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第44章 宁家登门3（第1页）
宁家两位婶子也带了两道菜，特色凉拌菜和熟食拼盘。
看姜妈还要炒菜好忙进厨房打下手。
姜妈接连炒了肉沫茄子，肉炖豆角，西红柿炒鸡蛋，辣椒炒肉，酸辣土豆丝，麻婆豆腐。
炒菜的过程中，姜爸和宁家两兄弟一起下班，来到姜家。王建国一家和李建设一家陆续都来了。
人多姜家屋里坐不下，姜爸就在院子里摆了两桌，男人从屋内扯出电线，在院子门口的电线杆上，安装的两个灯泡，整个小院灯火通明。
女人们把炒好的菜，陆续的摆放到桌子上，碗筷，杯子都摆放好。
随着最后一道菜上桌，大人小孩都落座了。开席了！！！
小朋友们今天每人都有一瓶大白梨，王建国叔叔带来的，孩子高兴极了！好听话不要钱似的往外冒，说的王建国尴尬不已。
李建设带的三斤东北二锅头，贼拉带劲，二两一杯男人们一人来了一杯，妈妈们会喝酒的自己斟酌到。不会的喝酒的就到大白梨。
姜爸看人都坐定了，举起酒杯，“欢迎大家来我家玩，这第一口我来提，谢谢大家多年来的照顾。谢谢你们！我一大口你们随意。”说完姜爸喝了一大口，示意大家动筷吃菜。
所有人都随姜爸喝了一口，众人动筷来吃。小鸡炖蘑菇得到大家一致认可，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇吸满了鸡肉的鲜美，两者相得益彰。汤汁浓郁醇厚，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。鸡肉入口即化，蘑菇则带着一丝嚼劲，口感十分丰富。
小孩子们不喝酒吃的快，姜母赶紧把主食拿了上来，一大盆锅贴，有两种分别是小鸡炖蘑菇贴的玉米和白面混合面锅贴，另一种是肉炖豆角的白面锅贴。还有就是一大锅米饭。想吃什么就吃什么。
不一会孩子们就陆续吃饱了，姜扬领着小孩们进屋子里玩去了。
小孩桌上就剩宁森文，李子怡，姜沐沐三个大孩儿坐在座位上听大人们聊天儿。
梅嫂子这时举起杯中酒，对着姜沐沐说：“婶子今天来主要是希望沐沐你能帮帮婶子！”
各家一听这话，大家都心知肚明今天这顿饭就是为了姜沐沐脑中的点子来的，只是大家都没好意思和一个小辈说出口。
看有人当了出头鸟，纷纷喜而乐见。
沐沐也明白其中关键，上次聚餐的时候说的一嘴，不也是就为今天吗？
沐沐忙站起身，“梅婶子你这是哪里的话，我一个小辈，您有话就说，我能做到的一定尽力帮忙！”沐沐态度很是诚恳。
“沐沐那婶子可就不客气了，上次你说的特色菜具体是个什么章程啊？婶子回家也没想明白。”
沐沐稍微顿了一会儿，才接着说：“我只是提出我的想法仅供参考，事情婶子你掂量着办！”
“梅婶子你家呢，最为简单，不单什么风险，你拌菜的手艺最好，咱们这有好多朝鲜族的亲人，你可以和她们学一下拌菜，如果能教你冷面的做法那就更好了。
你要是学会冷面做法，你就开个冷面馆。如果不教你，你就开个拌菜小馆，零卖拌菜和辣菜拌饭。”沐沐给出了两个建议。
但是说的大家都是一头雾水。梅婶子直接问出了疑问：“啥是辣菜拌饭？”
“辣菜拌饭就是你今天拌的凉菜中加入米饭啊？很简单的。但是难点就是味道一定得好吃，你主要针对的客户是南方人，南方人喜欢甜食，你的辣菜拌饭就要偏甜，北方人喜欢咸口，你就得拌的咸一点。这个量就得你自己掌握了！”
“沐沐婶子在问你一个问题啊！拌菜可以但是没有那么多菜拌啊！夏天好说，咱这冬天可就没有菜了，我想拌那不就是巧妇无米之炊了吗？”
“婶子咱呢！思想上开放一下，蔬菜你可以夏天多种一些甘蓝，甘蓝和咱们吃的大头菜差不多，但是它的叶片更厚一些，拌菜很好吃，还有胡萝卜，圆葱，夏天的黄瓜，冬天有北方特色干豆腐，蕨菜，山桔梗，海带，海带可以切海带丝，还可以打成海带扣。南方的银耳，北方的黑木耳，对了还有豆腐泡，这些都可以拌菜吗？”沐沐把自己知道的所有辣菜里的现在能找到都说了出来。
“婶子你把所有的成本低的菜加一起去个平均值，加上人工，房租和调料成本，取个合理的价格，上称按斤算卖出，成本高的菜一样的算法。米饭就正常价就行。”
“如果你开的是冷面馆的话，辣菜就按盘算，一盘一斤的量。可以加两道特色鱼，茄汁鱼，东北的特色辣鱼。”
沐沐一口气全都说完了，累的连喝了几句大白梨。宁森文连忙把自己的大白梨分给了姜沐沐。
沐沐甜甜的笑着说谢谢。“谢谢文哥！”
姜妈的注意力全都在宁森文身上生怕他做出对沐沐不利的事。姜沐沐心里明白宁森文不会对自己怎样，只要自己对他没有威胁就好。
保持良好的关系才会让自己更加的安全。
大人们又开始喝起酒来，暂时没有人管沐沐这边儿，沐沐和李子怡有一搭没一搭的聊着天。
李子怡问沐沐，自己妈妈能做些什么？沐沐反过来问李奶奶身边能离开人嘛？李子怡叹气到好像是自己多余问。
沐沐笑笑没再说这个话题。
说昨天和同学们吃了散伙饭，讲了班级一个同学出糗的事儿，逗得李子怡哈哈直笑。
沐沐光顾着讲故事，没注意到自己的碗里多了不少的菜，还都是自己爱吃的。
姜爸无意看见了，是宁森文加的，姜爸的脸色随着他的动作一点一点的阴沉了下来！
王建国看见了，如果有人敢叨自家的小白菜，自己得马上剁了他。赶紧出来打圆场，问姜爸有没有兴趣学机械维修，学好了可以进机械厂工作。
姜爸想了想表示有兴趣，不一定就得换工作，但是多学点知识是很有必要的。
王建国表示明天就给姜爸拿资料，结果如何就看姜爸自己的本事了。
姜爸感激的敬了一杯酒，成年人很多话都在不言中。
二良媳妇和大嫂眉来眼去了好半天，也没敢问沐沐，姜妈和李美玲还有赵秀丽全当没看见，唠着家常，相互小酌一口。
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