第101章羊肉吃多了杀头野猪换换口味最新章节，第2页_四合院之，我是一大爷哦免费全文阅读

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把收到的十只鸡放到果园的鸡棚去，把兔子放到猪圈那边跟其余的兔子一起养。

把麝鹿直接放树林去放养…。

一直在看一大爷忙活的霍水仙和张凤霞，在他忙完之后就凑上来问道；“你总是把收回来的野鸡放出去，这回头我们想吃野鸡怎么弄啊？？”

“很简单啊，等放养的野鸡多了，我直接去下套，再抓回来就是了。”

笑着回了两人几句后，一大爷就洗了洗手，然后一手一个的搂着她们回了住所，并对住所门口坐着的李明月问道；“好点了没有，还疼吗？？”

“还有点痛，还不能走太久....。”

面对一大爷的询问，李明月立即就委屈巴巴的说道。

听完李明月的话，一大爷立即就松开霍水仙和张凤霞，走过去抱起她来道；“走，进屋，我给你检查检查啊去。”

“嗯，好....。”

李明月现在对谁都不相信，就相信一大爷，所以哪怕一大爷给她检查的位置有些让人脸红，但她却没有一丁点要拒绝的意思。

简简单单的检查完伤口，以及再次给她上了些药后。

一大爷就直接去猪圈那边拉回来一头刚收回来的阉割野猪对张凤霞她们笑道；“我今天收回来了十几头家养野猪，今天我们杀一头吃猪肉怎样。”

“好，整天吃羊肉，我们都吃腻了，吃猪肉改善改善伙食也好。”

听到一大爷要杀猪，张凤霞和霍水仙立即就开心的去厨房，拿出来的盆子，锋利的刺刀。

“行，那凤霞你去烧开水，水仙你去帮忙，我自己来杀，别吓着你们了。”

笑着接过东西，以及将两人给赶走后，一大爷就直接把野猪按倒，用刺刀狠狠的扎了进去。

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并在它哎哎哎的大叫中，把刺刀拔出来，用盆子接住猪血。

等接完猪血，用盐水把它制作成猪血块后。

他就用张凤霞和霍水仙烧的开水，用盆子将野猪烫一下，最后再用石头片麻溜的刮起了猪毛。

刮好猪毛后，一大爷就找来一把锋利的杀猪刀。

麻溜的把一整头的野猪，给分解成了四个野猪腿，一个野猪头，一堆野猪肉，一堆肉骨头，一盆子的猪下水。

分解好野猪肉，他先是让霍水仙和走出来的李明月清洗猪下水，随后就把肉骨头剁成一块块拿到厨房去给张凤霞做炖肉骨头，然后他自己在那拿水缸做起了腊肉。

一大爷做的腊肉很简单，就是用盐、白糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒粉、生姜、大葱等东西搅拌一起。

弄好这些后，先是把四个野猪腿放在最下面，并铺上一层粗盐。

随后再把一整个去了骨头的猪头肉盖在上面，以及把一块块的猪肉整齐的摆放好，最后再把准备好的一盆调味料倒进去盖住它们。

弄好腊肉，以及把水缸搬到一边的阴凉处放好后。

他就把猪肺，猪肝，猪心，一些野猪肉剁碎了，跟猪血搅拌，以及一些做血肠的调味料搅拌一起，最后再灌到猪肠里面，一节节的绑起来。

做完血肠，以及把它们挂在屋檐下晾晒后，一大爷就把猪肚装起来放水池里面去冷藏起来。

以及把猪连铁，猪腰，以及一些边角料，切碎了简单煮熟，然后给两只小狗吃。

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