为了今天吃杀猪菜,大队里会做豆腐的李老豆家昨晚就领了豆子泡上了,好些人家想换豆腐的也都拿了豆子送去,李家一家人天不亮就开始忙活做豆腐。
这时候也拿车推来十来板热乎乎的大豆腐,李家大叔喊道:“来豆腐咯~”
听到这声,燕大娘忙拿上个搪瓷盆子,对陈茵道:“你看下锅,娘去把豆腐拿回来。”
如今乡下都是老式卤水豆腐,格外香,除了吃肉,能吃上豆腐对社员们来说也是奢侈的。
燕家昨天送了三斤大黄豆去,一般的行市是一斤黄豆出两斤半到三斤左右的大豆腐,但要给人家工费,所以回来五斤豆腐,还有一桶热豆浆。
这个是昨天特地关照过的。
第22章分肉也不消停(捉虫、小修)陈茵生气……
第二十二章分肉也不消停
大队分肉一向是郭叔操刀,那手稳的,要一斤绝对不带九两九的。
他看着燕九如,“小子,你要哪块?”
最肥的油膘被前面两家要了不少,但两头猪呢,肥膘到他这还多的是。不过,燕九如手指在上好的五花肉那一划拉,“郭叔,都给我来这个五花。”
这是家里提前商量好的。
纯肥肉只能熬油。
不如正经吃一顿红烧肉,家里几个小的都还没机会吃过呢。
“想好了?”
“想好了。”
郭叔刷刷两刀,割下一块上好的五花肉,往称盘上一丢,正好不高不低,两斤半!
“郭叔,您这本事绝了!”燕九如翘起大拇指。
郭叔把肉戳个洞,拿草绳给穿上,递给他,笑呵呵道:“好好干,干熟了都行。我还羡慕你爹抛砖瓦呢,那家伙,手伸长伸短都能接个正好。”
互相吹捧过,燕九如提着肉往家去。
“九如等等,这急的。”
大队长和书记把人拦下。
他老丈人朝着大伙儿宣布道:“九如在县里抓小偷,为咱们大队挣了光,省里、县里、公社都奖励了,大队也要奖励。只是咱们没人家财大气粗,大队部商量后,奖励半个猪头。你看可行?”
燕九如:可行,太可行了!
他一点儿不嫌弃,抓小偷的时间原本也没想过拿什么奖励,如今这些都是意外之喜。
他嘴里客气着,退了两步,指着已经刮过毛的小点的猪头道:“就劈这个小的吧。”
大队长给郭大哥比划道:“既然要了小的,就把口条和猪脑给他吧。”
郭大哥也不含糊,大砍刀对准猪头后脑就是一刀,不歪不斜,劈开后割下舌头,又把猪脑放好,直接装一个大木盆里。
燕九如客气地谢过大伙儿,连肉一起端着回家去了。
大队长叹了口气,对大伙儿道:“九如这小子,给咱们大队挣了这么大荣誉,咱们队上穷,连三十块钱也奖励不出,一个猪头还得劈两半,实在是拿不出手啊。”
***
陈茵背着壮壮在前院的两畦菜地里忙活呢。
“如月呢?又跑出去玩儿了?”燕九如进院就看到陈茵背着壮壮在前院的菜畦里忙活着。
陈茵直起腰,抖抖手上的菜根儿,“刚出去,我让去的,这么大的孩子都看热闹呢。”
看到燕九如手里的肉盆惊讶道:“这么多呢?”
燕九如翘起嘴角,“啊,奖励了半个猪头,我没好意思要大的,挑了个小的。”
“那也是别人没有的,九如哥你比别人都厉害!”陈茵满口称赞。
燕九如把肉放好,又接过她手上的菜,“有啥活儿你说我来干,你背着他不方便。”
陈茵确实背着孩子不敢深了弯腰,怕孩子折下去。
“娘去捡豆腐了,说再摘点蘸酱菜吃,我间了点小水萝卜,还得间点生菜、香菜、小葱和白菜,咱爷爱吃臭菜也得间点。”
前院的菜地都是平常吃的小菜,不用等着长大,一茬茬种,长到半拃高,凉拌也好,做汤,或者生吃蘸酱菜都好。
本地都爱这么个吃法。
燕九如很快就拔了一篮子小菜,抖干净土,摘了摘黄叶啥的,打了井水冲洗干净,放到小笸箩架子上沥水。
“去喊爹和老二回来吃饭~”陈茵看饭菜都好了,打发他去了。
***
早饭是杂粮粥,还烙了一盆发面的玉米饼子,上面暄软,贴锅的一面金黄酥脆。
菜是一大箩杂样小菜,一碗炸的鸡蛋酱和十来个煮鸡蛋、一块碗小葱拌豆腐。
燕爷爷肚子先吃了个底,说道:“铁牛待会吃完饭,先把猪头收拾出来,褶子里得好好整整,自己家吃得干净。”
“行,这活儿交给九如就成,他也该学学了。”燕爹一杆子支到儿子那了。
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