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第195章（第1页）

这摊位铺子呢，有两种，一种便是摊子不带门面儿的，但与他们寻常来卖个小菜小食的摊子不同，这般摊位固定了位置，不似席地铺开的摊子那般随意流动。陈三芳在城里卖蒻头豆腐，晓得家里头往后要起固定摊位，得闲也与人打听猪肉摊的事。城中有两处肉行，分是城西肉行与城北肉行。城西呢，多是些家境优渥的人户，那头的肉行多卖羊肉，城北这头则与之相反，落住的是寻常百姓，肉行也便主卖价贱的猪肉。肉行里想赁个摊位呢，价不高，月里三百八十个钱就能赁下。可这肉行也有肉行的规矩，想进去卖肉，却不是赁了摊子就能安然进去的，得先去拜会了行头。人许了，你便踏实进去干生意，出了甚么事，小事行头保下，大事行头也替你说句话；可若是行头不欢喜你，你花了赁钱进去了肉行也是吃罪，人多的是麻烦来寻你。这山头啊，哪里都是，城中人员冗杂，比乡里头可还要复杂得多。康和倒是不愁拜会的事，胡大三在肉行里干过，如今人虽退了，可以前的情分多少还在。他们要进肉行，胡大三言了会引他们去见行头，师傅究竟不是白拿着拜的。不过康和借着买肉的由头，在肉行里逛了一圈，却并不大想在这头干。先时来买肉时也说了一嘴，有些摊主儿不爱洁净，摊子脏污，惹得些蝇虫围着摊儿嗡嗡的飞，落在那生肉上，瞧着怪是寒碜。天冷落雨时，虫子少些罢，那地上四处都是水，又没铺地砖，来看肉买肉的人多了，你踩一脚他踩一脚，稀泥两尺厚。摊主不讲究，猪大肠里的腌臜物弄在地上，混着稀泥，当真是教人不肯走近了去。肉行里七八个摊子左右两排置开，摊子多，生肉也多，各般味道混在在一处，腥臭不好闻呐！长此以往的待在这么个地方，如何能好受的。可这既是肉行的弊端，也是肉行的长处。因是肉行，卖肉的屠户多，人打了主意想买肉的，多也直奔这头。今儿想买猪脑花，来得迟了，又不曾提前交待，这家卖了，还能上别家瞧瞧，左右是近。打团做生意，相竞在所难免，可机遇也多。自然，除却肉行的猪肉摊子，也还有旁的选择，那便是外头的铺面儿。如今县府不曾落下规定，独只许在肉行中置摊卖肉，便是在外头赁铺子也是能做这桩买卖。外头的铺子呢，宽敞，遮风又避雨，全凭自个儿收拾打理，想洁净那便能洁净。铺子的长处，不必多言，也都晓得。可短处呢，也显眼。这铺子的赁金放眼县里，只怕再孬的月钱都没有少过五百个钱的。另呢，许多人都觉着卖猪肉，不肖弄间铺子这样宽的位置，若非是自家有多的铺面儿，赁肉行的摊子便是最划算的。再一则，铺子在外头，不好得肉行的客，生意得更难做些。康和跟范景转了一趟回去，与陈氏会上。陈三芳问俩人：“瞧得如何嘛？肉市里头可还有好摊位？”康和没说好也没说不好。和着陈三芳一道儿把剩下的蒻头豆腐卖完了，范景赶着车子，一道家去。至了家，夜里头，一家子都在堂屋上烫脚，康和才言今儿看摊子的情况，又言出自个儿心中的想法。“肉行的摊子呢，好歹便是我说得这些，赁金虽不算高，可我还是更中意赁间铺子来干。”“我盘算了一番，咱家里除却卖肉，娘也还卖着蒻头豆腐和咸鸭子，往后猪肉生意做起来了，便能放在一处上卖，也便不肖用那样多的人手了。可若是赁个摊子在肉行上，里头臭气哄哄的，咸鸭子也便罢了，蒻头豆腐这般放在边上，教人看着不舒坦，谁肯买呐。”“依我的意思，干脆还是多费些赁钱弄下间铺子来，到底是雨晴做生意都不愁，门一落锁，还能存放东西。外头呢，支个摊，就卖猪肉。内里置了货架子，还能再卖些杂货。”范爹不晓得，陈三芳却常都在县里头跑着，好些时候都眼热那般开着铺儿的坐贾。他们这般摆小摊子的，天热了嘛，摊子还能挪动到树子底下去躲躲凉，可这冬月天冷，就只能在街市上干受着冷风，比不得人在铺儿里的暖和。隔三差五的，天气忽变，漂泊大雨说来便来，摊子都赶不急收。便是手脚快着收拾了，也没个去处能躲，人家要撵躲雨的小摊贩咧。陈三芳受康和一说，心里头便也更想赁铺子了，只到底是没干过这般要投入高成本的生意，她心头没底，同康和道：“就怕生意不好干，届时挣点儿散碎铜子，都贴在赁金上了。”

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