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第97章 竖炉（第2页）
野鸟肉蒸好后，盘中还存着蒸出的原汤汁，白汤上飘着点点黄金色泽的油珠儿，醇香四溢。
沈怀瑾小心地取出野鸟晾凉，汤汁则留在一旁备用。凉后的野鸟肉被切块装盘后，浇上了原汤和两勺鱼露。在炊具中烧热了油，放入葱末和甘草末煸炒出香味后，趁热将葱油淋在野鸟肉上。
葱油的香气霸道地飘散开来，沈怀瑾忍不住试吃了一块。
野鸟肉本身脂肪含量就不高，被烹饪得鲜嫩多汁又不失嚼头。一口下去，滋味便绽放在舌尖。这种做法不仅保留了食材本身的醇厚，又增添了葱油的绵长味道，吃起来满口生香。
他忍不住又尝了两块，才舍得将一大盘葱油野鸟肉放到一边。
蘑菇干已浸得差不多了，沈怀瑾将其挤干水分并撕成了小片，野鸟也处理干净后剁成小块。
陶罐导热不易，好在刚才用过还有些余温在。沈怀瑾大火熬化了兽油，放入野鸟块煸炒，至野鸟肉变色后，放入葱蒜、辣椒和甘草末一起爆炒出香味，再倒入没过野鸟块的凉白开。
待汤汁咕咚冒泡时，属于野鸟肉的那股鲜香便飘散出来。沈怀瑾撇去了上层的浮沫，放入蘑菇干继续熬煮。
正在此时，厉与明他们也赶回了谷中。
为了赶进度，大家在不知不觉中回来得一天比一天迟，如今脸上的疲惫也有些明显。
沈怀瑾心疼地擦去厉额头上的汗水，忍不住皱眉道：“一开始分了四支队伍，不就是为了别让大家太辛苦嘛，怎么现在看起来更忙碌了？”
厉无所谓地笑笑，露出古铜色皮肤下更显洁白的牙齿，“没关系的，瑾，再熬几天就好了。虽说辛苦了些，但在这么短时间内，就能看到基地和道路被建设起来，我们心里都很有成就感。”
基建狂魔的心态嘛，沈怀瑾表示理解。
他把提前备好的凉白开给厉拿了出来，让他补充水分，一边注意着锅里的汤，一边和兽人闲聊。
听到山谷周边出现长角兽的消息时，沈怀瑾难免有些吃惊。他还未真正见过长角兽，但用它的股骨做过刀，也知道树当时命悬一线是因它而起。
“不会出事吧？”沈怀瑾忧心忡忡道。
“不会。”厉笃定地摇摇头，“长角兽的行进路线离山谷很远，他们不会主动走过来。长角兽也不会好斗的兽，它们只会被动地捍卫自己的领地。”
听了厉的保证，沈怀瑾也就放下心来，不过他还是有些好奇为什么自己从未见过长角兽。
“是不是从树受伤开始，部落就不再捕猎长角兽了？”
厉看着他的眼睛，温声道：“不，是因为你为部落带来了新的食物，我们才能不冒着生命危险去围捕长角兽。”
沈怀瑾一愣，随后低头浅笑。
此时汤汁已经收浓，沈怀瑾往里倒了些盐，搅拌均匀后撒入葱花即成。
他还顺便蒸了两碗蛋羹，各淋上三滴鱼露后，稍微一摇便是水波荡漾的诱人景象。
蛋羹、葱油野鸟肉和蘑菇炖野鸟都被端上石桌，两人坐下后，迫不及待地开吃。
蘑菇和野鸟肉都是极鲜美的食材，被炖煮了大半个小时以后，汤汁里全是精华，喝一口唇齿留香。蘑菇浸透了汤汁，吃起来有种独特的脆嫩感。野鸟肉更是一绝，被炖得酥软又不至于烂糊，咬下去的瞬间能感到醇香鲜美的汤汁从纹理间迸发出来，越嚼越香，叫人欲罢不能。
厉连连赞叹，吃完了野鸟肉和蘑菇以后，他忍不住将汤底也喝得一干二净。
看着厉喜欢的模样，沈怀瑾也感到欣慰。
他这一天心情都很愉悦，吃到嘴里的食物也就更显美味，甚至觉得滴了鱼露的蒸蛋羹都格外好吃，一口下去，爽滑可口又不失鲜味。
这口蛋羹引起了他的回忆。
小时候父母忙工作，偶尔也会顾不上家，怕饿着他，回家后只能着急忙慌地蒸锅米饭加蛋羹。小沈怀瑾时常拿半碗舀着吃，半碗扣饭拌着吃。
鲜滑的蛋羹拌上热气腾腾的米饭，成了他童年的美好回忆之一。
如今，沈怀瑾坐在灼灼桃花之下，坐在所爱之人的对面，终于又体会到了那种家的温馨。
作者有话要说：小沈：梦想去放羊，只放一头，羊丢了，我也就丢了。
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