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第291章（第1页）

吕元奇丝毫不心虚，跟着转移话题。他从袖子里掏出方才特地去御史台拿来的卷宗，说道：“这是陆少卿之前托我办的事情，我已经办妥了！”陆怀砚狐疑地看着对方。他确实那日托吕元奇帮忙去御史台找一找崇乐二十年那年的案卷，只有将三司各自的卷宗都完整地看一遍，才能从中找出破绽。只是这早不给晚不给的，偏选在今日。他有理由怀疑这吕中丞定是早就已经算好时机的，非要赶在禾娘掌勺的时候拿过来。还有一种可能，就是吕一璋给他通风报信了。吕一璋还在后厨忙活着，若是知道此事，定要大呼冤枉啊！他和丁復正从库房运了好些个食材过来，甚至还抽空去后院子里抓了好几只鸭子杀了放血。闹得鸭飞狗跳，满地鸭毛。两人顶着一头的鸭絮回去后，还被众人嘲笑。裴珣笑得眼泪都止不住了：“这覃采买好不容易不养鸡改养鸭了，是不是又被你们两个霍霍完了？”想必大后日来大理寺见到空荡的后院，定是又要痛哭哀嚎许久。丁復摆手道：“放心，没杀完，还给他留了好几只呢！”吕一璋抚须赞同：“还剩了一大半，留着等黎师傅做那金陵烤鸭，我可等了许久！”再看他们这出去的空档，他们几人虽然将许多菜已然摆好，但食堂里依然还没有升起炊烟，不由纳闷道：“黎师傅还没开始烧制吗？”都这个点了，这么多菜，若是还要等许久，那要不要先尝些糕点垫垫肚子？正在思索间，就听到黎书禾说了句：“好了！谁来帮忙搭把手，把这个锅子搬出去。”这么快？丁復立马冲上前，说道：“我来！”他体格自然是这里面最强壮的，只一人就搬起了一个新奇的锅子往外头走去。这口铜锅挺特别的，中间立着一块歪斜的薄铜片，将这个锅子一分为二。其中一边，里面炖着奶白的汤底，摇晃间还能看到里头沉着的骨头。另一边，一层厚重的红油浮在上面，带着一股子浓烈又霸道的香辣气直往他鼻尖钻着。虽是如此，丁復还是有些纳闷。这光喝汤，也喝不饱啊？将铜锅架到了红泥小炉上，火星子溅起，锅里的汤水也开始慢慢开始沸腾了起来。这时，黎书禾他们也跟着出来了。每个人都端了不少的木盘，一摞摞地叠在了一起，光是看着，就让人觉得安全感满满。丁復滋溜一口，说道：“这些都是等等吃的……”“吗？”字还在喉咙里滚了一圈，还没说出来，就咽了下去。无他，因为他看到这些菜肴全都是生的！难怪他说怎么没闻到以往那些菜肴的鲜香的。黎书禾看着锅子里渐渐开始沸腾的锅底，心下安定下来。幸好她前些时候带着几人炒了些火锅底料，本来是想着与那些酱料一同发至驿站给他们几个尝尝鲜的。没想到正好在今日派上用场。这些菜肴摆放在一起后，倒是十分得丰富。有荤有素，片得极薄的生鱼片，还有一个个搓成圆形的丸子，更是有各种豚肉，鸭肉，蔬菜菌菇，分门别类地摆好。正中间还有一个装满了酱料的大碗。黎书禾解释道：“这里头是我拌好的芝麻酱，你们可以每人舀一些到碗里头，等等加上一层香油，蘸着吃，当是满嘴留香。”丁復小心翼翼地问道：“这、这个是怎么吃的？都扔到锅里吗？我们还要不要管？”他一连串的问题问出来后，其他几人倒是长吁了一口气。尤其是孟淮。其实他们也想问来着，只是怕显得他们很没见识，尚且还在斟酌语气，哪曾想丁復这般直肠子，直接就问了出来。到底还是裴珣稍稍有见识一些，他说道：“应当是等里头的汤水沸腾后，将这些菜肴投入其中，烫熟了即可食用吧？”“没错。”黎书禾笑道，“就是同古董羹一样的吃法，只不过我备了些蘸料，大人们可以蘸着吃。”这个时候，古董羹的吃法还是跟火锅有不少差别的，菜式也比较简单，稍好一些的也就是往里头烫个羊肉。所以她这些花花绿绿的菜肴摆在一起时，他们一时半会儿都不知道怎么下手。等她都介绍了一遍，就将肉丸子还有鸭血等不易煮熟的食物先下入锅中。两种截然不同的香味一起冒了出来，一股清鲜醇厚，一股热辣浓烈，一同混成了勾人的热气，直往空中蹿了起来。尤其是红油锅底。方才丢进去的肉片没多久就被染上了一层红油了，红亮亮、油汪汪的，辣椒那种燥辣味和花椒的香麻还没尝到嘴里就已经冲上天灵盖，只闻到味道便让人瞬间提神。

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