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7080（第3页）
差不多要出摊了，陆鸢才想起招牌的事。
她忙剪了一块长条布，磨好了墨，让祁晟给题字。
她道：“就写苏记小吃。”
祁晟瞧着笔墨和布料，问她：“你从未见过我写字，怎么能确定我的字就一定好看？”
陆鸢不以为然道：“那也总比我的字好看吧？”
祁晟心忖这倒是事实。
他提了笔，在布料上提上了“苏记小吃”四字。
陆鸢凑近看了一眼，字体工整有力，虽然没有龙飞凤舞，但瞧着很舒服，看得出来是下过工分练字的。
她道：“我就说嘛，你人都长得这般好看，字怎么可能会丑。”
祁晟瞧她：“那你可要学？”
陆鸢想都没有想就拒绝了：“不要，我可以吃生活的苦，但我吃不来学习的苦。”
祁晟：“可你这字着实需要练一练。”
陆鸢一想，她繁体字确实是短板，确实得认一认，正好祁晟就可以教她。
“那等得空了，你再教我，现在先出摊。”
祁晟点了头。
他先把搬桌椅出去，陆鸢则在题好字的旗帜两头都缝上套口。
缝好后，再把竹棍穿过去。
等到摊子外，让祁晟在挂灯笼的竹竿上绑上去，如此就成了他们的招牌。
做好招牌后，陆鸢也开始把东西搬出摊子外。
等人多起来后，陆鸢便先炸了一份豆腐，然后放好佐料，热油一淋，滋滋作响，香味顿时四溢，引得路人停驻。
最后再放了些许切好的酸萝卜和酸豆角进去一块拌。
陆鸢趁着有人围观，忙招呼：“油炸香豆腐，又麻又辣，最适合在冬日吃，诸位要不要尝一尝？”
有人问：“多少钱一份？”
陆鸢笑道：“七文钱一份。”
那人道：“贵了贵了。”
陆鸢拿了签子递给他：“我这用了十种香料做的料汁，自是要卖贵一些，客人你先尝一尝，若是不喜欢吃，或者觉着不好吃，也可以不买。”
不用钱也可以试吃，便也没再拒绝，便挑了一块豆腐来尝。
其他人见有试吃的，也都凑了过来。
一份十几块炸豆腐，没一会儿就试吃完了。
十几个试吃的，倒是有两个人点了。
有人开始买了，就是一个好的开头。
第72章
陆鸢的豆腐准备得不多，拢共也就二十二份，还让人免费试了两三份，差不多收摊的时候，也没有剩的了。
天气越发地冷，太晚了，夜市也没什么人，所以他们也会提前一个时辰收摊。
提前一个时辰收摊，也就是亥时正，这个点对于陆鸢这个现代人来说，还早，不算熬夜。
回到家中，陆鸢例行泡脚，算账。
这油炸香豆腐在有试吃的情况下，卖出了十九份。
每份挣三文钱，也有五十七文。
豆乳和油条因天气，竞争的关系，收入少于上一次夜市。
扣除杂七杂八成本，大概也就只有七十八文钱的利润。
陆鸢在本子上自己制作的表格记账。
她在标有夜市收益利润的对应行中写上一百三十五文。
夜市加上早市总收益，二百一十八文。
等墨迹干了，她才阖上自己的账本。
祁晟见她收起账本，才停下手里的藤编，问她：“油炸香豆腐的买卖可以做下去吗？”
陆鸢不确定的道：“要是每次出摊，都能维持卖出去十五份，也还是可以做的，大钱赚不了，但小钱还是可以继续挣的。”
说着，她看了眼他编制的那一小堆小篮子，问：“这些打算什么时候拿去卖了？”
祁晟应：“今日收摊早，就明早吧，这卖篮子也不用打下手，是以我自己去就成。”
陆鸢：“你确定你自己可以？”
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