630中文网>穿成被休原配想躺平(美食) > 19第 19 章（第2页）
19第 19 章（第2页）
只有刘管事拉着陆掌柜客套着吃个茶再走。
这陆掌柜是林月儿名下那个酒楼的掌柜，是几个铺子最挣钱的那个饭馆，
但刘管事早就打听到，这陆掌柜实则跟陆嬷嬷有点亲戚关系，所以才被分到这最肥的差事上。
刘管事也花了些心思在和陆掌柜的关系里，处的还算不错，这不，他提出做东，去吃个茶，陆掌柜也没有推辞。
两人饮茶闲谈间，刘管事就知道了府上今日的变化和陆管事被撸掉的始末。
“哟，这龄草姑娘这么铁面无私呢，陆嬷嬷可是夫人的奶嬷嬷，他的儿子也敢撸？夫人同意？陆家也不说什么？”刘管事吃惊的问道。
陆掌柜一脸这里头的事儿你不懂的样子说道：“夫人？夫人自从病了一场脾气秉性全变了，陆家人上门找了她几次，你猜怎么着！”
刘管事：“怎么着？”
“人愣是避而不见！”陆掌柜手指点着桌子，嘴一撇眼睛一闭，一副不赞同的样子。
刘管事：“那看来这龄草姑娘说话比陆嬷嬷都管用？看着挺和善的小姑娘，不能对我们这些能当她爹岁数的人下脸面吧。”
陆掌柜摊手，“那可不一定，如今这府里上上下下外院内院全是她一人管，管的是服服帖帖的，能没点本事？”
刘管事圆滚滚的脸上一脸的纠结担心。
陆掌柜斜觑他一眼宽慰道：“你做什么担心，你那铺子虽然盈利不多，但也不亏呀，该担心的是许管事，用不了仨月，许管事没准就像陆管事一样被淘汰了。”
刘管事笑了笑没说话。
两人聊完各奔东西，江府里，林月儿跟龄草在分析今日众人。
林月儿翻了翻账本，账本表面上没有什么问题，亏空的布料铺子账面上也只能看出来时客流少，没什么生意，其他什么也看不出来。
想来也是，这账本肯定是连夜改了又改的，都是侵淫生意场上十几年的老人了，这点账都做不出来，那都不用她烦了。
账本放在一边。
林月儿非常确定这其中的几个铺子有人在弄虚作假，龄草专门着人去踩过点了，几个铺子位置最好的是河边的酒楼饭馆，最次的是柴火铺，剩下的布料、香料、肉铺虽然不是旺街旺道，但也都是当道口，特别是香料铺子，是一个十字路口附近，初一十五的集市的必经之路，这里的客流量比不上河道街边的酒楼饭馆，至少也不是账面上的客流量呀。
所以一定有人做假账。
表面上外来的香料铺子刘掌柜最容易被怀疑，林月儿起初也是这么想的。
但是龄草的意见跟她有些出入，她比较怀疑河边酒楼的陆掌柜，因为这位陆掌柜是陆嬷嬷的表弟的儿子，和陆管事一家的关系有些隐晦，龄草也是废了些劲才查到的。
陆管事当初被淘汰，除了差事办不好外，就是有人举报他中饱私囊，龄草亲手处理的，直觉一个老鼠屎身边的亲戚未必是什么好人。
林月儿想了想把陆管事的牌子也分了出来。
木丹性格率真，想的也最简单，她就觉得应该是亏损最多的许管事，哪有布料铺子亏成这样的，还是做了十几年布料生意的人，谁信呀。
林月儿又把许管事的牌子挑了出来。
看着就剩下的两个牌子，一个肉铺张屠夫，一个柴火铺周管事。
林月儿叹口气，要不是古代铺子掌柜难找，她才不费这功夫捉鬼呢。
古代的铺子掌柜要么是府上的家奴，都是世代签了卖身契的，轻易买不到。
要么是自己家里就是开铺子的有经验，有门路，家道中落或者是铺子经营不善才出来找活干，也都是有朋友专门介绍的，很少有出来找的。
还有的就是像刘掌柜这样的铺子换主不换掌柜，跟着铺子走的。
归根结底还是因为古代对于一门手艺技艺的看中，掌柜主要实际经营铺子的第一人，对于客源的维护、货物渠道的门路、行业的规矩、生意场上的蝇营狗苟得知道一二才行。
不然这铺子还真得支愣不起来。
俗话说掌柜一换铺子完蛋，也不是没有道理的。
林月儿脑子里全是主意又如何，实际执行的人没经历过事儿，干不下来，又不能她到铺子里亲自叫卖吧。
所以她现在只能多费点功夫捉鬼了。
“龄草你去物色几个小子，过几天送到几个铺子当学徒，切记，要沉得住气话不多的，叮嘱多看多说多记，把每个铺子每日多少客人，多少客人成交，掌柜招呼客人的话语，铺子里货物的挤压、保存情况全部都记下来，回来与你禀报。”
龄草迟疑道：“怎么明显，几个铺子管事不会发现么？”
林月儿轻笑：“要的就是他发现，要的就是他知道这人就是我派来的，你另外再安排几个人去这几个铺子附近轮流蹲点，就蹲这几个管事每日做什么，见了什么人。”
龄草点头下去安排了。
木丹继续给林月儿剥瓜子，剥够一百颗，被林月儿一举拿下。
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