付大姐自是点头。搞定豆腐之后,就是作为配料的猪肉。这段时间做卤肉也去了不少次肉摊,白景熟门熟路地过去多定了几斤五花肉,顺手还买了两斤骨头作为今晚的食材。-经过这段时间的练习,熬煮酸梅汤的活计已经能顺利交到白母的手中。福伯负责剁肉,白景也一起提前准备食材。堂食堂食第一天感谢主线任务二的奖励……白景进了厨房,就着准备好的食材就开始起锅烧油。她看向一旁装在盆里的豆瓣酱,再次对系统表达了感谢。这主线任务2的奖励太及时了,上百斤的豆瓣酱,足够她用到后院酿造的那批成熟了。主线任务三是接待十个堂食的回头客,任务奖励是回锅肉配方。按照她目前积攒的老客,轻易就能完成任务,到时候就能和麻婆豆腐组成一份荤素搭配的套餐饭。脑子里在想着下一步规划,手上的动作也一点没出差错,白景舀了一勺豆瓣酱出来切碎,这是在淀粉水第二次勾兑时要加进去的调料。已经做过无数遍的麻婆豆腐如行云流水般,快速在她手里诞生,最后装盘再撒一撮葱花,红白绿交相映衬,可谓是色香味俱全。-外间食桌上。短短几分钟,老侯就已经把满满一盘的卤味和一整碗的酸梅汤吃下肚。他看着面前比狗舔过还干净的盘子,脸上忍不住露出羞赧之色。这,这太不像话了。他在心里唾弃自己的恶鬼投胎似的吃相,又忍不住回忆舌尖那未散尽的美味。忍不住啊,忍不住。经过卤味和酸梅汤两重美味洗礼,他对即将上桌的麻婆豆腐期待值已经拉满。——连寻常菜式都这么好吃,作为主打菜,那肯定是绝顶美味吧。一般在这种无比期待的情绪之后,见到实物总是难免有落差,毕竟经过想象美化的理想物总是完美的,很多人甚至在这种落差之下得出其物“名不副实”的结论。但拥有系统完美配方加上完美级手艺的白景,做出来的这盘麻婆豆腐却丝毫没有这种担忧,那是这个世界前所未见的美味,远超出众食客的想象。老侯先是听到一阵脚步声,随之而来的缓缓飘散的异香。“您的麻婆豆腐,请慢用。”老侯眼尖,看到最顶端的那块豆腐在放下时甚至还微微晃动了一下,可见其嫩滑。就他所知,各个饭馆子炒豆腐用的都是老豆腐,就是为了防止豆腐破损炒烂影响美观,但这闻香来竟然用嫩豆腐炒,炒好后的豆腐块还完完整整没有碎渣,光这份手艺,就值回票价了。闻着这盘豆腐飘出来的香味,看着上头的红绿白映衬的色泽,仿佛白玉裹上了油亮的红外衣,又点缀上翠玉调色。老侯的嘴里口水泛滥,忍不住又咽了一口。他无师自通地拿起配套的小勺子,连同下面的汤汁一起,舀出完整一块豆腐,看着上面还冒着的热气,他轻轻吹了吹,然后送到口中。!!!!刹那间,鲜、香、麻、辣、烫、嫩,多种感觉在口腔中炸开。这一刻,他就像是沙漠里缺水的人找到了水坑,恨不得连头都埋到里面。太好吃了!“这真的只需要10文钱?”
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