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第343章（第1页）

裴雪樵僵立在门口，刚才的旖旎心思彻底消失无踪。“雪樵，抱歉啦。”瑾玉看着满屋撒欢的精怪们，又看看有些无奈的裴雪樵，脸上绽开一个略带歉意的笑。“万圣节嘛，按那边的说法，是个‘百鬼夜行’的日子。它们难得有机会以本体在人间走动，不用拘着人形，一时有些忘形了。”裴雪樵已经认命，他早就明白，瑾玉身边永远不会缺少热闹。“没关系，这里就是你的家，”他踢了踢脚边那只正试图用爪子扒拉他裤脚线的狐狸，补充道：“也是它们的。不过，万圣节还有个重要的传统。”他目光落在瑾玉的背篓上，“就是发糖，给来敲门要糖的孩子们。你准备了吗？”“当然有准备，”瑾玉眼睛一亮，像是终于等到了展示的环节，“不过要用用你的厨房啦。”当瑾玉跟着裴雪樵的步伐，见他推开厨房的磨砂玻璃门时，脚步微微一顿。厨房很大，顶级品牌的嵌入式厨具在灯光下泛着冷硬的金属光泽。然而，那布局，还有厨具的摆放位置，甚至那口悬挂在灶台旁的铁锅，都与山神庙后厨的格局，有着惊人的九成相似。将背篓放在宽阔的中岛台上，瑾玉拂过案台，体会到这份用心，不由唇角微扬。她认真看向裴雪樵，肯定道：“这里很好。”两两相望，一笑尽在不言中。她不再多言，打开背篓。里面并非预想中包装精美的糖果盒，而是分门别类用油纸或干净纱布包好的各种食材：饱满红润的山楂果、晶莹剔透的秋梨膏、雪白粉糯的山药、油亮喷香的黑芝麻粉、清香的陈皮丝、细腻的茯苓粉、圆润的芡实米、散发着甜蜜气息的蜂蜜罐子、还有一小包用纸包着的无名粉末……各种食材在她手下摊开，带着山野自然的勃勃生气，很快铺满了冰冷的不锈钢台面。“开工！”瑾玉挽起袖子，露出白皙的手腕，干劲十足。裴雪樵自觉地退到厨房岛台的另一边，像个安静的背景板，目光却不由自主地追随着她忙碌的身影。他看着她先处理那堆红艳艳的山楂果。揪掉果蒂，旋开果肉，挑籽加糖，捣压成泥，厨房里飘荡着股山楂酸酸甜甜的味道。捣好的山楂泥用细密的纱网过滤，不含杂质的山楂酱便滑入一只小奶锅，开小火搅拌，红宝石般的酱汁在锅中咕嘟咕嘟冒起细密的小泡，甜中带酸的香气被热气激发，变得更加醇厚诱人。她腾出一只手，取过一堆半球形的硅胶模具，用细长的小银勺，将熬得浓稠滚烫的山楂酱舀进模具的小凹坑里，只浅浅铺满一层底，最后往每一个模具里按进一枚枸杞。“猜猜看，这糖叫什么？”瑾玉期待望向裴雪樵，试图让他明白自己的巧思。裴雪樵认真观察，“半圆形的结构，中间的枸杞很像…瞳孔？难道是，眼球形糖果吗？”“bgo！”瑾玉欢快一拍手，笑得得意，“很像，对吧？”裴雪樵捧场鼓掌。“不过这是半成品啦，”瑾玉将模具放进山神庙同款双开门冰箱冷藏，合上门时，突然生了感慨，“唉，我的冰箱要是也这么宽敞就好了。”话音落下，二人同时想起某桩黑历史，瑾玉微微眯眼，而裴雪樵很有求生欲地移开了视线，好像没听到。一声若有若无的哼声。“不过要谢谢你添置的第三台冰箱啦。”山神娘娘还是懂得感恩的。裴雪樵这才敢接话，“不用和我客气。”“也是。”瑾玉没多言，洗净手，伸向这次的主角，澄澈如琥珀的秋梨膏。她挖出两大勺浓稠的膏体放入另一只小奶锅，又加了一勺麦芽糖增加韧性和光泽。小火慢熬，木勺搅动，秋梨膏特有的清甜润泽的香气缓缓蒸腾出来，与山楂的酸甜交织着，是种沁人心脾的复合果香。等秋梨膏已熬得越发浓稠，气泡变得大而缓慢，瑾玉取出已经凝固定型的山楂枸杞球，用小勺舀起温热的秋梨膏，像覆盖一层晶莹剔透的琉璃糖衣，浇淋在每一个“眼睛”上。深红的“瞳孔”被包裹在琥珀色的“玻璃体”中，和真正的眼球有了八分相似——剩下两份是瑾玉特地的，毕竟一比一制作，食客们恐怕来不及欣赏美味，就要被吓得不行了。再次将“眼珠”送回冰箱，“等它彻底凉透变硬就好，”瑾玉拍拍手，想了想，“就叫它‘红眼珠’好啦。”她没停歇，又转向那堆新鲜山药。洗净、削皮，成段上锅蒸。蒸熟的山药在石臼里被捣成细腻柔滑的雪白泥团，还保留着温热的湿气，加入少量糯米粉和一点点蜂蜜，揉捏成一个光滑不粘手的面团。

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