630中文网>我在香江继承了一家酒楼[八零] > 110120（第14页）
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裴彩玉推开他：“你已经不值得信任了，只是因为你是孩子们的爸爸，我再跟你说一声而已。
被她推开，听她提及孩子，楼家富问：“孩子呢？总不能不给我看孩子吧？”
裴彩玉看着他：“平时在家的时候，你看过几次孩子？早上九点起床，小敏已经去幼稚园了，小元坐在地上，你也不会弯腰，晚上十点回来孩子们都睡了。休息的时候，你要出去吃喝，要去唱卡拉OK。你也不想想，上一次抱孩子是什么时候了？”
楼家富不说话了，他真得记不得了。
裴彩玉说：“孩子肯定给你看。就这样了，你也该去上工了，我也要回去了。”
裴彩玉转身的那一刻，挺起了胸，昨天她去庆福制衣厂，那个生产主管是个四十来岁的大姐，问她有经验吗？还说一般的师奶，很难坚持下去。
她跟对方说自己十六岁进电子厂，从线上操作工，做到了生产领班，会根据主管委派的任务，开领料单，跟仓库对接，也会管理一条十个人的产线，完成当班的工作。
原来停下了八年的工作，在进了工厂之后，自然而然地就想了起来。
那个大姐又跟她闲聊了几句，很好奇她为什么要出来工作。她不想说，转念又觉得没什么好丢人的。说出了自己鼓起了勇气，要跟丈夫离婚，实在无法忍受被他说，自己是他养的，她想自己养活自己，也养活孩子。
大姐跟她说整烫车间工作相对轻松一些，缝纫车间工作量大，但是薪水也高，还有修线头和包装那些地方，更加没有技术含量，工钱就更少了，问她选哪个？
她选了缝纫，她在家也给孩子做衣服，有基础，再说钱也多。
楼家富看着老婆的背影，他颓丧地往楼上走，进了屋里，时间已经不早了，他拿了钥匙和头盔，骑着摩托上班去。
路上肚子咕噜一声响，才想起昨天因为比赛输了，中午没胃口，下午被老板骂也没胃口，回来老婆不见了还没胃口，现在饿是饿，还是没胃口。
楼家富刚进御龙轩，就看见了郭世杰那张阎王脸：“楼大厨，我怀疑你是宝华楼派过来搞垮御龙轩的吧？”
楼家富不知道他在说什么，他就静静地等着，郭世杰打开了冷柜，指着里面的存货：“你看看里面的存货，这些东西你打算吃到什么时候？”
陆进勇现在早就是混日子的状态，把后厨所有的事都扔给他，带得他下面的那一派人马都混日子。
而且御龙轩在楼家富进来之前已经问题重重，宁宴试营业，就被宁宴按着打，毫无还手之力。
走投无路的郭世杰就想找师从岳宝华的自己，来跟着宁宴的风向。
让他跟师傅，他还能行，跟岳宁？哪里能跟得住？
这些日子，御龙轩一直处于混乱当中，单单一个备料就能头疼死他，不像正常的酒楼，基本上每天的菜有个基本的数量，然后有几种菜品会有出入。既要考虑宁宴现在流行什么，还要考虑御龙轩原来的客人要吃什么。
他开出来的料单，不是多就是少。
现在，郭世杰把这些问题全部算在他的头上。
楼家富往看好戏的陆进勇看了一眼，说：“在我没进来之前，御龙轩是个什么情形？你不知道？你找我，难道不是病急乱投医？一边说要紧跟宁宴做菜，卖不出去了，全怪我头上。”
从来不敢反驳他的楼家富居然硬气了，郭世杰重重地关上冷柜：“楼家富，你不想干，就给我滚！”
彩玉说的话，还在耳边，楼家富说：“你跟财务说一声，我去结工钱。”
郭世杰知道陆进勇完全靠不住了，现在也就这个楼家富可以用了，他甚至还没来得及找那个年轻人，这个时候楼家富要是走了。御龙轩还开不开了？
“你房子的按揭呢？你拿什么养一家子？”
楼家富苦笑一声：“老婆要跟我离婚，我打算把房子卖了。跟老婆分钱，然后自己开个小饭店。就这样了，结账吧！”
这下郭世杰傻眼了，他转头看陆进勇，陆进勇往后退了一步……
第120章张老夫人寿宴
“我听阿东说，郭世杰骂起楼家富来，压根就不分青红皂白，想骂就骂，一点面子都不给。楼家富要养家要供楼，从来都不敢回嘴半句。这次他又骂，楼家富立马提出辞职，要结账。这下他倒是慌了。你们说他是不是有病？”
阿忠和楼家富的徒弟阿东本是同村的堂兄弟，一起进宝华楼一个跟了阿松一个跟了楼家富，兄弟俩租了同一间屋，住在一起。
俩兄弟在一起自然就什么都说，阿忠把听来的那些乱七八糟的消息在后厨叭叭叭。
“你以为呢？很多老板以为自己雇了你，你就是家里的一头驴，叫你拉磨就拉磨，拉得不够快还要挨鞭子。”何运邦的胜瓜炒鲜鱿出锅，“要不然，怎么会有那么多人挤破头要来宝华楼？”
最近宝华楼餐饮管理公司确实很火，行业里的人谁不想来？
为了能更好地服务顾客，能让顾客尝到各位厨师们拿手菜，岳宁在宁宴和宝华楼大厅贴了各位大厨本周和下周的排班计划。
比如何运邦除了炒牛河之外，还有他各种小炒也绝了。有顾客就是喜欢他炒菜的一股香气，有了排班表，就可以等阿邦上班的那天来吃了。
谁也没想到，这个排班计划，居然让港城的餐饮业给炸锅了。
大家发现他们的厨师是两天宝华楼，两天宁宴，两天休息。六天休息两天？这也太离谱了吧？
这是七十年代末的港城，是出口塑料花、做衬衣，组装电子产品的港城。政府工作人员和大厂还能保证一周一天休息，小厂就别想了。大部分酒楼厨子一个月能休两天已经不错了。
有人问岳宁为什么这么安排？岳宁回答：“十点厨师们上班到晚上十点才能回家，你们按照八小时工作制，实际上他们三十天无休。不能光打工挣钱，没时间花吧？”
有酒楼老板指出岳宁这么算不对，厨子们午市结束到晚市开始，中间有两到三个小时休息时间，她这是在扰乱市场。
岳宁立刻澄清：“我只说咱们宝华楼旗下的酒楼，不涉及别家。我们中间只有一个小时吃饭休息，还有一个小时要培训的。除了内部培训，老师傅带徒弟之外，我们还请了合作方鸿安大酒店的西餐厅经理，对侍应生进行培训。还专门请了食品安全方面的专家，给厨师培训食品安全法规和知识。我们职员时间安排都很满，他们很辛苦的。”
岳宁越是这么说，来应聘的人就越多。
马耀星接过岳宁调好的马蹄粉倒入锅里，做拆鱼羹：“绝大多数老板，不会像华叔一样，把咱们都当成他的徒子徒孙。也不会像宁宁这样，跟我们开玩笑，我们把鸽子拆坏了，她乐乐呵呵地去写今日特价。你问问国强，我们在福运楼，能学到真本事的有几个人？”
罗国强被他这么说，不敢再说话，岳宁把高汤递给他，罗国强接过高汤倒入炒饭里。
岳宁侧过去白了阿星一眼：“又不是国强不肯教你。你刺国强做什么？”
“郭世杰为什么会这么着急，他后厨就没人了吗？不是还有陆进勇吗？”阿忠问。
岳宁点头：“还真没人了，那个陆进勇是多油滑的一个人，郭世杰找了楼家富过去，让他坐了冷板凳，现在要是再让他挡着，他乐意吗？更何况，以郭世杰的性子，他肯定把主意打到了那天赢了楼家富的那个陆培德身上。而且现在已经九月中下旬了，接下去，全是节日，尤其是年前，招待宴请最多的时候。你们说，陆进勇有那么傻吗？”
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