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第284章（第1页）

随后，金灿灿的南瓜块被倒入锅中，翻炒几下裹上油脂，玉米段，豆角条，紫茄子和切碎的鲜红辣椒也纷纷投入这口包容万物的大锅。各种鲜艳的色彩在油润的锅底翻滚、碰撞、融合。瑾玉拿起长柄木勺，从旁边的砂锅里舀起鸡骨和猪骨熬制的高汤，沿着锅边浇入。汤汁渐渐淹没了所有食材，在猛火的催动下，白色的蒸汽裹挟着肉的丰腴、南瓜的甜糯、玉米的清香、茄子的绵软、豆角的鲜嫩、辣椒的微辛，汹涌地顶着锅盖，香气弥漫，笼罩了整个小院，有些甚至顺着院墙爬出去，把后山路过的几只小动物都引得抽着鼻子闻。“该转中火了。”受罚完毕的裴雪樵闻声拿起火钳，熟练地拨弄着柴火，将旺盛的火焰压成温柔舔舐锅底的中火。瑾玉盖上沉重的木头锅盖，只留一条小缝。转身拿出一个小陶钵，倒入捣碎的蒜末，再加入陈醋、一点点生抽和盐，调成蘸料。“待会儿蘸着吃，更添风味。”她对裴雪樵温柔一笑。时间在浓郁的香气中缓缓流淌。锅里的咕嘟声变得低沉而绵长，证明着汤汁在慢火下与食材深度交融着。当瑾玉再次揭开锅盖，一股更加醇厚的融合了所有食材精华的浓香扑鼻而来。挥去热气，锅中的景象令人食指大动：南瓜块早已炖得酥烂软糯，几乎融化在浓稠的汤汁里；紫茄条吸饱了汤汁，变得丰腴透亮；豆角依旧保持着一点绿意，点缀其间；玉米粒颗颗饱满，吸足了肉香；红辣椒则贡献着恰到好处的微辣和亮色。排骨更不用说，中间的肋骨和外圈的肉仿佛随时可以分离。翻炒收汁，汤汁浓油赤酱，泛着油润的光泽。“丰收大乱炖，开饭。”前院的食客早已望眼欲穿。“我滴天，无论啥时候我都没法拒绝老板的饭菜香啊。”“是我抵抗力变低了吗？来这吃了这么久，我反而越来越馋。”“有没有一种可能，是最近老板做的饭菜味道更浓厚了？毕竟立秋了。”“对哦！贴秋膘！我要贴秋膘！吸溜！”“……我不想增肥啊。”“那你别吃。”“不行。”说话间，饭菜上桌，食客们迫不及待地接过碗，也顾不上烫，立刻开动。筷子想夹起一大块南瓜，可由于太过软烂，南瓜块在半空分裂摔落，食客只好换了勺子，连汤舀起南瓜，吹了两口，迫不及待地塞进嘴里。“！”香甜软糯，入口即化的南瓜配上浓厚的酱汁——她含糊不清地连声“唔！唔！”，另一只手已经伸向装着蘸料的小碗。搅拌几下蘸汁，她埋头猛扒了一大口裹满酱汁的豆角，喟叹般眯起了眼。还有人更偏爱吸饱汤汁的茄条。他用筷子小心地夹起一条软塌塌油亮亮的紫茄子，对着碗边“哧溜”一声吸进嘴里。绵软丰腴的口感和浸润的肉香汤汁，让他吃完一条，意犹未尽地舔舔嘴唇，立刻又伸筷子去捞。大部分人还是肉食动物，筷子直奔排骨。只需咬住肉的部分一发力，骨肉当即分离。先干吃一块，瘦而不柴，肉香满满，再蘸点料汁，更是滋味十足，让人频频点头。还有玉米段，清甜混合着肉汤的滋味让筷子根本停不下来，平日叫嚣着吃快餐的几个孩子捧着比脸还大的碗，吃得满头大汗。最后连汤带着最后一点米饭刮进嘴，还眼巴巴地望着锅里，舌头意犹未尽地舔着碗里残留的汤汁。一时间，小院里又是熟悉的沉默而专注的进食声，偶尔才响起几道意犹未尽的声音。“老板，再来一份！”一碗又一碗热腾腾的丰收大乱炖被分走，锅里的菜肴眼见着浅了下去。最后，瑾玉用大勺刮着锅底，盛出了超乎寻常的满满一碗。这碗里的内容格外丰富，南瓜格外软烂，茄条格外入味，排骨也格外多。就在食客摩拳擦掌准备接过这碗，心里美滋滋时，一只骨节分明的手伸了过来，稳稳地接住了碗沿。食客愕然抬头，却见裴雪樵不知何时站到了瑾玉身边。他微微扬起线条优美的下巴，那双深邃的眼眸扫过周围意犹未尽的食客们，嘴角勾起一抹带着点小得意、又理所当然的弧度，声音清朗。“不好意思了，各位。最后一碗是非卖品，是我的。”短暂的寂静后——“哈哈哈！有人护食儿了！”“呜呜老板这是你男友吗？要不考虑考虑我？”“你走开！老板看我！考虑女朋友吗？一夫一妻也行啊！”瑾玉失笑，温言劝慰过食客，才悠哉走向裴雪樵。

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