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第417章（第1页）

淡定地阐述完后，杜杏儿扫了扫那两位酒楼老板，但他们确实一脸的不屑。“你这根本就是瞎说，你就是想一个人把钱赚了，才不让我们做火锅。”“对啊，人都是自私的，但是你也自私过头了，有这样倾轧同行的吗？”这个时候，两位酒楼老板却异口同声了起来。杜杏儿颇有些无奈地摇了摇头这些五大三粗的酒楼老板，靠运气赚了钱，思想却没有进步，个中道理竟然想不明白。“我是真心为大家考虑才会说这样的实话，反正我就把意见撂在这了，竞相做火锅没有前途。”杜杏儿为了不破坏商业环境，继续苦口婆心地劝说。此时，得到消息的其他酒楼老板都赶了过来，正好听见了杜杏儿说的这番话。“闻夫人，做人不能这么绝情，有钱要一起赚。”“就是啊，火锅怎么就不能大家一起做了？”那些老板们都想做火锅生意，因此也都齐声附和。杜杏儿见他们的声势越来越大，知道他们不信邪，自己的话说了跟没说一样，也只好放弃。“罢了罢了，你们想去做便去做吧到时候你们就知道了。”说完，杜杏儿便挥袖离开了。既然有了创始人的允许，那些酒楼老板便都非常兴奋地开始谋划起了火锅生意。但为了保护行会酒楼的权益，杜杏儿专门找来了行会里的所有会员，开了一次会。首先，杜杏儿便开诚布公地解释了为什么不让他们跟风做火锅的原因。“杜氏酒楼的火锅只是试水，因此只有麻辣火锅这一个味道，而那些不懂的人，也只会复制这一个口味，同质化必将减少生意，但我给你们留了后路。”众会员闻言，都惊喜地看着杜杏儿。同时他们也暗自庆幸，加入行会真是一个正确的选择。杜杏儿示意了幽兰一眼，她便将早已准备好的材料分发了下去。上面写的是她这几天特意花时间做出来的火锅种类，有牛肉火锅、羊肉火锅、酸汤鱼火锅等。“这一张纸是便是一种火锅的配料，你们只要按照纸上的要求制作便可，这样各个酒楼的火锅都有特色，酒楼行业才能存续下去。”杜杏儿继续解释道。老板们细细阅读后，按捺不住心中的激动，出言夸赞道：“闻夫人，你这可是帮了我们一个大忙啊！”“酒楼行会有您管理，真是我们的荣幸。”“但是其他大家酒楼不相信我说的话，所以我提议，在他们尝到苦头后我们再趁机而上，大家觉得如何？”杜杏儿接着提议。虽然这方法有些损，但这也是为了给他们一个深刻的教训。“好，我们都听闻夫人的安排。”那些老板得到了好处，便对杜杏儿的提议照单全收。“多谢大家的配合，我可以保证，大家一定的生意只会多，不会少。”杜杏儿许诺道。闻言，老板们的喜悦之色溢于言表。接着，他们又谈了开展火锅行业的一些细节。谈完了正事，那些老板便拿着配料单，欢欢喜喜地离开了。这一段时间，杜杏儿除了在百绣阁和杜氏酒楼忙活，就是暗中让空谷和幽兰她们去观察各个酒楼的经营情况。随着县里的麻辣火锅越来越多，百姓们吃得太多，都觉得腻味了，便很少去酒楼里吃火锅了。那些本来满心欢喜想要大赚一笔的酒楼老板们，看着人烟稀少的火锅区，也只好咬碎了牙往肚子里咽。得知了那些酒楼老板们暗中的抱怨后，杜杏儿便知时机已经到了。她马上通知了行会里的各个酒楼，让他们着手准备火锅的事情。就在大多数经营麻辣火锅的酒楼凋敝的同时，许多新口味的火锅又如雨后春笋般冒了出来。这又再次吸引了百姓们的目光，又掀起了一波火锅消费热潮，且与杜氏酒楼第一次开设麻辣火锅时的盛况不相上下。而且正是这些口味各异的火锅，再次引发了百姓们对火锅的兴趣，因此火锅消费只增不减。那些只有麻辣口味的老板们见了，纷纷派人暗中刺探，想要再把配料剽窃了去，进而吸引更多的客人。但这些口味必须遵照严格的配料比才能达到最好的口感，而这除了掌握配料表的酒楼老板和杜杏儿便无人知晓。因此让他们大跌眼镜的是，虽然他们知道有哪些原料，但是总调不出最接近的味道，最终也只能放弃了。无奈之下，那些老板们只好来找杜杏儿，希望她能把配料表提供给她们，甚至有些老板不惜用高价收买。看着之前趾高气昂的老板们变得唯唯诺诺了起来，杜杏儿终于有了大快人心的感觉。

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