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第348章 炫耀惹出来的风波（第2页）

金汤澄澈如琥珀，鱼翅根根分明，浮在汤面上如银丝般晶莹，汤底点缀着几片金华火腿薄片，微微泛着油光。

浓郁的干贝、老母鸡吊的高汤香气扑面而来，带着一丝花雕酒的醇香，光是闻着就让人食指大动。

三人的面前都有一小盅这样美味诱人的汤。

老张头盯着那汪金汤直咽口水。

他学着吴老爷子的样子，用瓷勺轻轻搅动，鱼翅如银丝般在汤中舒展。

“这汤...“老张头刚喝一口就瞪圆了眼睛，“咋能这么鲜？我在乡下杀年猪熬的汤都没这个味！“

吴老爷子矜持地抿了一口，眼睛却亮了起来：“这高汤至少吊了八个小时，你看这...“

他突然住口，想起自己不是来品评的，是来享受的。

吴峰喝了一口，立刻掏出手机拍照又发了一条朋友圈：【黄焖鱼翅，鲜到掉眉毛！】

发完就放下手机继续喝汤，一点都不顾那群能刷到朋友圈人的死活。

第二道上的是吴老爷子心心念念的‘镶银芽’。

豆芽细如发丝，每根都均匀地嵌着银丝般的火腿，摆盘成孔雀开屏状，旁边点缀着几片青翠的嫩菜叶。

这道菜一上桌，吴峰立刻举起手机连拍了好几张，挑选了最好看的一张又发到了朋友圈。

配文：【传说中的镶银芽，爷爷点名要吃的，确实牛！】

馋坏了不少刷到的人。

老张头眯着眼睛凑近数了数：“乖乖，这一盘得有一百多根豆芽吧？“

“张爷爷您尝尝。“吴峰放下手机，刚要帮老张头夹一筷子，结果被站在一旁的服务抢了先，只能收回动作介绍道，“听说这道菜要两个师傅配合，一个切火腿丝，一个往豆芽里塞，做一盘得好几个小时呢。“

老张头刚嚼了两下就拍大腿：“脆！甜！香！老吴，这比咱们年轻时在国营饭店吃的炒合菜强一百倍！“

吴老爷子细细咀嚼，也跟着赞叹道：“刀工绝了，火腿丝塞得均匀，不破坏豆芽的脆度，这手艺没几年练不出来。“

第三道是松鼠鳜鱼。

鱼身浇着琥珀色的酸甜酱汁，鱼鳍炸得酥脆，像松鼠的尾巴一样翘起，鱼嘴还在微微颤动。

其实是热气蒸腾的效果。

但是张老头看着就觉得特别神奇，一双眼睛瞪得圆圆的，“这鱼还活着？”

服务员抿嘴一笑：“是鱼嘴里的机关，浇热汁就会动。“

说着示范如何用公筷取下最酥脆的鱼鳍部位。

看的吴峰是津津有味，学着服务员的动作，给自己夹了一块。

酥脆的外皮“咔嚓“一声，鱼肉却嫩得能抿化。

“这酱汁调得太绝了，酸甜适中，不抢鱼的鲜味。“

这话一出，老张头更加馋了。

他最爱吃鱼，但还没有吃过这么神奇有趣的鱼。

会动却又不是活着的鱼。

有点好玩。

“老张你不是爱吃鱼吗？尝尝这个鱼味道怎么样？”

吴老爷子笑眯眯地伸出筷子夹了一块鱼肉送进嘴里，笑着点评道：“这鱼炸得火候刚好，外酥里嫩，比我在苏州吃的还地道。“

“好吃！跟我以前吃过的鱼都不太一样，我喜欢这个味道。”老张头吃了一筷子鱼肉，眼睛就亮了起来。

“哈哈哈，这个鱼是蛮特别的。”

吴老爷子赞同地点了点头。

三人对着这道松鼠鳜鱼都是赞不绝口。

夹了几筷子之后，老张头的筷子一个没拿稳，突然“啪嗒”一声掉在了地上。

他慌忙弯腰去捡，手上动作没注意，带倒了菊花鸡汤的瓷盅。

“当心！“吴峰眼疾手快地扶住盅子，但还是有几滴汤汁溅在了老张头的裤子上。

站在一旁的服务员立刻上前：“没关系，我给您拿条热毛巾。“

她动作轻柔地帮老张头擦拭，又换上一套新餐具。

老张头涨红了脸：“对不住对不住，这一盅得多少钱，我...“

“张爷爷，“吴峰打断了接下来老人家要说的话，拍拍他的肩膀，“您看这菊花，泡开了像不像您家阳台种的那株？“

老张头仔细一看，还真是有点像。

原本紧绷的肩膀慢慢放松下来。

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