“那可好了。”姚田兰随口应道,没太往心里去。
俩人哼哧哼哧地翻地,要说他们俩啊,一个以前主要是读书,一个家里院子紧巴巴郊外也没有田地,真要说起来俩人真都没种过地。
哪怕俩人干活再利落,这次也有点磕磕巴巴的,谷春财和姚田兰洗了澡,泡了壶茶,坐在院子里扇着蒲扇看俩人笨拙地翻地,看着好笑又不敢笑。
谷堂衿和季榕夏对视一眼,瞧着对方灰头土脸的模样也忍不住笑。
干完活,他们赶紧洗了澡,清清爽爽地跟爹娘在院子里喝了一会茶就回屋了。
一回屋,谷堂衿就从书箱子里翻出农书来,他说:“虽说纸上学来终觉浅,不过这书还是有些用处,我该是多读读农书了。”
“好啊,以后我当大厨,用你种出来的菜和粮食做饭!”季榕夏兴致勃勃地说。
谷堂衿应道:“那是自然,往后肯定不缺好菜好肉给你用,还有我想着以后睡前教你多认几个字,这样你也能看懂那小鬼弄出来的东西上都写了什么。”
这事他也是刚想到的。
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