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第246章（第1页）

秦湘不懂这些，她接过篮子，挠挠头，迷迷登登地问道：“还有这种说法吗？不都是排骨吗？”“哎哟喂，这里面学问可就大了，我给你说说，”陈师傅一拍大腿，说起这个就来劲，他笑道，“这前排呀，就是靠近猪颈或者猪前腿部位的排骨，骨头多肉少，多的还是脆骨，口感鲜嫩，就适合用来做红烧清蒸糖醋或者生?炒；至于这后排嘛，就是指靠近猪尾巴附近的排骨，肉多骨头少，个头也比前排要大，一般是一根大骨带着一块肉，骨髓丰富，特别适合煲汤，煮出?来的汤绝对是香浓又滋补。”“原来是这样，”秦湘看着篮子中那扇大排骨，一顿，又抬起脸来朝着面前的陈师傅笑了笑，“受教?了。”“嗳，这有啥的，下次阿湘你还想要什么，尽管来找我就是了，我保证给你挑的都是最好?的。”“好?，谢谢陈伯伯，”秦湘微笑着道谢，“那我就先不打扰你了，你先忙，我先走了。”“好?，走吧走吧，”陈师傅挥挥手，顿了顿，又道，“哦，对了，如果?阿湘你以后有什么想学的菜式也可以来找我，我绝对会知无不言言无不尽，把我会的全部教?给你的。”闻言，秦湘一怔，随着莞尔一笑：“好?，那就先谢过陈伯伯了。”走出?云隆堂，长?锦正站在门口等她，路边有三三两两结伴经过的弟子，看见席清长?老站在那儿，先是怔了一怔，旋即走上前来，与?他抱拳行礼问安，长?锦便也微笑着点头回好?。秦湘脚步一顿，站在原地，看着长?锦与?人相处得越来越自然，她心?底里也由?衷地感到高兴。又静静地看了一会儿，直到那几个弟子问完安离去，她才抬脚走了过去，拍了拍他的肩。长?锦回过身来，看见是她，便笑道：“要到食材了？”“肯定的，”秦湘将那篮子提了起来，抱在怀中，指给长?锦看，“陈伯伯给的都是特别好?的菜，特别新鲜。走吧走吧，我带神君你去我的秘密厨房，刚好?这几天找爹爹拿了钥匙。”两人并肩而行，走在林间小道上，长?锦好?奇地问道：“为什么还要找掌门拿钥匙？之?前那个厨房不开放吗？”“也开，那厨房其实是爹爹的小厨房啦，爹爹做菜很好?吃的，我阿娘做菜也好?吃，可是我却?连那么一小点点的厨艺都没继承到，”秦湘说到这儿，自己也忍不住想笑，“偏生?呢，我不会什么还越想做什么。因为之?前做饭菜太难吃了，爹爹就把厨房给锁了，严令禁止我进厨房。说起来还是承了神君你的情，爹爹才把厨房开放给我用的。”“嗯？”长?锦闻言，颇为意外地转头看向她，“因为我？”“是呀，就是因为神君你教?我酿的那壶桃花酿，让爹爹觉得我在做菜上面也并不是一窍不通，只是没有人教?我我自己照着书乱捣鼓才会那么难吃，”秦湘笑着，又继续道，“不过也可能?是因为这段时间爹爹太忙了，所以没时间想那么多，我说要钥匙他就给了。嗳，神君，到了到了，这里就是了。”长?锦顺着秦湘指着的方向看去，那是一座两室小别院，一室用作厨房，另一室应该就是用作膳厅。别院中一个水井，一棵桃花树，一张石桌，廊檐下，还整整齐齐地垒摞着一层又一层已经劈好?的木柴。秦湘推开小院的竹篱，回头招呼长?锦，“神君，进来吧。”两人一前一后地走了进去，秦湘拿了钥匙开门。厨房中，锅碗瓢盆一应俱全，秦湘将篮子放在案板上，又走了出?去搬了些干柴进来，扔在了灶台前，然后拍了拍手上的灰尘，看向一旁站着的长?锦，“好?了，神君，我们可以准备开始了，先要清洗这些食材吧，排骨也要洗洗吧？”“是，先要洗干净。”长?锦从?案板上拿过了两个盆，将篮子中的玉米胡萝卜与?排骨分拣了出?来，拣完了后，却?发?现?筐子底下还铺着一层小小黄黄鸡蛋大小的东西，他拿起一个来，左右看了两眼，“这是什么？”秦湘见他的动作，噢了一声，笑道：“神君你应该没见过这东西，这是陈伯伯给我的，小土豆儿，等下生?好?火之?后可以直接放在火炉子里烤，就跟当初我们在云隐村烤糍粑那样，也很好?吃。”长?锦了然地点点头，将那小土豆儿又放回了篮子中，然后一起端了起来，“那一起拿出?去洗了吧。”两人抱着食材一起来到水井边，洗完了菜后，便分工合作，长?锦站在案桌旁切菜备菜，秦湘就坐在灶台前捡柴生?火，很快，所有的准备工作都做好?了。

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