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第706章(第1页)

上次来你家买饭,看到你们这能坐得下三十多个人,要是能给我们包场,那比饭店包厢还舒服呢。”苏渺听明白了,新娘想要品质服务,但是时间太紧,饭店的包厢都顶出去了,新郎着急找地方呢。“这……可是我们目前没有这项业务呀,何况您要摆婚宴,桌上的菜得多吧,我们这也满足不了啊!”苏渺犹豫地说,觉得这生意不好做。“没关系,我对象说了,就你们家这几样主菜,已经能撑得起面子了,你们再凑一个荤菜,三个素菜和两个凉菜,正好十道菜,十全十美,你放心,这价钱我给得起。”“这……”“小妹!行个方便,我们都是外地来的,你应该也知道,我们外地人能讨个京城的老婆不容易。我也是追了好久,岳家才松的口,要是在这办婚宴上卡住,之后就难了。”男子一脸诚恳,言辞中满是无奈与恳求。尽管男子说得情真意切,但苏渺也没有被轻易打动。开门做生意,底线就是不能亏本,不能因为对方的难处就盲目应下。苏渺思索片刻,说:“这么多菜,怎么摆呢?这么多菜,怎么收钱呢?”男子双手比划了一下,兴致勃勃地说:“这个简单,就把这些桌子并在一起,整齐地排成两列,就跟吃西餐似的!到时候我再去买些漂亮的桌布来铺上,嘿!我对象就喜欢这种简约又洋气的调调。我们就定中午12点到下午3点这个时间段,你看给你们五百块钱行不行?这个价格,可比在普通饭店里摆酒席还要高呢!”五百块?苏渺心中一动,这价钱确实十分诱人。可调整业务范围事情比较大,还是得慎重考虑一下,便笑着对男子说:“您这提议挺有意思的,不过我得跟我父亲商量商量,毕竟店里的大事都得他拿主意,明天我们一定给您一个准信。”晚上,苏元正一听,觉得这单子500块能接啊!“渺渺,我觉得可以,就牺牲一天中午堂食业务而已,到了那天我和蒙穗早点准备。平时中午我们要接待上百号客人呢,三十几个人的宴席没什么难的,而且还是我们拿手菜。也就占了堂食的位置,工地盒饭的生意不影响,让方正照常去送货,这一顿下来就能多赚百来块钱呢!”既然父亲觉得可行,苏渺自然也没有异议,说道:“行,那明天这个姓董的客人过来的时候,您就跟他好好谈谈细节。最好能让他先把全款付了,如果不行,最起码也要先付六成。要是只付六成的话,一定得签个协议,明确规定要是毁约,得支付三倍的违约金。另外,要是谈拢了,这几天咱们就得提前在店门口贴个告示,跟老顾客们打声招呼,通知大家那天中午暂停店内接待,可别让客人们跑空了。”苏元正信心满满地应道:“行,你放心,爸爸会处理好。”周二那天,苏渺特意从学校小卖部拨通了家里的电话,询问父亲事情的进展。“已经谈好了,在原本的主菜基础上,多加一道粉蒸肉。这道菜虽说制作时间长点儿,但不怎么费人工,用大蒸笼一蒸,到时候再分碟装盘就行。再炒三个时令青菜,凉菜就直接做爽口的拍黄瓜和小葱拌豆腐。其他的酒水、瓜果糖饼之类的,他们都自己负责采购。客人已经付了六成的钱,协议也签好了,我还仔细看过他的身份证,把号码都抄下来了。昨天我找了个借口,说送他回去,顺便跟着去他家小院看了看,离咱们家不远。虽说房子是租的,但里面有彩电冰箱什么的,生活条件看着挺不错,这事儿应该稳当。”苏元正有条不紊地向女儿汇报着。“好的,正好他是周末摆宴席,我正好回去帮忙!”办婚宴这天,苏记被装点得喜气洋洋,红色的彩带蜿蜒缠绕在房顶,大红喜字贴满门窗,处处洋溢着新婚的喜悦。这些是前一天晚上,新郎带朋友来布置的,由此可以看出他对婚礼和新娘的重视程度。苏元正和蒙穗一大早就去采购回来了,过早之后就钻进厨房忙碌起来。炉灶上烟火升腾,锅里的菜肴咕嘟咕嘟翻滚,香气弥漫在整个店里。其他人穿梭忙碌,擦拭桌椅、摆放餐具,将桌椅依照董先生的要求,整齐拼成两列,铺上崭新的白色桌布。一切都准备就绪,只等这场特别的婚宴开场。婚宴并不影响盒饭业务,现在每天中午方正都能卖出一百二十份的盒饭,利润十分可观。11点半,方正就拉着几大箱盒饭出门了,其他人则在店里等候新人和亲朋的到来。

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