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第858章（第1页）

苏渺一边给大家分着从京城带回来的果脯蜜饯，一边耐心地回答着各种问题。大家正聊得热火朝天，李婶婆背着一个大竹篓，风风火火地走进店里。“渺渺，你可算回来了，来看看认不认得这个东西。”李婶婆放下背篓，招呼苏渺来看。众人好奇地围上去，只见竹篓里躺着几个灰扑扑的块茎，表皮粗糙，沾着新鲜的泥土。每个都有小西瓜那么大，形状不太规则。还没等苏渺回答，有位婶子就抢答了：“哎哟，李婶，你这凉薯怎么脏成这样？不过个头倒是真大，一个够炒两盘菜了。”旁边卖猪肉的张大叔凑近看了看，摇头道：“不对吧，这哪是凉薯，这是魔芋吧，我老家就有种的，邕城卖的人不多。”“魔芋？这我还真是没见过。”……大家你一言我一语的，认得魔芋的还是在少数，邕城周边种植得不多，而且吃法麻烦，只在集市里偶尔有看到。苏渺看着那每个约4、5斤重的魔芋，问道：“李婶婆，这个魔芋是你买的吗？新鲜的魔芋可不好处理，弄不好容易中毒。”“啊？这还有毒啊？你们不是说能吃吗？有毒怎么吃？”刚才说这果是凉薯的婶子惊呼一声。苏渺解释道：“其实我也没自己弄过，只在书上看到说魔芋全株有毒，块茎毒性最强，不可以生吃，得小心加工。处理的时候要戴手套，不然直接接触汁液会手痒。如果没处理好，吃下去舌头和喉咙都会肿痛。”见众人露出害怕的表情，她又连忙补充道：“不过只要处理得当，魔芋可是好东西。做成魔芋豆腐后，能降血压血脂，还能排毒养颜、润肠通便。在小日子那边，还把这列为一种高级保健食品呢，其实我怀疑很有可能是从我们这传过去，我们国家吃魔芋也有上千年的历史了。”一提到小日子，大家都非常笃定的点头，对！肯定是从我们这学的。李婶婆乐呵呵地说：“我就知道找你准没错！这个魔芋是我外甥女给我的，她嫁到临市去了，他们村子蛮多人种这么的。她来看我，带了这么一筐，说是可以做成像豆腐那样的。虽然，她和我说了做法，但是毕竟没有真的做过。渺啊，你是高材生，帮婶婆研究研究，这个什么魔芋豆腐到底是怎么做。”苏渺凑近仔细端详这个椭圆形的家伙，表皮粗糙布满褐色斑点，还带着新鲜泥土的气息。她回答道：“好呀，李婶婆，我先尝试做一点看看能不能做成。”李婶婆在一旁絮絮叨叨说着亲戚传授的法子，一边说还一边用手比划：“说是得先把这玩意儿磨成浆，再加点石灰水……哎哟，我这记性，说了半天也没说明白。”苏渺对研究这种新鲜吃食真的很感兴趣，也愿意在上面花时间。等午饭时间过去，店里客人少了，她立刻拉着父亲到院子里商量起来。苏元正搬出小磨盘，说：“渺渺，李婶婆说要磨成浆，那就得先用擦具擦得小一点再磨了。”苏渺看到小磨盘却觉得这样弄累得慌，还费时，于是提议道：“爸，要不我们去百货大楼看看有没有研磨机卖吧。”“研磨机？是外面粮油店用的大机器吗？那么大家伙放家里多占地方啊，大家里没那么多东西要打吧。”苏元正迟疑地说。现在一般人家里还比较少使用这类料理电器，需要碾米，打粉之类的，都会去外面专门的店里，花点钱让店家帮忙弄。苏元正只见过店里那种大的机器，便以为女儿是要买那个，觉得有些“杀鸡用宰牛刀”了。“爸，我是想去看有没有那种小型的家用款，就这么大，比暖水瓶还矮一些。体积小放量也少，以后家里想磨什么东西都很方便。”苏渺比划了一下。苏元正来了兴趣：“哦哦！是这样啊，还有这东西？爸爸没见过呢，那确实方便，以后磨芝麻糊、打米粉都能用上。”“之前我在曼曼家有见过，不晓得她家是在哪买的，要不我先打电话问问？”“行，你先问问，要是百货大楼有，我们就马上去买，这用电的东西效率比人工要高得多呢！”苏渺给梁曼曼家打去电话，电话接通后，梁妈妈的声音透过电流传来时。背景里还混着缝纫机规律的“嗒嗒”声，那是台蝴蝶牌缝纫机，机身覆着蓝底白花的绒布套，苏渺记得去年到梁家做客，梁妈妈就是用它给曼曼改新裙子。“曼曼和同学去人民公园划船了，上周末她还念叨你呢，说不知道你什么时候能回来。”梁妈妈的笑声带着棉线般的温柔，指尖似乎还捏着没穿完的绣花针。

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