迫不及待夹起一筷,她惬意享受着这口美味。“(嚼)一点也不柴,肉味也很浓(嚼)还有油冻!”她轻松咽下,竖起大拇指。“鲜!”食客的反应往往决定厨师的心情,而瑾玉总是很开心。“还少许多步骤呢。”她笑说着,抱起一陶瓮,舀出立春腌到现在的梅子醋,再在蒜臼子捣碎新蒜,混在一块。浅褐色的梅子醋浮沉着雪白蒜泥,瑾玉用小勺淋进计欢欢的鸡丝小碟,单调的鸡丝骤然添上了一层油亮光泽。计欢欢又咽一下口水,虔诚地品味。入口瞬间,梅子醋的酸甜裹挟着蒜水的辛辣在舌尖炸开。当这股冲劲准备袭击味蕾时,鸡肉的醇香柔滑而来,温润的鸡汤汁水包裹了蘸料的酸爽,形成刺激的反差。她仰天长叹,“天呐,夏天吃酸辣口的凉鸡丝,还有谁能比我快乐?!”瑾玉弯弯眉眼,任由她高兴去,揭开面盆,松弛好的面团静静卧着。再次揉捏一阵,抽出擀面杖,刷刷几下,一张硕大的面饼铺在案板。叠三折快刀切成韭叶宽,掷入沸水三滚三沉,笊篱捞起,甩进沁凉的山泉水湃着。“还要吃面吗?”她调侃道。计欢欢立刻正色。“吃!”于是长筷在水盆里划散凉面,伴着清冽凉意抖进瓷碗。舀一勺方才的梅子醋蒜水,淋在码齐的面条上。焯水的豆芽和切丝的黄瓜堆在南北两边,西边撒一把花生碎,东边盖一丛鲜亮鸡丝。最后剥一颗溏心蛋,一分为二放在中心,半凝固的蛋黄缓缓漫进凉爽面条。“桌上有辣椒油,自己加。”“好耶!”计欢欢端着凉面,挑了处阴凉地的桌子坐下,先闻了闻凉面。“是太热了吗?光靠近凉面就有股凉气,好舒服。”她拿起筷子,刚打算搅拌,倏而反应过来。“计欢欢啊计欢欢,你就知道吃,差点忘了正事。”她一拍脑门,拿出相机摆好,这才露出坏笑,朝镜头招招手。“哈喽啊朋友们,又到了吃饭的时间呢,今天我吃,鸡丝凉面!”下筷搅动面条,因为过了凉水,凉面半点不黏,水灵灵地带起,混合着码料染上颜色。复合的香气袭来,她无法思考,顺从着大脑,挑了一大筷。“吸溜——”凉面堪称顺滑,裹着醋的酸爽和糖的甜润,还有鸡丝的鲜嫩与黄瓜豆芽的清爽、花生的酥脆,以及面条的弹韧口感,让计欢欢欲罢不能地一口接一口。直到碗里只余半个鸡蛋,她不舍地用鸡蛋刮着碗底的汁水,一口塞进口中。“啊……滑、嫩、脆、酥。”她靠在椅背,双眼无神,半晌,对镜头喃喃道:“其实刚才不该想起来拍照的,这样我吃完一碗,还得再来一碗用来拍素材。”计欢欢说着,脑子里已经能想出评论区对这句话的吐槽,她摸着肚子,嘿嘿一笑。“你们就当我没吃过这碗,现在要去吃第一碗了。”她说服自己,喜滋滋端着碗离开。此时正是饭点,队伍拍成长龙,计欢欢排上队伍,翻看着数据,耳边突然一道声音。“你是‘晚上吃点’?”计欢欢懵然抬头,对前边的食客点头,“你认识我?”“我记得你,”这食客咬牙切齿,“每天半夜,你就出现在我手机里了。”计欢欢一个激灵,干笑道:“啊哈哈哈……有、有缘分啊。”“孽缘,”食客冷笑,指着日头,“你明明是白天拍摄的,为什么非要半夜发?你故意的还是不小心的?”我故意不小心的呗。计欢欢被戳中心思,尬笑不已。等这食客嘟嘟囔囔着“以后饭点发,不然小心被打”打饭离开,她支棱起来,哼哼笑了两声,打开手机。[确认23:59定时发送?]“确定!”她恶狠狠按下。而后手机弹出一条弹窗,来自某地图软件。她皱眉看了看,“‘紧急修复更新后自动开定位的bug。’切,垃圾软件。”计欢欢摇摇头,随手把定位关闭,期待地排着队伍到最前面,刚准备说话,又是一道声音传来。“你好,请问是瑾玉女士吗?”穿着警服的男人展开自己的证件。瑾玉眼中异色一闪而过。“我是。”民警不曾察觉她的异样,皱眉道:“是这样的,我们是郊市云岫区民警,接到报案,称一名耿姓男士在云岫山脉被困,目前失联。据初步信息,被困者可能深陷无人区,我们即将组织救援。”“听说您最熟悉地形,想向您了解几个问题。”
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