630中文网>卧底太成功，嫌犯求我去上班[九零] > 130135（第11页）
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“对。”王雪娇点点头。
“做得不错，比以前的那些猪食强太多。你能做哪些东西？”
“茶餐厅里有的，我都可以做。大陆的菜，我也会一些，不过这边厨房里的条件不好，需要炖很长时间的就不能做了。”
莲姐微微扬起嘴角：“你会做鱼么？”
“会啊。”
鸡鸭鱼肉，家常中的家常，有什么难度吗？
王雪娇想了想，又小心翼翼问了一句：“你说的不会是鱼翅吧？那得要用鸡汤吊哦。”
过程复杂，虽然不是不能做，不过那也得管厨房的狱警点头。
“哈哈哈哈哈，这种地方，碗仔翅都没有，还鱼翅！”
碗仔翅就是用粉假装鱼翅的街头小吃，在监狱里，粉丝的价值就是跟其他的菜混在一起，烀一锅。
莲姐笑道：“这里只有池鱼，你能不能把它做的好吃？”
“池鱼啊……那要看你喜欢怎么吃了，喜欢清蒸的话，我也没办法了。”
监狱里用的池鱼，学名“巴浪鱼”，这种鱼活着的时候最爱在腐殖质多的地方钻，死后，它的身体会快速化合出氧化三甲胺。
就连海边长大的人都觉得它腥味重。
想要好吃，就得加葱姜蒜红烧。
调料放对，问题也不大。
王雪娇本来想马上应下来，转念一想，又多问了一句：“这边的池鱼是怎么做的？”
万一他们就是红烧的呢？
要是买来的食材真的是差到家，连浓油赤酱的红烧都HOLD不住，那她也不想胡乱答应做不到的事。
听说监狱食堂的烹饪方法之后，王雪娇对自己充满了信心。
这里的一贯作法是：把腥气冲天的巴浪鱼，随便冲一冲，扔锅里，咕噜咕噜，熟啦，捞出来，装盘。
不刮鳞，不去腮，不剖肚子拿掉内脏，不怎么放调料，爱吃不吃，不吃拉倒。
反正也没有谁规定做鱼一定要刮鳞去内脏，日式料理店里的多春鱼也不去内脏。
这就是一种烹饪方法，吃不惯是你的事。
王雪娇决定先不把话说满，毕竟原材料也是影响成品的重要原因，要是监狱进的货真的很拉胯，她也救不活，那也没办法呀。
“我以前用的都是新鲜鱼，就算是冻鱼，也不会冻太久，不知道这边的条件怎么样，要是鱼的新鲜程度还可以的话，我可以做的好吃一点。”
不好吃的话，就是食材本身不新鲜，不关我的事。
“找你单做，怎么收费？”
“三壳。”
莲姐随意地点点头：“一周，每天一顿？”
三壳能吃七天的好菜，那还是很划算的。
“不，一顿。”王雪娇摇摇头。
刚才还悠然躺着的莲姐猛然坐起来，火警她都未必起得这么着急，她双眼圆睁，瞪着王雪娇。
见过狮子大开口的，没见过这么大开口的。
上面的人一有反应，下面的人必须替老大出头，不然由老大说出“太贵”，岂不是很没有面子。
黄毛小妹大声对王雪娇说：“你的鱼是金子打的哦？！”
“不是，金子又不能吃，在这里，要金子干嘛？啃着磨牙么？”王雪娇耸耸肩。
王雪娇欠了欠身：“要是莲姐不喜欢的话，就算啦。冰姨约我去给她做一顿，我得去问问她有什么需要了。”
“大奶冰？她也找你了？！”
……这个外号还真是相当的贴切。
王雪娇点点头：“她想订一餐试试水。”
“也是三壳？”
“嗯。”
莲姐开始纠结，最后一拍板：“行，三壳就三壳，给我做两条鱼！要是做得难吃我绝不饶你！”
王雪娇不知道促成她改变心意的契机是什么，反正她下单了。
谈好一单，王雪娇起身准备离开，走出没几步，又被另一个小妹拦住了，这个人她认识，是丽姐身边的配角A，她带着任务来，步伐多少有点嚣张。
王雪娇冲她一笑：“找我？还是找打？”
配角A想起在浴室里挨的那顿好打，态度一下子变得温和：“雪姐，冰姨找你。”
冰姨和她的跟班坐在一棵不大的树下，冰姨盘腿坐着，后面有一个小妹在热情地给她按摩肩膀：“冰姨，够不够力？”
在冰姨左右还有一个手里拿着水杯的，水杯里的液体和味道都很熟悉，哇哦，咖啡耶～
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