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第194章（第1页）

“这是形制！形制！”高一夫眼睛一瞪。“我不懂什么形制，我只知道现在看时间掏手机就行，高先生，你要懂得因地制宜。”奈何高一夫寸步不离，建筑队长又不想做吃累不讨好的事，眼见又一场骂战即将开场，瑾玉及时赶来。“唉……”不知多少次放下菜刀饭勺菜蔬前来圆场的山神娘娘惆怅一叹。她想不明白，为什么人类总能在商讨时吵起来。从唐代建造山神庙时，她偶尔在云头偷听，便总能听到争论声，什么山门朝哪边，庙宇高几尺，各种在她看来都无所谓的问题，他们总要吵个几遭。——虽然落定的家，她很喜欢就是了。“说什么‘争吵才能产生共识’，但真的很闹腾啊。”山神娘娘板着脸，用出百试百灵的万能语录。“不许吵架，否则没有饭吃！”【作者有话说】▌山神娘娘捂着耳朵，不想听四面八方传来的争执声。山门重开日2◎两边皆有浮雕上书：山神巡猎图。◎“夯土砌砖最是劳身，需多补盐用以固元。”瑾玉领着焉头巴脑的双方进了厨房，端过几个粥碗，睨眼嘴唇干燥的几人，笑道：“外加还要打口舌仗，更得多食些粥水了。”“莼菜鸡丝粥，慢用。”她递来粥碗，又转身忙活着。高一夫与建筑队长皆讪讪而笑，可看到面前的粥碗，立刻忘却先前的龃龉，满心满眼都投入这碗粥了。米粥的色泽是莹润的米白色，表面泛着一层淡淡油光。除却米色外，又有星星点点翠绿格外引人注目，叶片舒展，色泽鲜嫩。而在诱人的菜色外，又有浅棕色的丝缕肉丝潜藏，三种色调均匀分布，相互映衬，足见火候到位。“这就是莼菜？”建筑队长舀着如同叶片的蜷缩菜叶，好奇道。“对头。莼菜可是好东西，你没见识了吧。”高一夫笑着嘲讽，搅动着米粥，痴迷嗅闻着香气。经过长时间熬煮，大米中的淀粉充分糊化，释放着浓郁米香，而莼菜自带一种淡雅的清香，正随着热气弥散。他深深嗅闻着，旁边的建筑队长也不甘示弱，看他墨迹吃相，嘲笑道：“要不是山神庙的伙食人人有份，把你放大锅饭的队伍里，你一口饭也抢不上。”说罢，他挑衅似的，舀一大勺粥送进嘴，刚想嘲讽，就被口中爆发的味道压了下去。这碗莼菜鸡丝粥的米粥是主角，炖得软糯细腻，入口即化。淡淡的碳水甜味里，莼菜是最鲜灵的配角。除了蔬菜的清爽外，它还有着特别的爽滑感。用舌头把它推到牙齿咀嚼时，能感受到它轻轻滑动，而彻底咬下后，内部居然传来脆嫩的口感，是绵软的米粥里最鲜明的口感。“好香，好糯。”他再也想不起与高一夫互怼，又连塞好几口粥。沉醉于这口和谐到极致的米粥时，他嚼吧嚼吧，突然察觉出了深藏的、最后一味食材。纤细的，柔嫩的，几近化在米粥里的荤味。不起眼，但它充当着色调的调和剂，香味的油脂气，以及味道里贡献出肉汁的鲜美。建筑队长认真想想，恍然道：“哦，是鸡丝啊。”说到鸡肉，他脑海里瞬间浮现大锅饭常吃的鸡肉。想到那煮到每根鸡丝都能找到属于自己牙缝的鸡胸肉，他下意识舔了舔牙缝，庆幸道：“居然没塞牙。”“想塞自己塞。”高一夫头也不抬。“我闲的找罪受啊，”建筑队长哼笑，瞥眼对方快见底的粥碗，抢先道：“老板，再来一碗。”在高一夫愤怒而无力的目光里，他连干三碗稠粥，摸摸溜圆的肚，就打算好好报答瑾玉的赐饭之恩，去继续干活，就见瑾玉叫住他。“我还做了糟卤毛豆，就当闲时的零嘴吧。”建筑队长嚯了一声，伸头看眼棕褐色的卤水，再闻闻霸道的浓郁香料味，惊喜道：“干活的就喜欢吃咸味，谢谢你啊老板。”他直接没忍住，捻了根毛豆，也不剥皮，扔进嘴里先用力一吸，把浸进毛豆内瓤的汁水吸干，品着这口咸鲜适中的味儿连连点头，接着唇齿一撮，吐出外皮，嚼起毛豆来。毛豆自然是饱满鲜嫩的，咬开略带韧性的外层，里面的豆粒软糯清甜，加上吸饱了香料卤汁，一整个好吃小零食。“哪怕这段时间天天在这吃饭，我也要说，老板你做的每个美食都太好吃了！”他感动说着，控制不住的手接连伸向糟卤毛豆盆。瑾玉弯眉笑笑，干脆把满满一盆糟卤毛豆递过去，“拿去自行吃吧。”建筑队长一愣，看了眼明显只有这一盆的毛豆，再看看面露焦急的高一夫，嘿嘿一笑，端过盆就往外跑。

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