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第91章（第1页）

蜀菜重麻重辣，无辣不欢，只要掌握好调料和火候，基本上不会出难吃的菜。可临安菜清淡，以酸甜口为主，属小众菜系，对厨子的技术和调味的把控都有严格的要求，不能有一点偏差。如今濮阳的厨子，都不做临安菜，因为工序实在复杂。做一道临安菜的时间，可以做五六道其他菜系的菜。是以，沈秋吟会做临安菜着实让他吃惊。沈秋吟调着糖汁儿，解释道：“楼里有临安的厨子，跟着他学了一阵。”王守常正要说话，她忽然想到了什么，抬头看着他道：“我曾经做给他吃过，他说我技术可以，不过久未做了，可能功夫退步了，若待会儿你觉着不好吃，见谅哈，见谅。”她怕失手，率先同他说明，也至于到时候尴尬。“没关系的。”一个临安人能在外乡吃上一口临安菜，已经是可遇不可求的事，王守常不害怕她失手，只有没毒，都能吃下去。有他这句话，沈秋吟放开了胆子做。她做了三道菜，都是临安最有名的菜，一道糖鱼，一道酸白，一道甜汤。所谓糖鱼，便是将白糖熬化，淋在抹了料蒸熟的鱼上，以糖激发鱼最本身的味道。而酸白呢，就是老豆腐淋酸汁，吃得就是一个酸味儿。甜汤则是用南瓜、绿豆熬至浓稠，而后加一小块红糖，熬至深红。临安菜道道都像黑暗料理，但只有吃过的人才知晓有多美味。沈秋吟凭借着记忆将这三道菜还原，王守常目不转睛地盯着她的动作，难得笑了一下。她是个好厨子，不是吹捧，而是事实。就她那些动作，就能看出是下了功夫的，不然不会如此标准。月亮爬上树梢时，三道菜做完，空气里弥漫着酸甜味，叫人忍不住吸鼻子。沈秋吟捏了捏有些酸疼的手臂，看了眼外面漆黑的天，想着果然废时间。王守常去缸子边洗了手，端着托盘出去，而沈秋吟则又拿着铲子去树底下挖着陈年老酒。这一次不是桂花酒，而是黄酒。临安菜配上黄酒，才叫一绝。这是教她做临安菜的那个厨子说的。她抱着酒去前堂，他从她手中接过酒，摩挲着瓶身，瞳孔未张，似是不可置信，“这是黄酒。”他抬起头，看着沈秋吟，惊道：“你酿的？”她摇头，“不是，我爹在世时酿的，一直埋在树底下，我也是上次埋桂花酒时才知晓。”谁知道她当时一铲子挖下去，见了数瓶酒有多么惊奇，连眼角眉梢都是笑意，直说他这爹厚道，留了食楼还不够，还留上了这数瓶好酒，简直是世界上最好的爹。王守常揭开封层，仰头喝了一口，黄酒淳烈，呛得他直咳嗽，却眼含笑意道：“好酒！是正宗的临安黄酒。”他笑了起来，因在外乡而喝到家乡的酒而开心。游子的漂泊感也因这酒一扫而光。他把弄着酒瓶，看向了沈秋吟，真挚地说了一声谢谢。沈秋吟没说话，从他的表情里品出了一丝不寻常，似是释怀，又似放下。她还来不及多想，他就举着酒瓶对她说：“喝一个？”她也拿起了酒，与他挨了一下，泥土做的瓶子相挨，发出清脆的响声。他又喝了一大口。大堂静默，长街也静默，月光洒下，映在纯白的雪上，如一地波光粼粼的水。他们就着月光，喝着临安的酒，吃着临安的菜，有一搭没一搭聊着，时而笑得开怀，时而冷漠。可后头，王守常似乎醉了，他撑着头，脸颊绯红，把着酒瓶，仔细地看，眼眶湿润，有泪打转，却被他深深憋了回去。他又喝了一大口，或许是喝得太快了，酒水流了出来，打湿了他的衣襟。他却全然不在乎，放下了酒，又看向了沈秋吟。他说：“我今日不光逛了濮阳，还去拿了通行证。”有了通行证，他就可以离开濮阳，回到临安。沈秋吟夹菜的手一顿，抬眸看向他，“那你，要走了吗？”一股别样的情绪涌上她的胸膛，前几日还要赶他走的，如今他真要走了，她却舍不得。他没说话，静静地看着她，不知道想些什么。沈秋吟被他盯得不自在，刚要说点什么。他点点头，扫了一眼四周，露出一抹苦笑，问道沈秋吟：“我还走得掉吗？”姜大人，我伏法！◎终究是命运不公。◎说时迟那时快，都不等沈秋吟反应过来，一把短刃已经架在了她的脖颈上。沈秋吟倒是淡定，扶额苦笑，又来，是不是每个杀手都喜欢这样绑架人？

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