且因怡香楼掌灶的厨子手艺不差,几道海参菜都?做得滋味上乘,配得上价,便引得那些人更乐意掏银子买去吃,怡香楼也乐得从钟洺这里?拿货,当中亦能给裘大头漏一层油水。
“你在此处等上一等,我去喊灶头来看货。”
没多久他带人回来,三?人一番嘀咕。
按理说?开了春后海参价钱回落,比不得腊月里?价高,但因钟洺送来的都?是鲜活好参,大而?肉厚,做成菜半点亏不了。
灶头也想多分?些银钱,便说?他去开口寻管事,就说?这批海参品相难得,还依之前腊月里?的价收,这么算下来总共是十四两七钱的银子。
裘大头拿了三?两半走,剩下的皆给了钟洺,钟洺又把零头的五钱也给他。
对于裘大头这等市井人,钱财上不能短了他,宁可多舍些小头出?去,裘大头倒也客气,愣是推让两回,只拿走二钱,给钟洺留了三?钱零头。
“实?不瞒你,我偷闲出?来这一会儿,是寻了旁人替我在楼里?看场,回去后少不得还得请他吃口酒,这二钱只当是给他的酒钱。”
说?罢将?银子揣进?怀,往钟洺跟前凑一步,低声问:“上回予你那香膏用着可好?我近来手里?得了些新货,香味更多,更有妙处。”
在怡香楼里?做事,成天听的、见的都?是这档事,他说?起来也毫不害臊,有此一问也是他算算时日?,觉得以钟洺血气方刚的岁数,怕是早该用空了罐。
钟洺干咳两嗓,“倒是……还有些。”
何?止是有些,分?明还剩一多半,因那一罐子膏就带回去的当天用了一次,而?后便被他家哥儿藏起,再见着是正月里?。
苏乙觉得东西贵重,放久了担心?浪费,入了夜夫夫两个抱一处亲两口,心?一软就松口答应,结果一发不可收拾,被折腾到?后半夜才?睡下。
至第二日?钟洺再去昨晚的地方寻,发现苏乙把膏罐子藏得更深,要不是他知?道自家夫郎不舍得丢东西,都?怀疑是不是真扔进?了海里?去。
裘大头有些不相信,打量钟洺一眼,拍他胸脯道:“兄弟,不是我说?……你真忍得住?”
“就算忍不住,也不能强来。”
钟洺没有对着外人说?床笫之事的习惯,含糊两句就翻了篇。
依他看,那东西使上后确实?能得更多趣味,就是每次用完小哥儿都?和从水里?捞出?来似的,用多了想必也伤身。
裘大头见一时做不成他的生意,很?是有些遗憾。
隔几日?后,钟洺挑个晴暖天气,抓紧了时机下水捕参,此番不仅得了不少于十五斤的花刺参,红海参也多,足有个五斤,石参少些,凑了个三?斤出?来,但单只的个头都?比之前捉到?过的大。
黑狗参也遇见了,一共六只,生的黝黑粗壮。
为了这一大兜子海参,他下了六次海,冷倒是没多冷,就是眼睛给海水刺得泛红,到?怡香楼时还将?裘大头吓一跳。
“你这眼珠子是怎的了,看着血糊糊的。”
钟洺只知?眼睛泛酸,真不知?还泛红,裘大头见此,给他找一面巴掌大的镜子来。
“你自己对镜瞧瞧。”
钟洺看去,自己也是一惊。
“估计是让海水灼的。”
眼睛如此,他也不敢揉,想着稍后去医馆瞧瞧。
裘大头也道:“是该去瞧瞧,眼病不是小事情,尤其是你们水上人,成日?里?风吹水灼,患眼病的多。”
确是这个理,水上人上了年纪后要么是胳膊腿疼,要么就是得眼疾,都?是年轻时落下的病根,常生的眼疾在海边称作“鱼肉”,就是眼睛里?长了个小肉疙瘩,消又消不掉,磨得人淌眼泪,久而久之就看不清楚。
裘大头当他是为了捞参拼命,等灶头来时还特意指着钟洺道:“你瞧瞧,这海参可不是那么容易就得来的,我兄弟眼睛都?成这模样,估量着接下来有阵子下不得海,这批海参卖出?去,咱们又得等一阵子。”
闻言,灶头背着手一脸愁兮兮,平日?楼里?也会采买海参做菜,只是能买到多少、买到什么样的皆不好说?,也少见鲜活的,多是赶海时捡来,刚死没多久的,吃起来软塌塌,入锅一炖就稀烂。
后来自钟洺这里买了一回参,味道全?然不同,楼里?几个贵客吃刁了嘴,再给他们端圩集上买来的海参,回回都?被挑刺。
菜是从他手底下端出?去的,客人说?不好,管事只来寻他的错,焉知?食材就不一样,哪里?又能做得出?一样的菜色来。
这几日?好不容易又有两批送来,他巴不得赶紧收下,进?锅炖了,至于银钱给多少那都?不是问题,一来不是他的钱,二来卖得越贵,他也能跟着分?更多油水。
“算着该是四十二两。”
三?人算明白账,灶头自去找管事,再去账房支银子,拿回来后给了裘大头。
裘大头分?走十一两,黑狗参照旧是要等着他晚上拿去出?手,第二日?分?账。
一回生二回熟,钟洺拿着银子走人,至道口处转了个弯,进?黎氏医馆看看眼睛。
“没什么大毛病,就是在海水里?泡多了,估计那块水里?不干净,人眼又不是鱼眼,日?子久了,哪能在水里?来去还无碍的。”
黎老郎中絮絮叨叨说?一通,嘱咐钟洺回去按几个穴位。
“一日?早晚各按一回,平常急着有事没事就闭目养神,我再给你开一瓶药丸子配着吃。”
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