吕小鱼挤了进来,把山东杂粮煎饼分给了西柚姐和西西:“来,先吃这个,等会儿我来杀鱼。”“买煎饼了啊,我饭都煮好了。”西柚姐如此说着,不过还是把煎饼接了过去,没人能拒绝山东杂粮煎饼。“先吃着,实在不行海鲜留着明天吃也行。”三人就坐在沙发上抱着山东杂粮煎饼一顿啃,这东西是好吃啊,口感好,味道也好,甜酱和辣酱放在一块一点都不违和。而且也够分量,卷了菜之后鼓鼓囊囊的,西西和西柚姐吃了一个煎饼就饱了。吕小鱼是八分饱,属于那种要是继续吃也能吃,不吃也不饿的阶段。吃完了煎饼,三人开始杀鱼做饭,都来了,西柚姐刮鱼鳞,吕小鱼开膛破肚,把肚肠鱼鳃取出来,西西再用清水清洗。小小的厨房挤了三个人。吕小鱼无奈道:“这点鱼我一个人就能杀完,你们出去玩好了。”“没事,三个人做的快一点,好了,我去弄点小料,要什么?”西柚姐将鱼鳞刮完,洗了手,起身说道。”“嗯,葱姜蒜就行了。”“好。”鱼杀好了,螃蟹章鱼、月亮贝等海鲜都处理干净,用清水冲洗一下,放在了干净的盆子里。西柚姐那边也把葱姜准备好,正在剥蒜。吕小鱼接手了过来,说道:“西柚姐,看我教你一招,怎么快速剥蒜。”只见他把蒜头拿过来,将一端切掉,随便的掰了两下,放到切菜板上。然后用抹布盖住,用刀身“邦邦”的拍了两下。再把抹布拿掉,那些蒜皮都被拍的裂开了,轻轻松松的就把里面拍的有些裂开的蒜子给捡了出来。西柚姐温婉的笑道:“还是你有办法啊,生活小妙招?”“是吧,剩下的我来吧,你们出去玩就行了。”“嗯,好。”这么多海鲜放在一块有点杂乱,鱼、螃蟹、月亮贝、章鱼、还有小虾子。沉吟着思考了一会儿,吕小鱼就想好了这些海鲜该怎么做了,鲜椒小海鲜。去冰箱里面将一袋子鲜花椒拿了过来,又切了几个杭椒和小米辣,切成小圈。烧了些水,把月亮贝放进去煮到开壳,又用水冲洗了一下,洗出了好多的沙子。准备工作完成,吕小鱼把鱼、章鱼那些都切成一段一段的,然后起锅烧油,把鱼和章鱼段稍微的炸了一下,定个型。然后将葱姜蒜、鲜花椒、辣椒圈放锅里略微的炒了一下,加了些水,开始调味。这个调味就简单很多了,就放了点盐和一些辣鲜露,以及一点点的生抽。再把最难煮的章鱼段先放进去煮上一会儿,然后是炸鱼段。等这两样煮的差不多了,再把月亮贝、虾子这些小海鲜放进去开煮。原本只是清水,烧了这么些时候,有了一点点的粘稠和颜色,正正好好,关火。吕小鱼拿来了大海碗,将一锅的小海鲜盛了出来。还用筷子稍微的挑了一下,把三个月亮贝和虾子挑了出来,整齐的摆在上面。又把一蓬鲜花椒也挑了出来,放在最上面,完美。“吃饭啦,西西,西柚姐。”吕小鱼端着鲜椒小海鲜来到了客厅。“这么快啊。”西西和西柚姐放下手机,从沙发上站起了身来。西西伸了个懒腰:“这种饭来张口的感觉真好。”西柚姐白了她一眼:“一直让小鱼做饭,我都不好意思了。”是挺不好意思,但是耐不住吕小鱼做的确实好吃,停不下来啊。吕小鱼把菜放到了桌子上,有点烫的手指放了耳垂上,笑道:“没有,我挺喜欢做菜的,以后都让我来做。”“呵呵呵,那你先坐着,我去给你盛碗饭,西西你要吗?”“我不要了,我吃点菜就好。”吕小鱼忙说道:“诶,西柚姐也别盛我的饭了,我已经吃饱了,你们尝尝菜就行。”“真吃饱了?你别客气啊,饭都煮好了。”西柚姐还以为吕小鱼看她们不吃饭,自己也不好意思吃呢。“真吃饱了,我也尝尝菜就行。”吕小鱼真不是客气,这吃饭也讲究一鼓作气,如果是刚刚吃完山东杂粮煎饼的时候让他吃,他还能吃上一碗。现在那个点过去了,可能是胃感觉到已经进食过了,就不感觉饿了。“那行吧,你要是饿就说啊,我去拿筷子来。”西柚姐又去厨房拿了三副碗筷,尝起了吕小鱼做的这个鲜椒小海鲜。吕小鱼以前在饭店也做过,不过那个不能完全叫海鲜,用的料有牛蛙、花甲、虾子,还有蛏子。吕小鱼这次用的全都是海鲜,虽然换了料,但味道是一样的。
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