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第4章 葫芦岛市绥中县（第2页）

特色美食

-绥中水豆腐：这是绥中极具代表性的美食，在2024年辽宁省商务厅“30个辽宁风味小吃”评选中，作为葫芦岛市唯一代表上榜。绥中水豆腐的独特之处在于用卤水制作豆腐脑，既有北方卤水豆腐的浓郁风味，又不失南方豆腐滑嫩细腻的口感。在绥中县城的老马路旁，有100多家豆腐馆，清晨，一口口煮豆浆的大锅冒着热气，浓郁的豆汁香气弥漫整条街。无论是早餐搭配油条、烧饼，还是作为正餐的一道菜肴，都深受当地人喜爱。

-绥中白梨：绥中有着1000余年水果种植史，地处世界公认的苹果“黄金生长带”，而绥中白梨更是其中的佼佼者。这里种植的白梨果实硕大，果皮金黄，果肉洁白，脆甜多汁，营养丰富。每年白梨成熟的季节，漫山遍野都是金黄的果实，吸引了众多游客前来采摘品尝，同时也畅销全国各地。

-绥中海鲜：绥中拥有112公里长的海岸线，海洋资源丰富，海鲜自然是不可错过的美食。这里的海鲜种类繁多，有螃蟹、虾、贝类、鱼类等，而且都十分新鲜。当地的烹饪方式多样，清蒸、辣炒、红烧等，能满足不同人的口味需求。在沿海的乡镇，如万家镇、王宝镇等地，有许多海鲜餐馆，游客可以品尝到地道的绥中海鲜，感受大海的馈赠。

民俗风情

绥中的民俗风情丰富多彩。在传统节日方面，春节时，家家户户都会贴春联、挂灯笼、放鞭炮，一家人团聚在一起吃年夜饭，守岁迎接新年的到来。正月十五元宵节，会举办热闹的灯会和舞龙舞狮表演，人们走上街头，欣赏着五彩斑斓的花灯，观看精彩的民俗表演，热闹非凡。

在民间艺术方面，辽西太平鼓和绥中霸王鞭是绥中重要的非物质文化遗产。辽西太平鼓是一种民间舞蹈，舞者手持太平鼓，边敲边舞，动作优美，节奏明快，通常在喜庆的节日或场合表演，表达人们对美好生活的向往。绥中霸王鞭则是一种独特的民间舞蹈形式，舞者手持霸王鞭，通过鞭与身体的碰撞和舞动，发出清脆的声响，舞蹈动作刚劲有力，富有节奏感，展现了绥中人民的热情和活力。

此外，绥中还有许多传统的手工艺，如剪纸、刺绣等。绥中的剪纸风格质朴、粗犷，题材广泛，包括人物、动物、花卉、民俗故事等，具有浓郁的生活气息和地方特色。刺绣则以其精美的针法和细腻的图案而闻名，常用于制作服饰、手帕、枕套等生活用品，既实用又美观。

旅游指南攻略

交通

绥中县交通便捷，国道102线、京沈高速公路、省级306线、沈山铁路、秦沈高速铁路、辽宁滨海公路（丹绥线）贯通境内。如果是从外地前往绥中，可以选择以下交通方式：

-飞机：可以先抵达沈阳桃仙国际机场或北京首都国际机场，然后再转乘火车或长途客车前往绥中。从沈阳或北京到绥中都有较为频繁的车次和班次，车程约3-4小时，方便快捷。

-火车：沈山铁路、秦沈高速铁路穿境而过，绥中县内设有绥中站、绥中北站等火车站。其中，绥中北站是高铁车站，有开往北京、沈阳、大连等城市的高铁列车，运行速度快，大大缩短了出行时间。从北京到绥中北的高铁约1.5小时，从沈阳到绥中北的高铁约2小时，为游客提供了高效的出行选择。普通火车则停靠绥中站，车次较多，票价相对低廉，适合预算有限的游客。

-长途客车：绥中县有多个长途汽车站，如绥中客运站，每天有发往周边城市及县内各乡镇的班车。从秦皇岛、锦州等邻近城市到绥中的长途客车班次频繁，车程约1-2小时，对于短途出行的游客来说十分便利。县内的乡镇班车也很密集，能够满足游客前往各乡镇旅游景点的需求。

-自驾：京沈高速公路在绥中设有多个出口，如绥中出口、前卫出口、万家出口等，自驾游客可以根据目的地选择合适的出口下高速。辽宁滨海公路沿着绥中海岸线延伸，沿途风景优美，适合自驾欣赏海景。自驾出行灵活性高，方便游客随时停靠游玩，尤其适合家庭出游或前往一些偏远的自然景点。

住宿

绥中的住宿选择多样，能够满足不同游客的需求和预算。

-县城住宿：绥中镇作为县城中心，酒店、宾馆数量众多，从经济型连锁酒店到中高档酒店应有尽有。这些酒店交通便利，周边餐饮、购物设施齐全，适合对住宿条件有一定要求且希望出行方便的游客。例如，一些连锁酒店价格适中，房间整洁舒适，配备了完善的设施，能提供良好的住宿体验。

-沿海乡镇住宿：在万家镇、王宝镇等沿海乡镇，有许多渔家旅店和海景民宿。渔家旅店充满了渔家风情，游客可以在这里品尝到新鲜的海鲜，体验渔家生活。海景民宿则大多地理位置优越，推开窗户就能看到大海，清晨可以欣赏海上日出，傍晚能感受海边日落的美景，适合喜欢亲近大海、追求浪漫氛围的游客。

-乡村住宿：一些发展乡村旅游的乡镇，如加碑岩乡、宽邦镇等，有农家乐可供选择。农家乐环境清幽，充满田园气息，游客可以品尝到农家自种的蔬菜和自制的特色美食，体验农耕生活，适合想要远离城市喧嚣、感受乡村宁静的游客。

最佳旅游时间

绥中属于温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，不同季节有不同的景致，适合旅游的时间也有所不同。

-夏季（6-8月）：这是绥中旅游的旺季，尤其是沿海地区。此时海水温度适宜，适合海滨游玩、游泳、赶海等活动。止锚湾、碣石宫遗址周边的海滩热闹非凡，游客可以尽情享受阳光、沙滩和海浪。同时，夏季也是品尝海鲜的好时节，各种海鲜肥美新鲜，能让游客大饱口福。不过，夏季游客较多，住宿价格相对较高，建议提前预订。

-秋季（9-10月）：天气凉爽宜人，降水较少，天空晴朗。此时绥中的山林被秋霜染成五彩斑斓的颜色，九门口长城、三山宗教文化园等景点在秋日的映衬下别有一番韵味。同时，秋季也是绥中白梨、苹果等水果成熟的季节，游客可以前往果园采摘，体验丰收的喜悦。这个季节游客相对夏季较少，旅游体验较为舒适。

-冬季（11-次年2月）：天气寒冷，沿海地区风较大，但也有其独特的魅力。九门口长城在冬季会披上一层白雪，宛如一幅素雅的水墨画，适合喜欢雪景和安静氛围的游客。不过，冬季部分海滨景点和户外活动可能会受到限制，出行需注意保暖。

-春季（3-5月）：气温逐渐回升，万物复苏，花草树木开始发芽开花，绥中的乡村和山区充满了生机与活力。此时游客较少，适合踏青、赏花、感受大自然的气息。但春季天气多变，偶尔会有风沙，出行需关注天气预报。

旅游注意事项

-前往长城、山区等景点游玩时，要穿舒适的运动鞋，因为这些地方多山路，徒步时间较长，舒适的鞋子能减少疲劳。同时，根据季节携带合适的衣物，夏季注意防晒，冬季注意保暖。

-品尝海鲜时，要选择新鲜的海鲜，尽量在正规的餐馆食用，避免食用不洁海鲜导致肠胃不适。如果是过敏体质，要谨慎食用海鲜。

-尊重当地的民俗风情和宗教信仰，在参观寺庙、道观等场所时，要遵守相关规定，不随意触碰宗教物品，保持安静。

-爱护旅游景点的环境，不随地乱扔垃圾，不破坏文物古迹和自然景观，做到文明旅游。

-提前了解景点的开放时间和门票信息，部分景点可能会因季节或维修等原因调整开放时间，提前了解可以避免耽误行程。

绥中县，这片承载着厚重历史、拥有丰富自然与人文景观、充满独特民俗风情的土地，正以其多元的魅力等待着每一位游客的探寻。无论是漫步在古老的长城上，感受历史的沧桑；还是徜徉在金色的海滩上，聆听海浪的声音；亦或是走进乡村，体验淳朴的民俗生活，都能让游客在这里找到属于自己的独特体验，留下难忘的回忆。

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