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第2章 延边朝鲜族自治州图们市（第2页）

朝鲜族的传统节日丰富多彩，春节、上元节、秋夕节等是朝鲜族最重要的节日。春节期间，朝鲜族家庭会进行大扫除、贴春联、吃年夜饭等传统活动，一家人团聚在一起，共度欢乐时光。上元节，人们会举行拔河、踩桥等活动，祈求平安幸福。秋夕节相当于汉族的中秋节，是朝鲜族祭祀祖先、感恩丰收的节日，这一天，人们会准备丰盛的食物，举行祭祖仪式，然后全家人一起赏月、吃月饼。

朝鲜族的传统礼仪也非常讲究，晚辈对长辈要使用敬语，见面时要行鞠躬礼。在朝鲜族家庭中，晚辈要尊重长辈的意见和决定，长辈也会关心爱护晚辈。朝鲜族的传统服饰也十分精美，男子通常穿短上衣、长裤，外加坎肩；女子则穿短上衣、长裙，色彩鲜艳，款式优雅。

六、特色美食

图们的美食融合了朝鲜族和其他民族的饮食特色，形成了独特的风味。

（一）朝鲜族传统美食

1.冷面：朝鲜族冷面以其凉爽可口的口感和独特的酸甜味道深受人们喜爱。面条一般由荞麦面或小麦面制成，细长筋道。搭配上冰凉酸甜的汤头，汤中加入牛肉汤、苹果片、泡菜、鸡蛋等食材，再加上一勺辣椒红油，吃起来酸辣开胃，清凉解暑，是夏季的绝佳美食。

2.泡菜：种类繁多，有辣白菜、萝卜泡菜、桔梗泡菜等。制作工艺独特，将蔬菜用盐腌制后，加入辣椒、蒜、姜、鱼露等调料，经过发酵而成。泡菜味道酸辣，口感爽脆，富含维生素和益生菌，具有开胃、助消化等功效。

3.打糕：用糯米蒸熟后反复捶打而成，口感软糯有嚼劲。制作时，将蒸熟的糯米放入木槽或石臼中，用木槌用力捶打，直到糯米变得细腻粘糯。食用时，可蘸上豆面、白糖或蜂蜜，香甜可口，是朝鲜族传统节日和喜庆场合中常见的美食。

4.米肠：用糯米和猪血等灌入猪肠中蒸熟而成，味道独特。在图们的市场和餐馆中，经常可以看到售卖米肠的摊位，米肠可以直接食用，也可以切片后蘸上蒜酱等调料，口感丰富，香气扑鼻。

（二）其他特色美食

除了朝鲜族传统美食，图们还有一些融合了东北风味的特色美食。

1.铁锅炖：将各种食材，如鸡肉、排骨、鱼、蔬菜等放入大铁锅中炖煮，加入特制的酱料和调料，炖至食材入味，汤汁浓稠。铁锅炖一般用木柴或炭火加热，热气腾腾，香气四溢，非常适合多人一起享用。

2.酱骨头：以猪骨头为主要原料，经过长时间的炖煮和酱制而成。肉质鲜嫩，酱香浓郁，骨髓丰富，营养美味。吃酱骨头时，通常需要用手拿着骨头，尽情享受大口吃肉的快感，是一道非常过瘾的美食。

七、旅游指南攻略

（一）最佳旅游时间

图们市属于中温带大陆季风气候区，春季（4-5月）干燥多风，此时可以欣赏到漫山遍野的野花；夏季（6-8月）潮湿多雨，气候较为凉爽，是避暑的好时节，可以去图们江公园、日光山森林公园等景点游玩，感受自然风光和边境风情；秋季（9-10月）气温下降，雨量减少，并有寒潮侵入，此时山林色彩斑斓，适合登山赏秋；冬季（11-3月）风大雪少，寒冷干燥，图们江会结冰，可体验独特的冬日边境景观，还能品尝到朝鲜族冬季特色美食。

（二）交通指南

1.外部交通：

-航空：距离图们市较近的机场是延吉朝阳川国际机场，从机场可以乘坐机场大巴、出租车或公交车前往图们市。机场大巴有直达图们的线路，较为方便；出租车价格相对较高，但速度快，可直达目的地；公交车需要在延吉市内换乘，耗时较长。

-铁路：图们市有图们站和图们北站，图们站是老火车站，主要停靠普通列车；图们北站是高铁站，有往返于长春、沈阳等城市的高铁列车。可以根据自己的出发地和行程选择合适的车次。

-公路：图们市与周边城市有公路相连，可以乘坐长途客车前往。长珲高速公路经过图们市，自驾出行也很方便。

2.内部交通：

-公交车：图们市内有公交车线路，可到达主要景点和乡镇，但车次可能较少，需要注意运营时间。

-出租车：出租车是比较便捷的出行方式，在市区和景点附近都很容易打到车。

-租车：如果想要更自由地游览图们市及其周边地区，可以选择租车自驾，这样可以随时停靠在沿途的美景处，深入体验当地的风土人情。

（三）住宿建议

1.市区酒店：图们市区有各种档次的酒店可供选择，位于市中心的酒店交通便利，周边配套设施齐全，购物、餐饮都很方便。例如靠近图们江公园的酒店，不仅出行方便，还能欣赏江景。

2.民俗村民宿：想要体验朝鲜族民俗文化的游客，可以选择住在月晴镇的百年部落或石岘镇的水南村等朝鲜族民俗村的民宿。在这里可以感受朝鲜族的传统生活方式，睡火炕、吃朝鲜族美食，与当地村民交流，深入了解朝鲜族文化。

（四）注意事项

1.尊重当地习俗：图们市以朝鲜族为主，要尊重朝鲜族的风俗习惯和宗教信仰。例如，在朝鲜族家庭中，坐姿、用餐礼仪等都有一定的讲究；进入朝鲜族民居时，要脱鞋并注意摆放方式。

2.边境游览注意事项：在图们江公园、图们口岸等边境地区游览时，要遵守相关规定，不要越过边境线，不要随意拍照，以免引起不必要的麻烦。

3.天气与衣物准备：根据不同季节准备合适的衣物，夏季要注意防晒和防蚊虫；冬季气温较低，要携带足够的防寒衣物，如羽绒服、厚毛衣、围巾、手套等。

4.品尝美食注意事项：朝鲜族美食口味独特，有些食物可能比较辣，肠胃不好的游客要注意适量食用。同时，在品尝朝鲜族美食时，要注意饮食卫生，选择正规的餐馆就餐。

图们市，这座位于中朝边境的小城，以其独特的历史文化、民俗风情、自然风光和美食，吸引着越来越多的游客前来探索。它就像一个隐藏在边境的宝藏，等待着人们去发现它的美好。无论是漫步在图们江畔，感受边境的独特氛围；还是走进朝鲜族民俗村，体验浓郁的民族文化；亦或是品尝地道的美食，满足味蕾的享受，图们市都能给游客带来一场难忘的旅行体验。

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