原本还担心卖不完的一大桶酸梅汤,在开张还不到一个时辰的时候就卖空了。这让那些排了好长队伍结果却喝不到的人免不得抱怨连连,但在这抱怨之下,对这家酸梅汤的想头却暗暗扎根。——明天早点来,我就尝尝鲜,多一碗都不会买。猪油渣酸菜包(一)第一天营业额:五……白景一边将用过的碗收到竹筐里,一边提高声音对着队伍喊:“不好意思,酸梅汤买完了,大家别等了。”一人端了碗酸梅汤靠在墙边阴凉处,一小口一小口地斯溜,但喝得再慢也总有喝完的时候,他不舍地将最后一滴水舔进嘴里,眯着眼细细回味,好半晌才慢慢走过来把碗还了。“明儿个还开张吗?”不愧是曾经风靡整个世界的配方,经过今天这一遭,白景已经毫不怀疑它对人的吸引人。本来还担心自己不能做出几分真味,所以第一次就没做太多,现在看来销路还不错。白景回道:“巳时左右开门,您可以自己带个罐子或水壶来。”一碗四到八文,这两桶卖了大概两百碗,虽然以四文的居多,但也有五六百文的收入了。成本才多少?大海碗三十余文,酸梅汤原材料不到一百文,还有今天刚买的百来文碎冰,冰糖是系统奖励不要钱。再就是几文柴火钱……酸梅汤的食材和碎冰花费是大头,但照今天这销量,明天就能收回本钱开始盈利,从后天开始再卖就是纯利润。而且……白景的目光移向右上角收起来的美食系统任务面板,新手任务二的进度已经推进了一半,明天就能完成任务激活系统。根据系统说明书上的介绍,一般这种美食类金手指主要分为两个方向:一是直接向宿主出售各类美食或特殊食材,二是给宿主提供食谱或厨艺练习空间。二者各有所长,也各自还有具体的分支,有的甚至还兼具两种特点。白景不知道她抽到的这个美食系统属于哪一种,不过她倒希望是第二种。到底是混这行的,她手中各种菜谱秘方随便数数都能讲出来几百种。现在依靠配方还能出奇制胜,等以后做的菜原来越复杂,对基础功要求也越来越高的时候,她的短处就会严重拖后腿。理论和实践的差距,白景相当清楚,那大概就是碎豆腐渣与文思豆腐之间的差别。“三百五十三,三百五十四……五百一十四,五百一十五……五百七十二!”白母和福伯凑在一起,又一次数出了相同的数字。“景儿,我们今天赚了将近六百文呢!”白景正在淘洗乌梅,为明天的产品做准备,听到母亲高兴的叫喊不禁摇头失笑:“不过是半两多银子,以前您掌家的时候,一天过手几百上千两,也没见这么兴奋。”白母斜睨她一眼,嗔道:“这哪能一样,现在这五百多文可是咱们一文钱一文钱收进来的,从前只看看账本,哪有这实在。”她顿了顿,才又说,“这是你赚的,代表着你安身立命的本事,为娘这提着的心也能放下一些了。”白景没料到会听到这样一句话,手不由得一顿,才若无其事地回道:“以后咱们会越来越好,比那几个白眼狼过得更好。到时候他们哭着求着把家业奉上,只怕阿娘还看不上呢。”白母轻哼一声:“就你贫嘴,那是你爹辛辛苦苦打下的基业,就算烂手里、砸了,也不能留给那几个狗东西!”白景怕又戳了她伤口,自是顺着她说好好好。有了进项后,几人嘴上不说,其实都轻松不少,连干起活来都格外有劲儿了。“等卖出名头后,我们就可以添置新菜了。”白母嫁给白父多年,也是有些心得的,“附近大多都是主食,想打响牌子,就要做他们没有的东西。”白景对此相当认同,不然也不会选择酸梅汤开局。“趁着现在市场空缺尽快立住品牌,我们卖得这样好,要不了多久就会有人跟风。”白母也是做惯了餐饮业,对此很有体会,只是厌恶地皱皱眉头便没再纠结。不过……“就怕他们故意压价。”白景倒是很看得开:“哪里都有这种损人不利己的人,我们下的本钱高,若是跟着往下压价钱得不偿失。有人不挑嘴,也有人吃惯了好东西不能接受次品。开门做生意,不可能抓住所有的顾客。”“快到饭点了,昨天晚饭忘记把炸好的猪油渣拿出来,今天中午就加点酸菜,吃猪油渣包子吧。”白景把铜板扫进带锁的木盒里,起身拿了口碗往外走,“我去梅姐那儿借点老面。”
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