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第92章 九十二章(第3页)

“早啊。”

“早早。”

“三天去哪里了?”

“诶呦,带着我家孩子跑了一趟西市,吃了甜饮子,可闹腾了。”佟嫂说起来脸上都是笑,“我又往娘家去了一趟,虽说吧花了些钱,但是也高兴。”

她现在赚钱了,儿子女儿都跟她亲,就是娘家哥嫂也给她好脸,不像以前,她一回去,亲娘都难做。

“说是没吃过这么好吃的点心。”

“我娘样样都爱吃,说我现在有本事了。”

佟嫂一边干活一边说不完的话,阿良就在旁安静听着,没一会佟嫂问你呢。阿良说:“本来想卖掉一包点心,前头那个大的拿走了一包,送人。”

“?”佟嫂脸上笑容止住了,“你就由着?”

“背着我拿的,送完人我才知道。”阿良说着,“我想换个地方住,在八兴坊租间屋。”

现在他住的地方有些乱和挤,他一出门在外干活,俩孩子小,在老大跟前讨不到好,邻里也爱看笑话,他以前苦的时候,邻里说他可怜哟,时不时搭把手对他一些照顾,现在他能干能赚钱了,就在俩孩子跟前说他坏话,还有张口借钱的。

长久以往下去,阿良怕他亲生的学坏了。

佟嫂一听说好,感叹说:“咱们手里攥着钱多了,总是有人盯上,不是这个要花钱就是那个要花钱,以前没钱的时候也没这么多要花钱的地方。”

“我也是这么想。”阿良点头,没跟佟嫂说,前头那个大儿子最近时不时往他床铺那儿摸索,想是偷钱。

说句实在话,钱放那个家里,还不如放汤家安全。阿良把攒的钱都放汤家了。

汤显灵听俩人聊天,也没插话,不过听阿良想租屋,便说:“你找地方,要是搬家就提早说声,给你放一日假,你都收拾了。”

不等阿良拒绝,又说:“搬家的话,只是你和俩孩子?”

“自然不是了老板。”阿良心里想,若是可以那自然是他和俩亲生的住一起最好,可……根本不行,“我是他名头上阿爹,男人又瘸着没了手。”

汤显灵看阿良神色,估摸阿良心里不愿意养这对拖油瓶父子,但时下规矩就是这样,甩不掉的,只能养着。

但是养也看怎么养,可能他心肠歹毒吧。

“他们父子要是对你感恩念着你的好,知道好懒,那一家人帮衬扶持也就是这样,要是对你不好,随便糊弄糊弄吧,你把自己和你生的放前头。”汤老板如此说。

每日给拖油瓶父子大鱼大肉是养,清汤寡水稀饭也是养。

“五哥儿,别瞎说。”蒋芸听了对话,喊五哥儿,心里有些戒备,怕当初老汤瘫痪,五哥儿糊弄这事,让外人猜出了,对五哥儿名声不好。

汤显灵听出娘护着他,跟佟嫂阿良‘卖惨’说:“咱们做夫郎的,日子都不好过,有时候就得心冷一些,拎得清些,看着是咱们狠,实则呢,咱们过好了,家里才能好。”

“我知道了老板。”阿良才想起来,老板之前日子比他还要坎坷和苦楚,老板都能扛过来,到了如今样样都好,说明老板说的话那就是对的、正确的!

……

咸蛋黄皮蛋卖完了,最近这两样相关的菜停了。汤大老板琢磨新菜色,初秋还有点燥热,不能这么快进补吃羊。

奉元城有水路,城外还有护城河,最近新一批莲藕下来能吃。还有桂花树现在香的扑鼻,汤显灵打算荤菜不变动,四个招牌:烤鱼姜母鸭红烧肉糖醋排骨。

在素菜和甜点上做做花样。

莲藕不管是炝藕片凉拌,还是跟着肉丝炒都好吃的要紧,凉拌炝藕片几颗花椒,醋多点,一点糖,吃起来藕片鲜香脆脆的还带一丝丝甜味,特别爽口开胃。

一经推出,凡是来点菜,点了荤菜都要再来一盘这个。

炒肉丝则是放几颗豆豉调调味,肉丝是瘦肉,先用略肥的滑锅,豆油荤油一起掺半,放入藕丁,一盘炒出来,用勺子挖着放米饭上,能下两碗饭。

什么季节吃什么,真的是合胃口。

汤显灵还想着拿莲藕做甜点,糯米泡上、红糖、红枣去核后,莲藕一节一节,将泡好的糯米塞到莲藕孔里,用红糖黄糖红枣一起加水小火慢炖,炖出来的莲藕还拉丝,糯米撑饱了莲藕孔,黏黏糯糯甜甜的,再给里头放点桂花酿点缀。

一口下去,别提了,甜糯到人心坎里。

这道菜外卖的多。

店里吃完还得打包一份。

汤显灵订做了一些粗竹筒,拿这个装,收了‘打包盒’的钱,有些人家讲究,自带食盒来买,过了些日子,卫少爷身边的小厮来买。

小厮认识汤老板,乐呵呵的见了就问好,给钱也大方。

“老板,你上次做的月饼真好吃。”小厮拎着食盒吹捧,“我家少爷不爱吃甜的,一连吃了好几块呢。”

汤显灵:……你家少爷不爱甜食??不会吧,那你手里买的这是?

算了,有人口味就是变来变去。

汤显灵决定,过年时拉拢给赏银多的客户礼单,添上迷你小月饼,做成糕点状,这就不违和了。

桂花则是做桂花糕,米磨成细细的粉,一点点糖,牛乳揉面,蒸出来的糕松软带着浓浓的米味,上头桂花酿带着点点酒味甜味,一口下去,可舒坦了。

那种朴实、平淡,一点点回味甘甜,又有点醉人的香味。

客人吃了一盘,说:“这盘糕点,有些酒味了,汤老板会酿酒?”

“不啊,不会,我第一次酿桂花,可能做米糕,添了点米粉进去,有些发酵味。”汤显灵说。他没打算酿酒。

在奉元城生活了这么久,放假就往东西市跑,自然知道酒水这才是大利益,现在他家饭馆根基还不深不牢靠,酿酒这事缓一缓,就算是售卖酒水,那也先是便宜的果酒、米酒来。

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