工人们小心翼翼地卸下机器,防尘布被掀开,苏渺轻轻抚过机器表面,冰凉的触感从指尖传来,她能感受到这台设备蕴含的巨大潜力。负责来安装的技术员和苏元正核对了机器之后,带着工友们开始安装。机器的安装是不难的,只是厂里之前没有大型机器,拉的线路不满足机器的运行需求,需要改一改。好在技术员对于这个情况是见怪不怪的了,带人检查了一番,说:“苏老板,虽然这个机器主能源是煤,但是其他的控制系统要用电,你这边电线太细了,不安全,我建议换一换。幸好你们村供电基础比较好,我们只需要改厂子里的就行了,问题不大。之前我们还遇到过在市郊供不上电的,后来他们得自己跑供电所花了钱改造才行。”“好的好的,林师傅,那就拜托你们了,这改电路如果涉及到增加费用,我们都可以承担。”“没关系的,顺手的事,这个需要的材料你们得赶紧去买回来,我们把机子装好就可以改线路了。就是现在快中午了,能不能包我和同事们一餐午餐。”“可以可以,这是应该的,我中午摆一桌饭餐好好招待你们。”苏元正还真不是讲客气话,塞了钱给德志,让他杀鸡杀鸭的摆了一大桌,自己则赶紧开车回宁县买材料。师傅们吃好喝好,做事更上心的了。“苏老板,整改电路厂子需要停电,反正都得停一次,那我们干脆就把整个厂子的线路都弄了吧,不然单单弄这一间的,以后你们装新机器又要弄一次。”就这样,一桌饭菜换了一次厂子的电路翻新。下午三点,电路改造完毕,当烘干机的电机发出第一声嗡鸣时,围在周围的村民下意识后退了半步。苏渺站在操控台前,按下启动键的手指微微用力,传送带缓缓转动起来,将第一批切好的魔芋片送进烘干仓。大家都紧盯着瞧,想看看这个大家伙是不是真的能在这么短的时间内,将这么大批量的魔芋片烘干。二婶笑道:“哟!这么大的机器和半截火车车厢一样啦,幸好我们的厂房建的大,不然还放不下呢!这玩意儿还能显示里头的温度呢!大家快瞧,这么快就升温了,这可不是比我们自己弄的小烘干机快多了!”人群里响起一阵低低的笑声,原本有些紧绷的气氛松弛下来。笑声中,苏渺瞥见七叔公站在人群中,嘴角抿着笑,眼眶却有些发红。这台机器不仅是产能的提升,更是老一辈“土里刨食”观念的转变,从靠天吃饭到靠技术增产,这一步跨了大半辈子。烘干机持续运转的嗡鸣声在厂房内回荡,温度显示屏上的数字不断攀升。苏渺站在操控台前,目光专注地监控着各项参数。她能感觉到身后工人们灼热的视线,有期待,有怀疑,但更多的是对未知事物的好奇。技术员林师傅看了眼仪表,转头对苏元正说:“苏老板,魔芋和木瓜丝烘干的流程和时间是差不多的,您这谁以后负责烘干工作,需要他来看一下操作和注意事项。”二伯带着大妞过来说:“以后主要是我们带人来负责,麻烦你教一下我们吧。”“想要里面的农产品烘干得好,不变质含水量也恰到好处,那就得分为三个阶段。第一个阶段是升温,将切片好的农产品平铺在烘烤架子上,按这个开关送进去。然后在按这里,就会像现在一样,箱内温度渐渐升高到50度,就这样加热半个小时。第二个阶段是高湿低温阶段的进一步排湿,把温度降低到40度,这样可以防止颜色发生变化,大概要持续1个小时。然后按这里进行翻面,调到60度烘干一个小时,再调到70度继续烘干,大约再两个小时完成。当然,这个时间方面也受天气和湿度的影响,小苏老板说你们的产品会先进行一天的预晒,那可以将第二阶段的一个小时节省掉。”二伯和大妞拿着笔记本认真的记着,二伯感叹到:“原来用这个机器还有这么多的门道呢,我还以为只要按一个按钮,等着就行了。”林师傅笑着说:“目前这个己经是很不错的工艺了,我们也还在继续努力,通过不停的更新换代,相信在不久的将来,可以实现全自动化,就像您说的,只按一个按钮就成了。”苏渺算了算,要是按这个模式,全湿情况下烘干一批的时间是西个半小时。刚才一个批次投放进去八百多斤的鲜魔芋,这样一算,确实差不多是一个小时两百斤的处理量。
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