宋高宗赵构品尝后大呼“鲜哉、妙也”,在得知这道菜的食材汇聚了越州稽山、鉴水及田野之精华后,亲自取名——“绍三鲜”。当然,这都是相传,具体历史到底是怎样的,只能去问宋高宗自己了。但越州大地上的人们,的确对三鲜汤一直保持着最高的敬意。哪怕到了四十几年后,山珍海味都是家常便饭的年代,红白喜事上最后一碗压轴大菜,依然是绍三鲜,那是龙虾鲍鱼都换不来的地位。不过现在大家还都是一穷二白的时候,吃顿肉都难,更别说加了肉丸、鸡汤、火腿的三鲜了,那都是过年的大菜。平时嘛,就用清汤鱼圆过过瘾吧。【这日子啊~神仙都不换啊~】梁生娣下午不负众望的又带回来了四条鱼,主要是林书赶抱不动了。沈春花先把中午做的鱼圆加了点大头青菜和过年的咸肉片一起放了碗清汤鱼圆,又红烧了一条最小的鱼,炒了个鸡蛋。又给一家子吃的来不及说话,满屋子就是扒饭的声音。今天吃的最欢乐的不是梁生娣,也不是老三林书超,反而是最小的林淑美,几个哥哥姐姐们都吃完饭了她还不想下桌。一颗鱼圆放进她的饭碗里,用勺子捣得稀碎再拌着饭吃,既有鱼肉的鲜美,又不怕有鱼刺扎喉咙,再加上一勺鱼圆汤,那饭感觉都得到了升华。15颗鱼圆,她吃了整整五颗。最后还是沈春花怕给她吃坏了,停手不肯给夹了。“妈妈……吃圆圆……”林淑美坐在椅子上,两条腿晃荡着不断地用手指指着汤碗里的鱼圆,还张嘴示意。沈春花摸了摸她的肚子,这姑娘可不仅仅吃了5颗鱼圆,这一整碗饭都没了,已经是她平时食量的两倍了,摇摇头,“不行,你今天不能再吃了。咱们明天再吃吧。”“明天,圆圆……”“嗯,明天再给你做圆圆吃,今天先不吃了。”小姑娘这才罢休,刺溜一下从椅子滑到了地上,翘着两根羊角辫,一扭一扭的跑院子里去找哥哥姐姐玩了。老四下桌的时候,梁生娣正把那条鱼的鱼头里里外外的给吸溜了个遍,见大家都吃完了,又把汤碗底下剩下的那颗鱼圆和汤一起干了个底朝天。吃完摸着肚子直打饱嗝,摇头晃脑的说道,“这日子啊~神仙都不换啊~”今天晚上出摊卖菜的是林国庆,不用去齐发根那走一趟了,又能多睡会儿再出发了。沈春花赶在大家睡觉前,把那三条鱼刮吧刮吧的都做成了鱼圆,拿了一个家里最大的铝盆,倒上冷水,放进鱼圆,然后盖上盖子拿给林国庆。“啧,这也不严实,等会路上会不会洒了啊?”林国庆小心翼翼的放进篓里,试着背起来走走。下一秒就被沈春花给拦住了。“诶,不行不行,背起来肯定得倒。”最后,沈春花翻出一根扁担来,把鱼圆盆放在篮子里挂在担子一头,上面在盖上菌子筐、挂上杆秤、充电灯等杂七杂八的东西,才勉强和另一头的笋保持了个平衡。“一会儿就这么挑着去吧,走的时候小心着点。咱攒点钱,到时候买辆自行车或者三轮车,就什么都太平了。”不怕东西多装不下,也不怕走几小时路累成狗了。沈春花吁了口气,用袖管擦着额头少微微沁出的薄汗,这一整天了,愣是没歇过。林国庆咂吧了一下嘴,突然有点心累,前两天他还惦记着盖房子,今天媳妇儿又惦记上买车了,他们家这一天天梦做的。梁生娣不知道什么时候从自己房间里出来的,本来就是好奇他俩的动静,这会儿听到了沈春花说要买三轮车,忙不迭的先提醒一句,“咱要先买鸡。”给堂屋里烦着钱愁的夫妻俩一下子给逗乐了,“买买买,说好要给你一整只鸡的,肯定得先给你买着!”沈春花跟哄小孩子似的把梁生娣哄回去睡觉了,林国庆也回房间看孩子了,她则是提着充电灯又去蘑菇小屋里转了一圈。那几个袋子啥动静啊没有,她也知道没那么快,但就是想每天睡前来看看,心安。林国庆今天一直睡到一点才醒的,还是沈春花推的他。“哎呀呀,这一下子就睡过头了,明天得定个闹钟了……”林国庆边穿衣服,边小心的跨过地上睡着的几个孩子出门去了。沈春花困得要命,翻了个身又管自己睡去,朦胧间听见了大门口的木门吱呀两声,下一秒瞬间进入梦乡。睡了几个小时起来再赶路,林国庆并没有觉得比前面几天熬夜来的清醒,反而更困了,还冷。他边不住打着哈欠,边小心翼翼的扛着扁担往前赶路。前面那篮子里可有一百来颗鱼圆呢,要是翻了,沈春花能挠死他。
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