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第316章（第1页）

只见她把洗净山楂果摆在一旁沥水，另抄一把锋利的小刀，灵巧旋去果蒂，再对半剖开，剔出里面褐色的籽粒。处理好的山楂被倒入一口石臼，瑾玉抄起沉重的石杵，石杵与石臼内壁撞击，回荡在厨房里。石杵每一次落下，都伴随着沉闷而厚实的撞击声，鲜红的果泥伴随着清冽的酸香，在石臼中不断翻腾、融合、变得更加细腻粘稠。深红的汁水沿着石臼内壁缓缓流下，空气中那股令人牙根发软、口舌生津的酸味越来越浓郁。“咕噜。”镜头精准收录了一道咽口水的声音。聚精会神的王海石耳朵一动，想了想，把这道声音保留下来。另一边，果泥经足够细腻，瑾玉将其倒入一个细密的棉布袋中，悬在陶盆上方，用力挤压。深红透亮的山楂汁汩汩流出，落入盆中，剩下的果渣则被弃置一旁，温和女声缓缓道：“莫要担心浪费，果渣自有山中鸟雀或小兽来享用。”王海石连连点头，不错不错，这句话很有自然田园风格。镜头里，滤好的浓稠山楂汁倒回洗净擦干的石臼，然后打开旁边的小陶罐，倒入适量晶莹的蜂蜜和碾成细粉的炒麦芽、神曲粉和陈皮。接着，那双手再次举起石杵，开始了新一轮的研磨与混合。这次的动作更加轻柔、绵长，石杵贴着石臼内壁缓缓画圈，将蜂蜜的甜润、药粉的谷物香与山楂的酸冽彻底揉合在一起。渐渐地，所有食材在石杵下屈服，化为一团细腻粘稠、色泽深红如凝固胭脂的泥膏。最后，瑾玉洗净双手，指尖沾了点清油，从石臼中挖出一团深红油亮的山楂泥。双手合十，掌心微微用力搓动几下，再分开时，一颗圆润饱满、大小均匀的深红色山楂丸便已成型，静静地躺在她白皙的掌心。她动作不停，一颗接一颗，那深红的丸子便如同变戏法般从她指间滚落，排进旁边垫着干净桑皮纸的竹匾里。阳光透过屋檐，照在那些圆溜油润的山楂丸上，反射出蜜蜡般的光泽。“好了，一人一颗，先尝尝。”瑾玉将盛满山楂丸的竹匾端到院中石桌上。食客们早已按捺不住，纷纷上前，各自拈起一颗。王海石也分到一颗，放入口中，入口还有着温热，牙齿轻轻一碰，外层便化开，一股极其纯粹的酸味霎时席卷整个口腔，激得他腮帮子一紧，口水疯狂分泌。但这酸来得迅猛，去得也快，紧随其后的便是蜂蜜温润醇厚的甜意，以及麦芽、神曲、陈皮带来的谷物焦香和沉稳药香。酸与甜、香与润在口中交织、平衡，形成一种奇妙的、令人口舌生津的滋味。食客们只觉先前因美食而略显滞涩沉重的胃部，仿佛被一只温柔的手轻轻揉开，再无积食的感觉。“唔……”作为近日胡吃海塞的一员，王海石更是吃得舒坦，回味着复杂而美妙的滋味。在他旁边，一位食客被酸得龇牙咧嘴，但脸上却是舒爽的表情，“酸过之后好甜，舒服。”“感觉…胃里好像松快点了？”大家细细品味着，感受着那股酸爽过后带来的舒畅感。然后，一个清晰无比、含着点犹豫和不确定的声音，弱弱地响起，来自那个之前提问的苗条女孩：“唔…那个…我怎么感觉…好像…有点饿了？”静。死一般的寂静。所有正在品味山楂丸酸甜，感受胃腹舒坦的食客，动作都僵住了。他们缓缓地、缓缓地抬起头，目光齐刷刷地投向那个一脸无辜、似乎还没意识到自己说了什么的女孩。时间好像凝固了一秒。“噗…哈哈哈！”不知是谁先憋不住，发出一声短促的笑，紧接着，如同点燃了引线，整个前院爆发出热闹的哄笑。“哎哟喂！姑娘诶，你这拆台拆得也太是时候了！”一人笑得直拍大腿。“我怎么就忘了，山楂丸除了消食，它还开胃啊！瑾玉老板！您算计我们！”短发女士指着瑾玉，不知开心还是苦笑。“我说怎么越吃越想吃东西呢！”瑾玉眉眼弯弯，蕴着几分促狭，故意问道：“那…诸位，要开饭吗？”短暂的沉默。然后所有的挣扎都化作了一声声认命的破罐破摔。“吃！吃大份的！”“吃吧吃吧！吃饱了才有力气减肥！”“反正…也不差这一顿…”就在众人被食欲彻底征服，准备迎接新一轮“贴膘”盛宴时，瑾玉却轻轻摇了摇头，脸上露出一抹高深莫测的微笑。她没有走向厨房，反而转身，朝着庙门旁那棵已有不少叶子染成金黄的银杏树走去。

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