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第109章（第1页）

下雪对他们来说既喜又忧，冷是毫无疑问的，不过瑞雪一下，来年说不得会有个好收成。何况一生只见过几场的雪，也足够新奇。在中州多年，盛锦水经历过更冷的天，见过更大的雪，她对雪没有什么美好的回忆，能想起的也只有无尽的冷意。雪天对贵人而言是设宴赏景的好时节，对他们这些下人来说却是最煎熬的时候，毕竟要从早忙到晚，即便冻得瑟瑟发抖也只能咬牙硬熬着。“只盼别再冷下去了。”盛锦水呵气成雾，呐呐自语道。古董羹将绒花送到崔府后，盛锦水总算可以松口气了。不过她也不敢歇得太久，比往常迟半个时辰起床已是极限。懒觉过后，她照旧来到书房，此时盛安洄已经站在窗边背书。江南的冬日与中州不同，风刀里带着刺骨的寒。未免瞌睡，盛安洄会在冷风里背一会儿书，等彻底清醒后再入内烤火。睡了个懒觉后，盛锦水已经没了困意。她没理会还在背书的盛安洄，径自占据书案一角，提笔列下清单。年关将至，现下最要紧的就三件事。一是云萝寺庙会，二是盛安安出嫁，三么自然就是年货了。这是摆脱金家后的第一个年，于她而言亦是新的开始。凡事都要自己拿主意，自然要早做准备好在现下不用再孤军奋战了，盛锦水想着，执笔将庙会这项划掉。契书已签，最要紧的点心秘方也已交给陈子吴，想来不会出什么岔子。唯一不省心的就是钱家，不过等祈愿糕只在陈记售卖的消息宣扬出去后，钱家便不能再招摇撞骗了。接下来便是盛安安出嫁，铺子的整修进度比预想的快上许多，再过几日盛安云就能结束归家。盛锦水提起笔，不过这次她没有划掉“出嫁”，而是在其后写上了“添妆”二字。盛安安帮她甚多，比起庙会，盛锦水反倒在添妆这事上更加上心。先前虽给了些银钱，但那时她囊中羞涩，给的并不算多。尝过没钱的苦，添妆一事上她没多做考虑，选了最实惠的，一支金钗并些银钱，该是够了。至于最后的年货，相比前两项倒不是最急的，只是要准备的东西太多，提前记下就好。列完要紧事，又默背了几张香方，盛锦水才搁下笔，只不过笔才搁下，就听到了院子里的动静。推开书房，便能听到铜锁击打在木板上的闷响。盛锦水上前开门，这次来送食材的不是成江，而是几日未见的寸心。她的双眼红肿，开口时还带着颤动的尾音，好似哭过。虽与她不熟，盛锦水还是多问了一句，“这是怎么了？”寸心垂首，努力将眼泪憋了回去，轻声道：“谢姑娘关心，相熟的姐妹出了事，我一时没忍住，不是什么大事。”听她这么说，盛锦水也不好再追问，只能低声宽慰了几句。寸心抹了眼角的泪，再抬眸时已冷静下来，开口道：“沈小公子说今日天冷，想吃古董羹，公子便遣我送些吃食过来，好让姑娘知晓。”“多谢。”盛锦水一怔，道谢后回道，“若是今后再有这样的事，派人来同我说一声就好，不用特意将食材送来。”寸心听了，却不敢应下。“罢了，下次我亲自同林公子说吧。”盛锦水见状不再为难，伸手将食盒收下，随即回房取了两个纸包交给她，“礼尚往来，这两个纸包里装着的分别是瓢香和梅花香丸，劳你给林公子送去，算作我的谢礼。”寸心点头，这才收下纸包，道了声“好”。目送她离开后，盛锦水合上木门。家里没有铜炉，盛锦水便取了红泥炉，架上砂锅。林家送来的食材都已清理干净，羊肉和鹿肉均被切成薄片，除此之外还有片好的鱼肉，和冬笋等时令鲜蔬。食盒看着不大，取出后的吃食却林林总总摆满了桌面。盛安洄从未吃过古董羹，稀奇得很，余光总忍不住往泥炉上飘。看来是没心思读书了，盛锦水索性让他去请盛安云，自己则忙着调锅底和蘸料。冬日围炉确是种享受，红焰吞噬着锅底，加入葱蒜的清汤咕咚咕咚冒着热气。等盛安洄和盛安云回来时，正好可以开饭。拿起筷子，挑起鲜嫩精细，纸薄均匀的肉片浸入汤中，只需几息便可夹起。熟透的肉片褪去血色，香气浓郁，满室充盈。这次盛锦水调的是二八酱，八分芝麻酱并二分花生酱，浓稠的酱料细腻不见颗粒，肉片蘸过后送进嘴里，只觉唇齿留香。二八酱虽醇厚味美，但多用会稍显腻味。

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