唐子逸接过苏渺装过来的饭,先放在了苏元正面前,说道:“我爸妈工作很忙,小的时候我是在爷爷奶奶家住。其实吧,我爷爷奶奶也不清闲,所以家里的伙食都是勤务员来做的。因为爷奶年纪上来了,得吃清淡的,而且我爷爷艰苦朴素惯了,也不让勤务员大哥给我开小灶,就和他们一起吃。要说这伙食,差肯定是不差的,顿顿有菜有肉,可就是太清淡了,我有时候馋得不行,就偷偷跑出来下馆子,回家之后还得装着若无其事的吃饭。等我跟着嘉音一起去了邕城,才真正地见识到了世间美味,特别是您家的。哈~本来我是两碗的饭量,直接涨到了三碗!”苏渺耳朵一动,勤务员?由此可见唐爷爷的级别可不低啊。“子逸哥!爱吃多吃!好吃常来!”……最后,唐子逸是抱着肚子满足地离开的,还打包了一小盒腌柠檬回去。他可太喜欢这个腌柠檬的味道了,咸咸酸酸的特别的开胃。这段时间天气太热,他奶奶胃口不好,于是他厚着脸皮向苏元正讨了些,想回去让奶奶尝一尝,看看能不能调起她的胃口。“元叔,渺渺说你们明天做腌菜,我明天有空,10点钟过来帮手,嘉音明天要是有空我就接她一起过来。”唐子逸临走时说道。“行!明天直接过来就行,我给你们留早饭。”苏元正爽快地应下。没想到,第二天不止唐子逸和嘉音来了,连嘉音的父母也来了。叶阿姨过来和许久未见的苏渺聊天,神态中满是亲昵。嘉音爸爸看到苏元正就立马过去和他勾肩搭背“哥俩儿好”,爽朗地笑道:“老苏!好久不见,生意越做越大了啊!都来京城开分店了。”“害,小店而已,现在还没能开起来呢,所有东西都是在准备当中。”“准备好了,不就能开了,我们今天都是来干活儿的!绝对的听指挥,你和渺渺指哪,我们就打哪!”苏元正连忙说道:“先吃早餐!吃饱了再说啊!”其实腌菜的工序并不繁杂,一些需要提前晾晒的昨天已经处理好了。主要是这次要做的量很大,现在人手充足,进度应该会很快。众人围在苏渺和苏元正身边,认真听着他们讲解接下来的工作安排,随后便热火朝天地干了起来。他们还从没有亲自动手做过腌菜,这一回可算是真正体验到了其中的乐趣。嘉音一边帮忙撒盐,一边问道:“渺渺,听子逸说,你们做了新菜,炒柠檬鸭?以前在邕城的时候,只吃过你爸做的白切柠檬鸭,还没吃过炒的呢。”“炒柠檬鸭是半年前裕哥带我们去吃的,在邕城郊区流行起来的,吃了几次之后,我爸就自己摸索出来了。从那么远调腌菜过来主要就是为了呈现正宗的邕城风味,最主要的就是酸笋、腌柠檬和酸藠头。”嘉音微微皱眉,有些担心地说:“但是我看做这几样的食材在京城也不常见,能买到吗?味道真的能一样吗?”苏渺停下手中的动作,认真地解释道:“实话说,像这个腌柠檬,越老越香,现在腌下去的很久才能吃的,我们之后还是用邕城的老柠檬才行,现在做也算是个仪式感。经过这次调货,我和我爸发现,直接从邕城运腌菜上来,只要不走加急,成本并不高。所以,以后店门开起来后,最主要的那三样腌菜,一个月从宁县调一次货,还得是我二伯母做的最正宗。至于其他的一些腌菜,比较普通,可以在京城买到原材料且用时短的就自己做。”“原来是这样,那这个腌柠檬是怎么做啊?要腌多久?我看到那边有一大麻袋的柠檬,一会儿要做的吧?”嘉音追问道。苏渺点点头,说道:“要的要的,我们把这个酸菜压好就去处理柠檬吧。腌柠檬要放半年以上才算成,保存得好可以吃好几年,而且是越放越香。”“好呀!对了,你们不是要请邻居们来试菜吗?要我说也别分批次了,请了我们再请邻居怪浪费时间的,趁着我爸妈,也在不如就一次过呗。”嘉音灵机一动,提出了自己的想法。叶阿姨听到嘉音的话,也温柔地对苏渺说:“是啊,我们没那么讲究,以前在邕城不都是这么和邻居们相处的,叫来一起还能多认识些朋友。”苏渺其实心里明白嘉音提议中的深意,她和父亲是外地人,虽说本地人在主观上不会刻意带着歧视意味,但对待本地人和外地人肯定会有不一样的心态。请邻居们来试菜,是对他们示好的一种方式。
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