630中文网>美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 > 第356章 水煮肉片（第2页）
第356章 水煮肉片（第2页）
“当然，我难道还能在一口吃的上骗你？”
苏浩泽笑了笑，让吴峰直接把人领进来。
作为店里的老板，这点特权还是有的。
过了一会，时间到了。
苏氏小饭桌开始营业。
徐有财跟吴峰坐在靠窗的两人桌前。
店内人声鼎沸，蒸腾的热气在玻璃窗上凝成了一层薄雾。
两人的周围很快就坐满了顾客。
空气中能明显闻到一股花椒的麻香，其中还夹杂着辣椒的辛香、混合着牛油的醇厚气息，让人不自觉地开始分泌口水。
服务员穿梭其中，手中的托盘上摆着一碗碗红艳诱人的水煮肉片。
徐有财环顾四周，目光扫过墙上贴着的“今日特供“手写海报。
水煮肉片的照片被特意放大，红亮的汤汁上撒着一层金灿灿的蒜末，旁边用荧光笔标注着“限量“。
他的视线最终落在邻桌的食客身上。
一个年轻女孩正对着手机直播，将一片颤巍巍的肉片举到镜头前。
旁边的大叔则满头大汗，却还在一口接一口地往嘴里送着红彤彤的肉片。
那股子热意一下子就感染到了徐有财，他解开西装扣子，松了松领带。
“徐总，您看那边——“吴峰压低声音，伸手指向又一碗被送到隔壁桌的水煮肉片。
徐有财顺着他的目光看去，一只青花大碗中，红艳的汤汁上漂浮着密密麻麻的花椒和干辣椒，像是一片燃烧的小型火山群。
拨开这层“红毯“，底下是雪白的肉片，每一片都薄得能透光，在红汤中微微颤动。
那位顾客夹起一片时，肉片在筷尖轻轻抖动，表面裹着的红油在灯光下泛着诱人的光泽。
“我们的来了！“吴峰突然直起身子。
服务员端上一只同样的青花大碗，小心翼翼地放在桌子中央。
碗底与桌面相触的瞬间，红汤表面泛起细微的涟漪，几粒花椒随着波动轻轻旋转。
徐有财不由自主地坐直了身子。
碗中的红汤还在微微晃动，表面漂浮的花椒和干辣椒随着波动轻轻旋转。
他用筷子轻轻拨开这层“红毯“，底下的肉片雪白透亮。
每一片都保持着完美的弧度，边缘微微卷曲，像是绽放的花瓣。
“徐总，您得这么吃。“吴峰示范着将肉片在汤底中轻轻一蘸，“精华全在这红汤里。“
徐有财夹起一片对着灯光细看。
薄如蝉翼的肉片呈现出半透明的质感，能清晰看到肌肉纤维的纹路。
送入口中的瞬间，他的眉毛微微挑起。
肉片滑嫩得不可思议，牙齿轻轻一碰就断开，却又带着恰到好处的弹性。
麻辣味先是温和地铺满整个口腔，然后突然在舌尖炸开，像是一串小小的鞭炮在味蕾上跳舞。
“这肉片的嫩度......“徐有财难得地露出惊讶的表情，“是用蛋清上浆的？“
“不止，“吴峰嘴里塞着肉片，含糊不清地回答，“苏哥说是用95度的水滑熟的，水温多一度肉就老了......“
徐有财又夹了一片，这次特意多蘸了些底下的红汤。
麻辣更甚，但奇怪的是并不觉得燥，反而有种奇异的鲜甜回味。
他注意到汤底里还沉着几片嫩豆芽和青笋，吸饱了汤汁的蔬菜脆嫩爽口，正好中和了肉片的油腻。
吴峰被辣得额头冒汗，连忙端起玻璃杯猛灌一口：“徐总，您尝尝这个桂花月梨饮！解辣一流！“
徐有财才注意到刚才服务员除了端上了水煮肉片之外，还端上来了四杯饮品。
他接过递来的杯子。
淡金色的液体中漂浮着几朵小小的桂花，杯底沉着细碎的梨肉。
轻抿一口，清甜的梨香立刻冲淡了口腔中的麻辣，桂花的香气则在喉间缓缓绽放。
浑身的毛孔感觉都被打开，舒服极了。
“这梨子......“徐有财又喝了一口，“是什么品种，味道跟平常吃的梨好像不太一样？“
“这是用莲花村的秋月梨做的，“吴峰解释道，“说是比市面上的梨子甜度高两度。“
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