不是他瞧不起人,这小年轻能谈什么生意?冯柏刚提起的兴趣瞬间淡了,随口道:“是吗?那小哥儿是想和我谈什么生意?今儿不巧,手里还有不少活计,长话短说吧。”
林樾面不改色,这掌柜的愿意和他谈已经是出乎他意料了,他伸手把篮子里的那包点心放在柜台上,浅笑道:“那就叨扰掌柜了,这是家里做的酸角糕,不值什么钱,送您尝个新鲜。”
林樾说完朝沈凌之使了个眼色,又往四周看了一眼,才继续道:“可否请掌柜的坐下来谈?”
谈生意嘛,虽说林樾处在下风,但也不好这样一个坐着,一个站着,更显得没气势了。
那边沈凌之朝伙计招了招手,低声道:“劳烦上一壶茶,多谢。”
“好嘞,您稍等。”
冯柏本来是想几句话把林樾打发走,结果自家那没眼力见儿的伙计都要上茶了,再不坐下倒显得他不近人情。
“小哥儿请,就坐在大堂吧。”
“自然可以,多谢您赏脸。”
等掌柜的端起茶喝了一口,林樾便开口了,他也没卖关子,直接道:“杨记食肆是咱们镇上第一等的食肆,平日里我们走街串巷的时候也多有耳闻,最近正是出菌子的时候,我们也摆了个摊儿,更是听闻您铺子上了新的招牌菜,那些个菌子的做法闻所未闻,多少人都惦记着来尝一顿。”
林樾夸的好听,冯柏自然也听得乐呵,只心里有了猜测,看来这小哥儿想和他谈的生意是和菌子有关了。
果然,林樾又开口了,
“我家是附近临水村的,村子小,但后山出的菌子种类和数量都不少,每天收的菌子加起来有个四十来斤,也是赶巧了,我们摆摊的时候遇见过您铺子里的大师傅去采买菌子,这才厚着脸皮上门,想问问掌柜的可需要固定供应菌子,数量和价钱咱们都能再商量,但菌子的质量肯定能保证。”
冯柏之前确实没想过这个,一来每年出菌子的时间也就个把月,二来菌子实在容易坏,每天都得采买新鲜的,找一个供应的商贩并不比直接去菜市上买方便到哪里去。
“你怎么知道买菌子的是我家的大师傅?”
林樾朝后头看了一眼,笑容真挚,“您家的招牌菜出名,连带着做菜的师傅也有名气,摆摊的时候大家都爱谈论这个,都想着有余钱了来下馆子,我在旁边也听了一耳朵,而且昨日我摊子上的青头菌和奶浆菌新鲜,您家大师傅从我那买了几斤。”
冯柏缓缓点了点头,道:“原来如此,那看来你那儿的菌子是不错,老赵买菜可挑着呢,一般的他都看不上。”
林樾谦虚道:“您谬赞了,只是这菌子就是吃个新鲜,卖不完的自然不能留到第二天。”
冯柏也没说信不信,只道:“这菌子嘛,没见着之前要说多好我也不信,这样,明儿巳时末,你带着菌子来,要是合适,以后就从你这采买,要是瞧着不行,这桩生意便罢了。”
林樾心中一喜,不过片刻便冷静下来,这话好像答应了,实则一句准话都没有,看来还有得磨。
“多谢掌柜的,明儿我一定准时来,不知您是要一些什么菌子?是只要青头菌和奶浆菌还是别的也要?大概要多少斤?还有这价钱,趁今日得闲,劳烦掌柜的费些功夫,咱们今儿定下来,以免明儿影响您生意。”
不得不说,林樾猜对了,冯柏还真没重视这个事儿,不过随口应承一句,要不是林樾说话快,这会儿他该起身走了。
“你这小哥儿还真是个急性子啊,做生意这么急可不好。”
林樾面露赧然,“谢掌柜的教导,实在是没经过事儿,不像掌柜的您见多识广,从容不迫。”
“哈哈哈,你这口才,我看摆摊可是屈才了,罢了罢了,那就定吧。”
冯柏快速回想了一下后厨师傅每日采买的量和近期食肆里的客流,不紧不慢道:“也不拘什么菌子,总的量大约每日二十来斤,多的时候三十多斤,具体还得看价钱和当天的生意,若是有鸡枞,松茸,干巴菌这些,不论多少,我都要了。”
这三种菌子量都极少,整个临水村所有人加起来,最多也就捡个几斤,冯掌柜这话倒也可信。
冯柏话音刚落,林樾就开口了,“若是每天最少二十斤,多的不固定,这价钱方面便没法子让太多,到时候剩下的还得去租个摊子卖,这样,每两斤菌子让一文钱,像小骨朵儿的牛肝菌,摆摊我是卖的六文钱一斤,给您就十一文两斤,其他的也一样,您看可行?”
冯柏暗叹一声,这小年轻做生意还有得练啊,哪有一来就报实价的,也就是他良心好,不然怎么也能压个一文两文的。
“小哥儿你喊的实价,我也不与你砍价了,便这样定吧。”
林樾还稳得住,沈凌之已经激动地快不行了,没想到这生意还真成了,卖菌子的时间一腾出来,他们的小吃摊再添个一两种吃食也能忙得过来,说不定还能再加一张桌子。
“掌柜的您大气,多谢您,除了新鲜菌子,我还做了些菌菇酱,您尝尝。”
沈凌之立马从篮子里拿出一坛菌菇酱,把盖子打开后推到冯柏面前。
“小哥儿这是还想卖我一坛菌菇酱?”
林樾一下笑开了,“要不说您是掌柜呢,我这点小心思一下就被您发现了,这酱用的菌子和油都是上好的,再加上秘制配方,味道很是不错,一坛子二十文,不要坛子就十五文,您尝尝值不值。”
冯柏笑着摇了摇头,招呼伙计拿了碗筷,夹了一筷子放进嘴里。
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