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第135章（第1页）

这两样菜便是宣威的百姓渡过茫茫冬日的主要蔬菜了。这儿的天寒，冬日更是格外长些，冰天雪地里不见一丝儿绿色，若是不仔细打算着，真要一两月不见蔬果，那可难熬咯。林芷一屋子的人都不是本地人，南边儿还有洞子菜，从没应对过如此漫长的冬日。万妙春和金菊在这儿呆的虽久些，可两人之前一直离群索居的，少与当地人打交道。这一下子要保存十来口人的过冬蔬菜，着实让人为难。好在林芷和沈知衍这些日子的努力没白费，夫妻俩的为人早已叫当地的百姓看在眼里。从县衙角门时不时出现的一篮子菜或是几条鱼，便能知晓当地百姓对沈家的态度是一百八十度的大转变。这不，到了日子不必开口，杨娘子便先提出来教他们。院子里两口大锅，锅里的水已经烧开了。杨娘子让人去掉多余的柴，只维持着小火便拿着一颗菘菜直接上手：“先烫头再烫叶，略滚一滚就行，千万不能烫久了，久了容易沤烂。”烫好的菘菜挤掉多余的水，一层一层码在半人高的大缸子里头。两层菜一层盐，再加入烧开又晾凉的甜井水。杨娘子还带了一坛子自家的酸水来，一块儿干净的石头压实在，盖盖封缸。“十日左右记得启了盖子排气，月余便可吃了。酸菜炖棒子骨或是包馒头扁食，味儿可美了。对了，你家有铁锅，酸菜用来炒肉也很是开胃呢！”杨娘子教完了积酸菜，又溜达到了地窖那头看。“芦菔埋个大半截儿就行，红薯不用埋。”杨娘子看着干活儿的众人很是满意，若是不说，哪里看得出来这群手脚利索，面无郁色的人都是流犯呢？他们本地人可不喜欢用流犯，春耕和抢收时在田里劳作的流犯大都是伶仃一把骨头，神色麻木，死气沉沉地没有一点儿活人气。看着就渗人。杨娘子自幼看得多，可长到这个年纪了，还是不愿多看。“妹子，地窖里头存过的芦菔和红薯都格外甜些，芦菔用来炖羊骨，红薯烤得流蜜，冬日里有这么一口，再不觉着难熬了。”林芷被杨娘子几句话说的心痒痒，随口吩咐道：“绿禾，去跟你娘说，今日咱们就吃芦菔炖羊肉，让她多炖些。今儿天冷活计重，让大家都能敞开了吃。”她又对杨娘子道：“午食就在我家用，咱围着炉子烤红薯吃，还有栗子，我记着你爱吃的。”有这样的赏罚分明又良善的主家，怪不得从来连牲口都不如的流犯都能活出个人样来了。宣威县能等来沈大人和林娘子，确实是他们的福气。杨娘子想着，面上的笑更真切了几分：“若是往日我定然应下了，谁不知沈大人家有好饭食？可近些日子，边关来人征兵了。我娘家是军户，这回军书上有我大哥的名儿，我娘这些日子心里不痛快，我得回去多陪陪她老人家。”“边关起战事了？怎么我一点儿风声都没听见？”林芷惊呆了，不是真的一孕傻三年吧？这么大的事儿怎么她一点儿消息都没收到？还有，她该说些什么来安慰杨娘子？她今儿确实觉着杨娘子心里存着事，可她也不知道是这样生死攸关的大事啊？果然，还是脑子不够用了。兴许是林芷面上的神色过于紧张，杨娘子反倒是笑了：“哎呦，吓着你了？边关没起战事，只是年年秋收后，关外有些个不长眼的畜生总会来咱们地界里打秋风。这哪能让他们如愿？守备大人每年这个时候便会召回屯田的兵丁加强巡查，人多了，便是正好碰上来劫掠的蛮夷动起手来也不惧他们！”短短几句话便说得杀气腾腾铮铮铁骨，不愧是世代戍边的军士之后。林芷有些怔然：“年年如此？”“是。”杨娘子不甚在意的点点头，反来安慰林芷，“你别怕，外族当年被太祖皇帝打得差不多啦。现在这些个时常来骚扰边关的蛮夷，也只敢偷偷摸摸地来，小打小闹的成不了气候，咱们这儿的人都见惯了。”她说着说着叹了口气：“只是我娘年纪大了，我爹、我哥还有成丁的侄儿们，她都送过。年轻时还绷得住，人老了心肠便软了，这几年便有些……”她不肯多说，很快又扬起笑来：“得了，我得赶紧回去。今儿从你这得了上好的糟鱼，我去沽一角小酒，回去与我娘痛痛快快喝上两盅，甚愁啊怨啊的，都消了！”杨娘子与林芷告别，也不肯让她再送，顶着风匆匆家去了。林芷立在原地，习惯？刀剑无眼，送自个儿的骨肉亲人去往战场。这样的事，要如何习惯？绿禾在一旁看着林芷，犹豫了半晌才道：“娘子，天儿冷，咱们进屋吧？今日不止有芦菔羊肉，您之前一直念着的糟鱼，现在也可以吃两口了。”

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