630中文网>我在香江继承了一家酒楼[八零] > 110120（第5页）
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现在看到两人并肩站着迎接来客，岳宁穿着中式装束，气质不凡，苏菲则是凹凸有致的身段包裹在合身的套装内，脸上的笑，能让人感觉出来她很开心。
苏菲过来抱住她：“乐梅姐，欢迎！”
“苏菲，我真心为你高兴。”许乐梅在苏菲耳边说。
只这一句，苏菲心里感慨万千，她眼中有热意，说：“谢谢！”
“你忙！”
岳宁跟杨裕合寒暄了两句，许乐梅过去：“观众来电说想学虾球，我可以学吗？”
“当然。”
后面来宾等着，杨裕合与许乐梅往里走。
乔君慎挽着崔慧仪前来，乔君慎看见他表弟，过去勾住蔡致远的肩：“你怎么都不带个女伴来？”
崔慧仪看向苏菲：“花花公子深情起来好吓人哦！”
“走走走，跟着哥哥一起。”乔君慎不忍表弟孤单，要带着蔡致远往里走。
见崔慧仪在跟一个年轻人聊天，他叫了一声：“慧仪，过来！”
崔慧仪特别喜欢这个杨志杰，这个小朋友特别聪明，而且踏实勤奋。
听见乔君慎催她，崔慧仪说：“志杰，等明后天我们再细聊。”
“好的。”
崔慧仪走过去，乔君慎问：“你干什么呢？”
“那个就是我跟你说的，我特别喜欢的杨志杰。”崔慧仪说。
乔君慎哼笑了一声：“你那不是喜欢，是欣赏。不会用词就别瞎用。”
“乔君慎，你咬文嚼字干什么？喜欢也好，欣赏也行。不就是一个意思吗？”崔慧仪白了乔君慎一眼，从小跟他认识，没见他有这么多毛病。
蔡致远突然笑出声来：“可乔君慎认为喜欢是喜欢，欣赏是欣赏，不能混淆。”
“他不能混淆是他的事，跟我有什么关系？”崔慧仪只觉得这表兄弟俩，一个比一个有病，她还是先去抱抱宁宁吧！
崔慧仪在跟岳宁拥抱，蔡致远看着乔君慎笑着摇头：“看起来，你也挺难的。”
乔君慎悄悄说：“我只要她开窍，你呢？人家开窍了，才离开你。”
自家哥哥姐姐，岳宁赶着他们进去，她忙着迎接周家父女俩。
她跟周老爷子说：“今天桌上有道菜，没请您试过。”
“哪一道？”
“野鸡卷。”岳宁说，“阿星的刀工，我的调味，我用白松露配它。”
上次去了那家欧洲食品进口公司，那家公司的老板昨天早上跟她说有新到的白松露要不要？
岳宁让他们送了过来，试了新菜，还没来得及通知周老爷子。
周文婷问她：“给你送来的鸡，很好吧？”
“特别好，我今天就做了传统的白切鸡。”
父女俩进去了，餐饮协会的会长和副会长，大约是两人约好了，一起到。
两人都是业内人士，首场开播两人都有事没能到场，听说岳宝华的小徒弟淘汰了春风楼的张大厨，两人也都认为是张大厨失手所致，看了电视节目之后，两人都大吃一惊，岳宝华这个最弱的徒弟，手艺居然到了这个地步。如果他在白切鸡上没有乱放调料，那么可能的结果是，宝华楼全程都胜过春风楼。
两人跟岳宝华寒暄之后，来到岳宁这里。
会长满脸笑容跟岳宁说：“岳小姐，你这次大获全胜了，看了节目，我们今天要尝尝比赛的菜了。”
岳宁微微愣了一下：“啊？两位伯伯要吃那天比赛的菜吗？宁宴这里的和那天比赛的有差异。倒是为了满足大家的猎奇，今天我阿明叔去宝华楼了，宝华楼推出了首日比赛套餐。”
“宝华楼？”
岳宁点头：“嗯！”
那天比赛结束，岳宁就知道这次阿明叔做的几个菜一定会火，宁宴的菜，价格摆在那里，大家想来吃，也得考虑荷包，岳宁决定在宝华楼推拿几道菜。
说起那几道菜，岳宁再夸一句春风楼的刘老板，明明那天当场看见了他们怎么做菜，到今天春风楼都没有仿制这几道菜，真的很有老牌绅士的风度。
刘老板有风度，其他人可未必有这个风度，比如说御龙轩的郭老板，听见她要做什么，他都要抢。岳宁可以确定，昨天他看了电视节目肯定会想方设法模仿。
白切啫喱鸡，宁宴是用瑶柱、风干鸡和松茸干吊汤，再烫鸡。阿明那天也是就地取材，看见有沙虫就放了，这算是放对了，其他都是乱放的。就算是他们懂，去掉了那些，没有放风干鸡和干松茸，那个啫喱冻的风味还是跟宁宴有差异。
反而宝华楼那个平价版本，就去掉了一个松茸干，味道大差不差。
在节目里大放光彩的虾球，节目里是因为合适的虾，只有斑节虾和冷冻的虾仁。阿明只能用斑节虾，宁宴用的是比斑节虾便宜的明虾，这道菜重点是虾球里的汁水，宁宴用的是蟹粉，宝华楼用料跟比赛基本上一致。
鲩鱼片卷牛肉汤、菠萝咕噜肉，食材更是没什么特别，考验的是刀工。
御龙轩想要跟随宁宴，问题是他们可以抄袭模仿，那宁宴和宝华楼是一家的，更是可以一个菜色开发高低两个版本，御龙轩想跟宝华楼比性价比？
餐饮协会的会长脸色有些怪异。
岳宁记得他们家也是开酒楼的，酒楼开在湾仔，定位比宝华楼高很多，比御龙轩差一点，所以他们家也推了这几个菜？
“两位请。”岳宁提醒两位会长。
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