王三郎在技艺堂学了赶车的技术,不管是马车牛车还是驴车样样都行。秦湘原先的车夫刚入冬那会儿摔断了腿,就由王三郎顶上了。他是个健谈的,一路上话就没停下过。一会儿说哪家的铺子有什么新鲜,一会儿又说最近有什么稀罕事儿。就连哪家新娶了媳妇儿,谁又挨了老婆的毒打,通通一清二楚。秦湘一边听,一边腹诽,这小子要是放在现代,绝对是个当娱记的好料子。素面是在街边的一家面摊吃的,经营面摊的是一对老夫妻,手艺很是不错。见到秦湘,便笑眯眯的开始擀面、下面条。秦湘是这家的老主顾,尤其喜欢这家的素面。至于带点儿荤腥的,她总觉得外面做的都不好。她所选用的食材,都是精挑细选的。不说那些蔬菜瓜果,尤其是要用的肉类,更是不能马虎。这会儿养的猪是不骟的,猪肉的味儿腥臊的很,肉质也过于干柴,因此只有穷苦百姓才肯吃。那富人家,吃的是鸡鸭鱼和羊。羊在这个时期,可是最优质的肉类来源。秦湘偶尔也会买来吃,但她更喜欢猪肉。因为猪肉烹饪方法多样,也更加容易接受。一茗居的猪都是找了农户们特别饲养的,保证了肉类的品质,才能成为远近闻名的酒楼。尤其在这个普遍还没有炒菜的年代,一茗居那些炒菜、炖菜,简直就如同在仙宫才能吃到的美味。吃过早饭,便要去铺子里看看,随后再去炼油厂和木工坊。如果还有时间,便拐到城南去看看服装厂。秦湘每日几乎都是这么过来的,不是在巡视铺子,就是有什么新奇的点子。转眼间就入冬了,化妆店的膏子卖的极好。即便是穷苦人家的女孩子,也肯舍得钱买上一罐最便宜的用来擦脸。在寒冷的冬季,要是脸皮皲裂了,那可真是一件要命的事儿。“那可不。”提到这件事,小雨就特别有经验。“往常到了冬天,这脸皮啊手指的都要裂口子,疼得厉害。如今有了一罐膏子,这手啊脸的滋润的很,再也不怕了。”至于那买不起的,便用自家炼制的猪油了。秦湘心中很是唏嘘,半是感慨,半是庆幸。“对了,去临县的小雨也要回来了。”她想到这里,便逗着小雨说:“你们可都是同名呢。”小雨翻了白眼儿,嗤了声:“谁要和他同名,晦气的很。我大名叫田雨儿,他可叫张小雨。”秦湘看她这嫌弃劲儿,笑个不停。张小雨是和小山一同买的伙计,手脚麻利,头脑也精明,后来被秦湘提拔去做掌柜看管铺子了。而田雨儿,也是从牙行买来的。她自称叫小雨,至于田雨儿的名字是后来她自己取的。“我爹以前就叫我小雨小雨的,还不是我娘生我那天下了雨,他懒得起名就干脆叫这个。要我说,叫大妞都比这个强。”田雨儿说到这的时候,目光中满是不屑。她是被家人卖到牙行的,他们居住的存在叫田家村,因为遭了灾,她这个不事生产的女伢子,就被卖出去换了米粮。因此,小雨对家人可是一点好感都没有。“卖了也好,不然还要被嫁给个傻子当媳妇儿。”二人说着,便到了铺子里。隔壁就是赵掌柜的成衣铺子,在这料峭寒冬里,也依旧热闹。秦湘路过的时候,赵掌柜正在门口招呼客人。一转身儿,瞧见了,忙招呼她:“秦东家,今日有空来铺子看看?服装厂那边供货稳定吗?这几日的冬装卖的实在是太好了。”秦湘其实也没做什么,因为这个时代主流推崇的肉食还是羊肉。可惜的是,有人会硝制羊皮,但对羊毛却没什么利用,都是直接丢弃的。正赶上韩云霄乍然离开,秦湘想要给自己找件事转移一下注意力,便盯上了羊毛。找了老匠人做了台纺车,纺了些羊毛线,给两个小团子一人织了一件小坎肩。这是她以前在村子里和奶奶学的手艺,便是和那些大牌的成衣相比,也一点都不差。秦湘早就习惯了这种做法,哪知道小雨见到后惊为天人,信誓旦旦的说一定会赚钱的。而且属于获得羊肉的附加产物,没有任何的价值。而且养一头羊,在夏季的时候也要剪毛,免得羊儿们中暑。因此,秦湘用了一个低廉到不可思议的价格,就拿到了羊毛。这些羊毛被送进加工厂,进行简单的加工后,再交到女工们手中,或是用棒针,或是用钩针,都能做出很好的毛衣来。服装厂对缝纫女工要求高,但对于织毛衣的女工就那么高的要求了。七八岁的女童可以,四十五岁的婆子也可以。而且是按计件给工钱,也不用担心有人会偷懒。
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