打开炉门,一阵浓郁的焦香。不是烧焦的香气,而是面皮烘烤后自然产生的香气。那种混合了酥油、麻油与糖的香气,久久弥散不去。就连对吃食一向不怎么热衷的佩佩,都忍不住吸吸鼻子,喊了一声香。“这饼放凉后,要先放在盒子里困上一两日,等到里面的馅料与油脂浸透表皮,再吃的时候啊,那就是酥香软糯。做好的玫瑰酱也好了,待会儿我给你们做一笼玫瑰的,又好吃又养颜。”听到养颜,两个女人的眼睛果然都亮了。一笼月饼被分吃了些,留下来的实在没多少。秦湘烤制鲜花饼的时候,韩云霄便将做好的模具一并送了过来。“现在再做,倒是有些晚了。”“没事儿,既然是做糕点的铺子,中秋节有怎么能少了月饼呢。是多是少只是个意思,况且又有谁规定中秋节后就不能吃月饼的。”翌日,三禾记刚开门,有上门的客人就发现今日的铺子与往常有些微的区别。以前一些点心有摆在外面的,也有摆在里面的琉璃柜子的。常客都会条选择自己喜欢的种类,对店内售卖的品种也算熟门熟路了。可今日的琉璃柜子里,不见那酥掉渣的桃酥,也不见那软糯的蛋糕儿,只是摆着一排排的,又好看,又精致的……月饼。“三禾记竟也做了月饼?”熟客惊喜道,“先前一直没见铺子里有,我还准备请人去京城带些回来。”那伙计是个皮肤白嫩,圆脸酒窝的小年轻。一张巧嘴甜的像蜜,当即就拿出来已经切好的月饼,请客人品尝。“这是咱们新上架的品种,您先尝尝看,尝好了您再决定买不买。”熟客笑道:“家里人都爱吃三禾记的点心,一日少了都觉得难受。家里的老祖宗说了,三禾记的糕点啊,差不离的!”可伙计热情难耐,他还是捏着个细细的牙签品尝起来。“月饼甜腻,您配着茶。”又是给尝,还给热茶喝,弄的这客人都有些不好意思了。可才吃了小伙计家住七里巷,作为西京城内比较老旧的区域,这里的地价十分的低廉。因此,也就聚集了不少平米百姓。
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