玉米面的粗粝混着榆钱的滑嫩融合一处,草木清气冲淡了食堂惯有的油腥味,绵密的口感里,部分榆钱叶因为完整,还保留着鲜甜的汁水,像嚼了口甜滋滋的树木果实。“唔,好春天的味道。”“说话真文艺,”另一个同学家里来自乡下,吃过这种时令食物,“窝窝头这种忆苦饭,拉嗓子还难咽。”他摇头说完,随手掰一块窝头,旋即,缓缓睁大眼。“我去,这么暄软?”他不可置信般又咬一口,“榆钱叶怎么这么嫩的?”咂摸着榆钱的清香与青涩,蓦地,他想到了老家屋檐滴落的春雨。“……确实很春天。”“别的不说,口感就比食堂的馒头有嚼劲,”同桌满意地嚼着,咽下后眼睛一亮,“诶!你们有没有发现吃完以后嘴里还有股甜味。”门外突然传来忍笑的声音。“我说,你们几个嚼个馒头都这么高兴?”班长和几个住校生从食堂回来,一进来就瞧见几个同学捧着个窝窝头吃得幸福。他们凑上来说:“早说你们没吃饭,就打包几份回来了。”“不许看轻伟大的榆钱窝窝头!”一名同学愤怒反驳,正想掰一块让班长心服口服,却发现手里只有一点点碎渣。方维维适时递来一块。“谢谢维维,”同学道谢,然后冲着班长叫道:“看我窝窝头大侠!”一块金黄的窝窝头塞进班长嘴里,同学本欲看他沦陷美味的表情,却不想班长脸慢慢涨红,捂着喉咙嘶哑道:“水……”“啥情况?!”几个同学忙不迭递水过去,班长大口灌几下,长舒一口气,接着没好气道:“谋杀啊你?差点噎死我!”“不该啊,明明很软糯的……”“诶呦,我拿错了!”方维维惊呼一声,赶紧冲着班长和同学道歉,“不好意思,我拿成我妈做的窝窝头了。”霎时,所有人明白过来。班长抽着眼角,“阿姨做的饭啊,怪不得,”他拍拍嫌疑人的肩膀,“原谅你了。”嫌疑人洗清冤屈,佯装感动抹泪,然后朝着方维维义正言辞道:“赔我一个窝窝头,我就原谅你。”“敲诈啊你,”方维维眼睛一抽,“我妈的爱心牌窝窝头要不要?”“那还是算了。”“切,”方维维翻着袋子,诶了一声,“原来里面还有蘸料。”“你不早说,我就着水都快吃完了,”吃过窝窝头的学生急忙凑过来,“快快,让我们尝尝。”“别急。”方维维掏出两个小盒,一黑一红。黑色一打开,白蒜泥浮着油星,飘出股呛鼻的酸味。“这肯定是蒜泥醋汁,当蘸料老好吃了。”先前吃过榆钱窝窝头的学生笃定道,用自己的饭勺舀一勺,径直淋在蜂窝状的窝窝头上,狠狠咬了一口。下一刻,他呛咳好几声,眼泪鼻涕直流。“酸……好辣……好咸……”方维维淡定合上,波澜不惊道:“那估计是我妈做的。”一众人无语对视,看着剩下的红色酱汁,挠头道:“这个呢?也是阿姨做的话,咱们还是老老实实啃馒头吧。”“这个不是,”方维维嗅了嗅打开的红酱,“至少我妈绝不可能把酱做得这么红亮。”吃到蒜泥醋汁的学生悔恨道:“怪这黑色欺骗了我!”“吃个饭跟扫雷一样,”其他人感叹一句,随即好奇,“是辣椒酱吗?没有呛辣的味道呢。”“尝尝不就知道了?”方维维用偷偷点外卖积攒的一次性筷子在红酱里沾了沾,给每人撇上一筷,看了眼围观的班长等住校生,她也慷慨分享。班长刚经过干噎窝头的阴影,有些敬谢不敏,但窝头一入手,他就感知到截然不同的手感。“确实不太一样,很松软啊。”他有了信心,咬了一小口。暗红色的酱汁直到入口,才展露出真正的面目,花椒特有的麻味在嘴里噼里啪啦一阵,接着是一股发酵后的咸鲜包容了这股燥烈,风味转为醇和。厚重的咸鲜味过去,属于榆钱窝窝头的底味泛上来,把一切美味包裹着,齐齐送进了胃部。“这味儿够爽!”旁边的学生猛拍大腿,吐着舌头呼哧呼哧找水喝,还不忘再咬一口,“上头!”“维维,分你些汤,”语文课代表取来自己的午饭,里面是一碗清爽的紫菜蛋花汤,“本来没胃口的,但尝了你的窝窝头,就觉得饿了。”她分出去一半汤,把窝头掰成小块泡进去,清淡的汤浸润了窝头。她用勺子捞着吃,软塌塌的窝头混着蛋花滑进喉咙,舒适感从胃里漫到握笔过久的指节。
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